Hellmann Poultry, стенд Е20, на выставке «АгроФарм-2019»

С 5 по 7 февраля 2019 года в павильоне №75 ВДНХ
состоится 13-международная выставка племенного дела и
технологий для производства и переработки продукции животноводства.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 003 (3919) 10.01.19

www.meat-expert.ru

«Евродон» планирует запустить мясоперерабатывающий комплекс в феврале

Ростовский производитель мяса индейки «Евродон» намерен в феврале запустить мясоперерабатывающий комплекс, работа которого остановилась в октябре 2018 г. из-за отсутствия коммерческого стада. Об этом РИА Новости рассказал управляющий директор ГК «Евродон» Илья Бобровский.

По его словам, в следующем месяце планируется начать убой коммерческого стада, высаженного в ноябре. К Новому году на четырех площадках «Евродона» было высажено 600 тыс. голов коммерческого стада, 76 тыс. голов - родительского, в инкубаторе было 282 тыс. яиц.

Ранее компания сообщила, что все коммерческое стадо погибло «от недокорма и других проблем, возникших из-за череды форс-мажорных обстоятельств после карантинных мероприятий и закрытия продаж в связи с эпидемией птичьего гриппа».

Напомним, очередная вспышка заболевания на предприятии была выявлена в июле минувшего года, пришлось уничтожить 200 тыс. голов птицы, убытки достигли 160 млн руб.

http://pticainfo.ru

Тюменская птицефабрика намерена увеличить производство продукции

Только в 2019 году производство намерено выпустить 36 тысяч тонн готового товара.

За счет строительства новых птичников, тюменская птицефабрика планирует увеличить выпуск продукции на 20 процентов.

«В этом году мы намерены произвести 36 тыс. тонн готовой продукции, это даст прибавку на три с половиной тысячи тонн. А после того, как наша инвестиционная программа реализуется полностью, «Тюменский бройлер» будет производить около 40 тысяч тонн продукции. Это хороший объем, который позволит нам уверенно чувствовать себя на рынке и даст возможность управлять технологиями, себестоимостью и качеством», – говорит директор сельхозпредприятия Оксана Величко.

Также одним из приоритетов компании остается работа с ассортиментом. На конкурсе «100 лучших товаров России» четыре продукта от «Тюменского бройлера» стали лауреатом.

«Расширять ассортимент до каких-то огромных величин неразумно. Управление ассортиментом – это тоже управление доходностью компании. У покупателя пользуются спросом не все новинки. Есть дорогие по цене позиции, потому что там много ручного труда с недешевыми ингредиентами, но в результате на рынке остается только продукт, оцененный покупателем. И наша задача поддерживать спрос на такую продукцию, улучшая ее качество», – отмечает Оксана Величко.

Источник: vsluh.ru

https://ptichki.net

Одно яйцо в день снижает риск развития диабета

Новое исследование Университета Восточной Финляндии, опубликованное в журнале Molecular Nutrition and Food Research, выявило, что употребление одного яйца в день может снизить риск развития диабета 2-го типа.

Его результаты добавили разногласий в жаркие и постоянные дебаты: яйца полезны или вредны для здоровья?

Исследования проходили в обоих направлениях, и все же, когда дело доходит до предотвращения риска диабета, яйца оказались отличным выходом.

Диета имеет решающее значение для людей с диабетом 1-го и 2-го типа. Люди с типом 1 не могут производить инсулин, который необходим для регуляции уровня глюкозы в организме. Тип 2 недостаточно вырабатывает или плохо реагирует на инсулин, а это означает, что у них более низкая регуляция уровня глюкозы.

Яйца универсальны и питательны. Но они являются главной загадкой для тех, кто занимается исследованием диабета.

Мнения "за"

Американская Диабетическая Ассоциация считает, что яйца однозначно рекомендованы для употребления людям с диабетом.

По их словам, каждое яйцо содержит около 0,5 грамма углеводов, что теоретически контролирует уровень сахара в крови. Яйца богаты калием, который полезен для сердца, контролируя уровень натрия, и биотином, полезным для производства инсулина.

Также они низкокалорийны и универсальны для включения в рацион.

Противники лечения яйцами

Яйца содержат 187 мг холестерина, и по официальным рекомендациям людям с диабетом лучше бы ограничить суточный предел холестерина в 200 мг.

Существуют также доказательства того, что употребление большого количества яиц повышает риск развития диабета у людей здоровых.

Яйца содержат много белка (около 7 граммов на яйцо), который, опять же, является спорным относительно влияния на организм. Потребляя слишком много белка, организм превращает его в глюкозу.

Каков вердикт?

Авторы нового исследования сами до сих пор не могут с уверенностью однозначно высказаться за или против.

Но, вероятнее всего, умеренное потребление яиц обеспечивает некоторые защитные функции организма. Ученые сделали вывод, что это количество составляет одно яйцо в день.

«Необходимы дальнейшие подробные исследования, использующие современные методы, для понимания механизмов, лежащих в основе физиологических эффектов потребления яиц», — отметил ведущий автор исследования Стефания Ноерман.

Согласно действующим рекомендациям, трех яиц в неделю будет достаточно для пользы.

Если человек страдает диабетом, то лучше есть только белки, так как большая часть холестерина содержится в желтке.

https://agrobook.ru

НДС для фермеров: новый налог и удорожание кредитов

2019 год приготовил массу нового для тех, кто связан с сельскохозяйственным производством

Выступая на ежегодной пресс-конференции в декабре, президент страны оценил условия для сельского хозяйства в стране как довольно сложные, не тепличные. Если посмотреть на грядущие изменения законодательства, можно сделать вывод о том, что рассчитывать на улучшение климата в ближайшем году аграриям не стоит. Жизнь усложняется, а это значит, необходимо ещё внимательнее относиться к работе и тщательнее продумывать каждый шаг.

Освобождение от НДС – по заявлению

Одно из главных изменений, о котором наша газета уже рассказывала, – это введение НДС для плательщиков ЕСХН. Мнения о том, какую роль сыграет соответствующая поправка в Налоговый кодекс, расходятся. Выгода НДС в том, что предприятия могут получать налоговый вычет. Но очевидно, что это не в интересах небольших фермерских хозяйств, так как бухучёт усложняется. Им придётся сдавать в налоговую декларации по НДС, работать со счёт-фактурами, книгами покупок и продаж. Для этого, скорее всего, придётся привлекать специалиста.

В то же время хозяйства могут получить освобождение от уплаты НДС, если сумма их дохода не превышает 100 млн рублей. Такая величина установлена в 2018 году, но поэтапно сумма будет снижаться до 60 млн рублей в 2022 году. Для того чтобы получить освобождение, необходимо подать в налоговую уведомление не позднее 20 января 2019 года. Оно будет действовать 12 месяцев.

– В нашем районе числится 272 фермерских хозяйства, большая часть из них работает, но в следующем году, скорее всего, многие мелкие хозяйства закроются, – высказала своё мнение глава КФХ «Ника» и председатель АККОР Мартыновского района Татьяна Трегубова. – Мы как могли отстаивали свою позицию: нельзя вводить НДС для фермеров! Судите сами: раньше отчётность сдавали на одном листочке, теперь же фермеры должны будут предоставлять громадный отчёт, и в том числе книгу покупок и книгу продаж. Для этого нужно иметь бухгалтера. Да, есть льгота для хозяйств, чей доход не превышает 100 млн, – они могут получить освобождение от уплаты НДС, но ведь она носит заявительный характер! Я уверена, что 90% фермеров просто не знают, что им надо написать заявление в налоговую. Значит, в следующем году они автоматом попадут на НДС и их просто ликвидируют. Думаю, это будет катастрофа.

Хорошая новость для плательщиков ЕСХН заключается в том, что регионам дали право самостоятельно устанавливать ставку налога. Прежде она была фиксированной (6%). В Московской области пошли навстречу сельхозпроизводителям и установили нулевую ставку налога, в Кемеровской области ставку снизили до 3%. Очередь за остальными регионами.

Также с 1 января отменяется налог на движимое имущество, к которому относятся техника и оборудование. Правда, фермеры его в массе своей не платили и прежде – только организации на общем режиме налогообложения. Тем не менее депутаты посчитали, что для бюджета Ростовской области это влечёт потерю почти семи миллиардов рублей ежегодных поступлений. Но власти пошли на этот шаг, так как отмена налога должна сделать более выгодной техническую модернизацию предприятий.

Некоторые выгоды могут ждать фермеров и предприя­тия при расчёте земельного налога: в 2018 году изменится форма декларации по земельному налогу. В ней появится возможность учитывать изменения кадастровой стоимости не со следую­­щего налогового периода, а со дня её изменения. Правда, практика показывает, что кадастровая стоимость земли, как правило, только растёт. Однако у сельхозпроизводителей при несогласии с оценкой появится больше стимулов быстрее оспаривать её в суде.

Субсидии и кредиты: где меньше, где больше

С нового года изменятся правила льготного кредитования сельхозпредприятий. Согласно постановлению правительства РФ от 16 октября 2018 года

№ 1230 субсидии банкам на предоставление льготных кредитов уменьшатся и составят 90% от ключевой ставки (ранее они составляли 100%). Скорее всего, это повлечёт за собой удорожание льготных кредитов для аграриев в среднем на 0,75% при действующей ключевой ставке 7,5%. В дальнейшем же изменения льготной процентной ставки будут зависеть от размера ключевой ставки и банковских аппетитов.

Изменятся и некоторые правила предоставления государственной поддержки. Правительство перестанет компенсировать капитальные затраты (CAPEX) на строительство тепличных комплексов. Гендиректор ассоциации «Теплицы России» Наталья Рогова дала интервью журналу «Агроинвестор», в котором заявила, что прекращение господдержки негативно скажется на развитии отрасли.

Причина, по которой сворачивают финансирование, в том, что Минсельхоз считает его неэффективным инструментом в отличие от льготного кредитования. В то же время, в других подотраслях эта мера поддержки пока ещё будет действовать. Например, в молочном животноводстве (возмещается до 25% затрат). Здесь даже расширен перечень направлений, компенсировать будут затраты на создание производства сухих молочных продуктов для детского питания и компонентов для них. Возмещение CAPEX будет по-прежнему действовать при строительстве мясных овцеводческих комплексов, селекционно-семеноводческих центров и хранилищ.

Моллюски под защитой

Изменения ожидаются и в системе агрострахования с господдержкой: во втором чтении принят закон, согласно которому отменят порог гибели урожая, а размер убытка, не подлежащего возмещению (безусловная франшиза), увеличат с 30 до 50% от страховой суммы. Вторая мера должна привлечь больше страховых компаний в зоны рискового земледелия. Сама услуга страхования при этом должна подешеветь.

Также расширится перечень опасных природных явлений и список сельскохозяйственных рисков. Аграрии смогут получать возмещение в случае вынужденного убоя животных для предотвращения распространения заразных болезней. Кроме страхования урожая, многолетних посадок и поголовья сельхозживотных в 2019 году также появится возможность страховать с господдержкой аквакультуру. К ней относятся различные породы рыб и беспозвоночных (моллюски, ракообразные и иглокожие), а также макрофиты, например ламинария.

В Национальном союзе агростраховщиков считают, что все эти меры сделают сельхозстрахование более доступным, и это положительно скажется на развитии аграрной отрасли.

– Исключительный расчёт на будущую помощь из бюджета в случае бедствий, без страхования рисков, опасен, прежде всего, для агрария, – отметил президент НСА Корней Биждов.

Но включение аквакультуры в программу агрострахования с господдержкой эксперт встретил сперва с опасением, что финансирования не хватит и защита новой группе сельхозпроизводителей будет предоставляться за счёт тех же растениеводов или животноводов. Однако представитель ФГБУ «Федеральное агентство господдержки АПК» Владимир Некрасов заявил о росте объёма госсубсидий на агрострахование в новом году в 2,5 раза по сравнению с 2018 годом. Выделенная государством сумма составит 1,5 млрд рублей (НСА заявляла потребность 4 млрд рублей).

Для того чтобы стимулировать аграриев страховать посевы и животных, Минсельхоз намерен снижать размер субсидии незастрахованным производителям.

Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 52 от 26.12.2018 под заголовком: «Новый налог и удорожание кредитов»

http://meatinfo.ru

Американский рынок птицы страдает от перенасыщения

Американский рынок мяса птицы борется с переизбытком поставок на фоне рекордно высокого производства бройлеров и красного мяса, что уже привело к низким внутренним ценам и высокому уровню запасов на складах холодного хранения, отмечает Нан-Дирк Малдер, старший аналитик Rabobank.Американский рынок птицы страдает от перенасыщения

Перспективы мировой птицеводческой отрасли будут постепенно улучшаться по мере продвижения текущего года. Самые большие улучшения, скорее всего, можно ожидать во второй половине 2019 года, благодаря росту китайского импорта, вызванного воздействием африканской чумы свиней. распространение АЧС в Китае и рост спроса на другие, помимо свинины, виды мяса, как ожидается, приведет к увеличению импорта мяса птицы, особенно из Соединенных Штатов, отмечает Малдер.

В США производство мяса птицы, вероятно, замедлится в 2019 году, согласно предварительным прогнозам. Квартальный отчет Rabobank показал, что рекордно высокое производство бройлеров в США (1,76 млн тонн в октябре) снизило цены на мясо грудки до исторических минимумов, и большинство птицеводческих предприятий столкнулись со значительными потерями в последние недели 2018 года.

«Спрос на куриное мясо остается слабым, так как большие запасы конкурирующих белков, особенно свинины, оказывают сильное давление на рынок розничной торговли»,- объясняет эксперт.

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru