Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 032 (3215) 25.02.2014
www.agroxxi.ru
Земля пойдет по рукам?
Муниципалитеты смогут самостоятельно менять назначение земель
Правительственная комиссия по законопроектной деятельности собирается рассмотреть подготовленные Минэкономразвития поправки в Земельный кодекс, рассказали два федеральных чиновника. Проект отменяет существующее деление земель на семь категорий (населенные пункты, сельское хозяйство, промышленность, водный и лесной фонды, земли запаса и особо охраняемые территории) и вводит зонирование территорий.
Внести законопроект в Госдуму до 1 марта правительству поручал президент Владимир Путин. Пресс-служба правительства не ответила на запрос «Ведомостей».
Законопроект обеспечит комплексный подход к развитию территорий, объясняет директор департамента Минэкономразвития Андрей Ивакин, на смену точечным решениям об изменении категории каждого участка придут комплексные схемы функционального и территориального зонирования. Это снизит барьеры для застройки земель, рассчитывает он: сейчас перевод из одной категории в другую — например, из сельскохозяйственной в промышленную — может растянуться на годы, а сам процесс крайне непрозрачен. Нередко требуется разрешительный акт правительства, отмечает Ивакин: например, если объект планируется на федеральной земле. Принимать решения должна местная власть, считает он.
Закон вступит в силу с 2017 г., следует из проекта Минэкономразвития. Но фактически назначение значительной части участков уже пересмотрено. Почти все муниципалитеты утвердили генпланы своих территорий и схемы, которыми самостоятельно разделили земли на зоны, установили виды их использования, рассказывает Ивакин: под жилье, производство, офисы и т. д. Для некоторых видов земель сделано исключение (см. врез) — их границы установят правительство или регионы.
Переход от категорийности к зонированию давно назрел, считает сотрудник аппарата правительства: «Нынешние схемы глубоко коррупционны». Все решения приняты на самом высоком уровне, правок в проект не планируется, рассказывает он, в существующем виде его одобрит в четверг и правительство. Проблемы с проектом начнутся потом, предсказывает другой чиновник, против могут выступить профильные комитеты Госдумы и Совета Федерации.
Это земельная реформа без предпосылок, говорит первый зампред комитета Госдумы по земельным отношениям и строительству Мартин Шаккум: жалоб с мест нет, инвесторам нужна не правка Земельного кодекса, а стабильность. «Это революция по отношению к земле!» — восклицает первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский: сельхозземли отдадут девелоперам.
Законопроект лишь усилит защиту ценных земель, особенно сельскохозяйственных, возражает Ивакин: сейчас муниципалитет может без ограничений отдавать сельхозугодья или лес под застройку, включив их в черту населенного пункта. А проект запрещает муниципалитетам менять вид использования особо ценных сельхозугодий и лесного фонд, объясняет он. Менять назначение остальных сельхозземель муниципалитет сможет с одобрения региона. Кроме того, регионы утвердят регламент использования зон сельхозназначения: вид использования, максимальный процент застройки, примерное местоположение строений.
Недобросовестные чиновники и застройщики находят лазейки в законодательстве, согласен Лисовский, но проект Минэкономразвития узаконит сложившуюся практику. А у собственников сельхозземель, которые не используют их по назначению, появится возможность легализовать ситуацию, предупреждает он: нужно будет только договориться с местными властями. Пока Минсельхоз будет проводить ревизию сельхозземель, местные чиновники сменят ее разрешенный вид использования и передадут девелоперам, беспокоится Лисовский.
За последние четыре года под застройку (как промышленную, так и жилую) было отведено менее 1% сельхозземель, или 0,27 млн га, знает Ивакин, при этом, по данным Минсельхоза, не используется 20,86 млн га пашни. Основная угроза для сельскохозяйственных земель — не застройка, а ситуация в сельском хозяйстве, считает он. Представитель Минсельхоза не ответил на запрос «Ведомостей».
Сельское хозяйство в упадке, согласен гендиректор агрокомпании «Ростов-мир» Юрий Рошкован, госдотации сокращаются, импортеры демпингуют. Предприниматели и сами с радостью избавляются от своих земель, говорит он: компании банкротятся, им нужны средства, чтобы расплатиться по долгам. Новые правила им даже помогут, отмечает совладелец агрохолдинга Valinor Кирилл Подольский: из-за упрощения процедур перевода стоимость земли вырастет.
Перевод земли из одной категории в другую может растянуться на несколько лет, признает гендиректор концерна «Крост» Алексей Добашин, к этой практике уже привыкли, но процедуру лучше ускорить. Станет меньше административных барьеров, оборот ускорится, поддерживает проект президент Национального объединения строителей Ефим Басин, но нужен контроль. Следить должен регион, согласен Добашин.
Источник: vedomosti.ru

http://meatinfo.ru
По результатам января «Уралбройлер» показал высокий результат и стал лучшим на Урале
Агрохолдинг увеличивает мощности и объемы производства. И одновременно снижает затраты. На производство мяса птицы теперь тратится на 13% меньше.
Ситуация в российском АПК, в том числе в птицеводстве, остается сложной. Цена на зерно, доля которого в себестоимости птицеводческой продукции составляет 60-70%, поднявшись за 2012 год с пяти до 12 рублей за килограмм, так и остановилась на этой отметке. Соответственно подорожал и комбикорм — с 13 до 18 рублей за килограмм. Птицефабрики вынуждены были отпускать продукцию в лучшем случае по себестоимости, а зачастую и в убыток — лишь бы получить оборотные средства. На это наложились систематические невыплаты государственных субсидий по инвесткредитам, только агрохолдинг «Уралбройлер» недосчитался в прошлом году 294 млн рублей.
Тем не менее по итогам января минсельхоз Челябинской области констатировал: произведенные «Уралбройлером» 6,7 тыс. тонн птицы в живом весе — лучший показатель отрасли на Урале. По результатам января «Уралбройлер» показал высокий результат и стал лучшим на Урале.
Сумма кредиторской задолженности за последние два месяца уменьшилась более чем на 100 млн рублей, а в ближайших планах — вывести на полную мощность Кунашакскую птицефабрику.
На производство мяса птицы агрохолдинг теперь тратит на 13 процентов меньше
Несмотря на рост тарифов и цен на корма, цена курятины в магазинах осталась на прежнем уровне. Но за счет мер по снижению себестоимости холдинг работает с прибылью: сегодня производство килограмма курятины на «Уралбройлере» обходится на 5 рублей дешевле, чем в 2013 году. На фоне роста отпускных цен на зерно это явный прорыв. Дополнительный плюс — производство собственных комбикормов, приготовленных из натурального сырья без использования гормонов роста, антибиотиков и ГМО. В совокупности с соблюдением технологических норм и жестким ветеринарным контролем это позволяет обеспечить высокую сохранность поголовья на птицеводческих предприятиях «Уралбройлера».
А соответствующие показатели холдинга в свиноводческом секторе являются одними из лучших в стране: 98% против 93% в среднем по отрасли. После выхода в конце 2013 на полную мощность Родниковского свинокомплекса производство мяса достигло 25 тыс. тонн в год. Благодаря современным технологиям и опять-таки собственным комбикормам, свинокомплекс показывает совершенно уникальные не только для региона, но и для отрасли в целом результаты. 107 килограммов свиньи в «Родниковском» набирают за 163 дня, общероссийские показатели намного скромнее — 220 дней.
В 2013 году африканская чума свиней АЧС, распространяющаяся в России, «закрыла» десятки свиноводческих предприятий, причинив убытков на 30 млрд рублей. Родниковский комплекс работает в закрытом режиме, что обеспечивает как здоровье животных, так и полную безопасность выпускаемой продукции.
Родниковские «свиньи» прибавляют в весе как нигде в России
В месяц предприятия агрохолдинга производят 1,2 тыс. тонн готовой мясной продукции: деликатесы, колбасы и полуфабрикаты. За год ассортимент пополнился 30 новинками, вроде рулетов с полезными начинками, ставших золотыми призерами агропромышленной выставки в Москве «Золотая осень-2013».
***
Агрохолдинг «Уралбройлер» — крупнейший на Южном Урале производитель мяса птицы, свинины, деликатесной продукции, колбас, полуфабрикатов и яйца. Предприятие входит в пятерку лидеров рынка мяса птицы России. Продукция агрохолдинга «Уралбройлер» сегодня представлена во всех торговых сетях региона. Компания поставляет курицу, свинину и деликатесы в большинство городов Уральского Федерального округа и за его пределы.
Источник: ura.ru

http://soyanews.info
Жители России почти не едят мясо индейки
Россиянин съедает за год всего один килограмм индейки. Отечественные производители уверены, что не все знают о том, какое это полезное и диетическое мясо. Да и индейководство - отрасль очень молодая в российском птицеводстве.
Первое предприятие по разведению индеек в промышленных масштабах появилось в Тульской области на заре 2000-х. За 14 лет оно заняло лидирующие позиции - треть всей продукции из мяса индейки на отечественных прилавках делается в Тульской области.
Азам разведения индейки тульские производители учились у коллег из Польши, Германии и Израиля. К 2015 году в регионе ещё один птицеводческий комплекс собираются сдать в эксплуатацию в Венёвском районе и достичь показателей по выращиванию и переработке до 30 тысяч тонн в год.
Источник: http://1tulatv.ru/

www.regnum.ru
Костромские аграрии получат господдержку на 510 млн рублей
Почти 510 млн рублей будет выделено на поддержку предприятий АПК Костромской области в 2014 году, сообщили корреспонденту ИА REGNUM 24 февраля в пресс-службе губернатора.
Как сообщил на совещании у губернатора директор департамента АПК Сергей Иванов, поддержка предусмотрена государственной программой Костромской области "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия". В частности, 312,5 млн рублей планируется выделить из федерального бюджета, еще 197,2 млн рублей - из бюджета области. Общая же сумму господдержки на 25 млн превысит сумму, выделенную аграриям в 2013 году.
Для получения средств из госбюджета регион должен обеспечить рост поголовья скота и посевных площадей под основными сельскохозяйственными культурами, развивать товарное растениеводство и новые направления в сельском хозяйстве. Так, в 2014 году должно быть произведено 76,5 тыс. тонн зерновых и более 197 тыс. тонн картофеля, 33,2 тыс. тонн скота и птицы, молока - 125,1 тыс. тонн.
По мнению Сергея Иванова, в регионе есть резервы, позволяющие достигнуть этих показателей. Среди преимуществ - наличие земель, пригодных для возделывания сельхозкультур и обеспечения кормовой базы, спрос на качественную продукцию, наличие научных организаций, занимающихся семеноводством, внедрением инноваций. Среди основных проблем директор департамента АПК назвал нехватку кадров, сокращение количества сельхозпредприятий, высокий износ техники.
Глава региона Сергей Ситников дал поручение департаменту АПК до 1 апреля решить вопрос о необходимом в 2014 году объеме государственной поддержки на возмещение части затрат на строительство и реконструкцию ферм, приобретение техники и оборудования. В этот же срок следует разработать и принять целевые программы по развитию льняного комплекса и мясного скотоводства, чтобы участвовать в конкурсном отборе, проводимом Министерством сельского хозяйства.

http://zerno.avs.ru
Эксперты: Цены на зерно поднимутся после падения в 2013 году, а экспорт России будет расти
Урожай зерновых в России в новом сельскохозяйственном году (с 1 июля 2014 года по 1 июля 2015 года) будет не ниже прошлогоднего, когда он составил 91,3 миллиона тонн, или даже превысит этот показатель, полагают эксперты, обсуждавшие перспективы зернового рынка в ходе "Зимней зерновой конференции" в Белокурихе.
По их прогнозам, цены поднимутся после падения в 2013 году, а экспортный потенциал России по зерну будет расти, сообщает агентство "Прайм".
ЧТО ПОСЕЯЛИ И СОБЕРЕМ
Согласно прогнозу Минсельхоза, валовый сбор зерна в России в 2014 году ожидается на уровне 95 миллионов тонн. Столько зерна российские аграрии смогут предложить внутреннему и внешнему рынкам, если погода не преподнести неприятных сюрпризов.
Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР)  Дмитрий Рылько более сдержан в своих прогнозах. По его мнению, валовый сбор зерна составит около 91 миллиона тонн, а переходящие запасы на конец следующего сельхозгода - 15,5 миллиона тонн или даже меньше, если Россия нарастит экспорт. Урожай пшеницы он ожидает на уровне 50 миллионов тонн.
Осенью 2013 года целый ряд регионов России не выполнил план по озимому севу из-за затяжных дождей. Наиболее существенным недосев оказался в Центрально-Черноземном регионе, "дыра" в зерновом балансе из-за него составит 1,4-1,6 миллиона тонн. Не полностью удалось выполнить планы по севу и аграриям Пензенской и Волгоградской областей.
Гендиректор ООО "ПроЗерно" Владимир Петриченко куда более оптимистичен. По его словам, осенний недосев компенсирует хорошее состояние озимых. В ноябре-декабре гибель посевов составила всего 3,5%, что является очень хорошим показателем. К концу зимы, по его мнению, гибель не превысит 5,2%.
По мнению Петриченко, исходя из площади посевов и предварительного прогноза погоды, валовый сбор зерна в 2014 году можно предварительно оценить в 98 миллионов тонн. Урожай пшеницы он прогнозирует на уровне 55,1 миллиона тонн, ячменя - 18 миллионов тонн, ржи - 3,7 миллиона тонн, кукурузы - 10,2 миллиона тонн.
РОССИЯ ЗАВОЕВЫВАЕТ РЫНКИ
Перспективы российского зернового экспорта эксперты оценили позитивно. По прогнозу Минсельхоза, Россия экспортирует в новом сельхозгоду около 22 миллионов тонн зерна. Согласен с официальным прогнозам и Рылько, по мнению которого экспорт будет не ниже этого уровня, а может его и превысить. Экспорт пшеницы он оценил в 15,8 миллиона тонн, отметив, что этот прогноз может быть пересмотреть в сторону повышения.
Петриченко дает прогноз по экспорту в размере 25-27 миллионов тонн, в том числе 18-19 миллионов тонн пшеницы, 4 миллиона тонн ячменя, 3-3,5 миллиона тонн кукурузы и 0,5 миллиона тонн зернобобовых.
В текущем сельхозгоду экспорт также идет весьма активно. Петриченко сообщил, что уже экспортировано более 17 миллионов тонн зерна, в том числе 13,2 миллиона тонн пшеницы, 2 миллиона тонн ячменя и более 2 миллионов тонн кукурузы.
По данным Петриченко, основным покупателем российского зерна является Турция, куда в этом году уже было продано 2846 тысячи тонн, за ней следуют Египет (2405 тысяч тонн), Саудовская Аравия (1365 тысяч тонн) и Иран (988 тысяч тонн). Однако в перспективе, по мнению эксперта, Египет обгонит Турцию и станет главным рынком для российских производителей зерна.
Что касается цен на зерно, то, по мнению экспертов, они будут расти после прошлогоднего падения. Ожидаемое снижение мирового урожая пшеницы и кукурузы, по мнению Петриченко, поднимет среднегодовые цены на российское зерно на 10-15% по сравнению с нынешним уровнем. Среднегодовая цена на условиях FOB составит 265-270 долларов за тонну, но стартовые цены (на начало сельхозгода) будут ниже.
По словам Рылько, стартовая цена на условиях FOB в порту Новороссийска будет в размере 250 долларов за тонну, в порту Азова - 225 долларов за тонну. Он отметил, что в Турции намечается некоторая засуха из-за чего турецкие покупатели уже сейчас пытаются зафиксироваться по поставкам на выгодной для себя цене в 225 долларов.
КУКУРУЗА ВНОВЬ ЦАРИЦА ПОЛЕЙ
Феноменом нынешнего зернового года стал "кукурузный бум". Из-за резкого роста цен на эту культуру ряд стран, в том числе Россия, нарастили ее производство и экспорт. Урожай кукурузы в России в 2013 году составил 10,7 миллиона тонн против 8,2 миллиона тонн годом ранее.
"Изюминкой этого сезона было то, что кукуруза стала товаром номер два в нашем экспортной потенциале", - говорит Петриченко. По его данным, Россией было экспортировано более 2 миллионов тонн кукурузы, в том числе в Корею 543 тысячи тонн, в Турцию - 490 тысяч тонн, в Иран - 205 тысяч тонн, в Италию - 110 тысяч тонн. В перспективе же основными покупателями российской кукурузы должны стать страны Дальнего Востока.
Вдохновленные прошлогодним успехом, российские аграрии в этом году увеличивают посевные площади под кукурузу, однако их может постичь такое же разочарование, как их украинских коллег. После взлета цены до 300 долларов за тонну, по которой кукуруза продавалась в прошлом году в районе Мексиканского залива, она пошла на спад.
В прошлом году себестоимость производства кукурузы на Украине составила около 200 долларов за тонну, а продать ее в порту можно было лишь по 170 долларов за тонну, рассказал член совета директоров Группы компаний "Зерно.UA" Андрей Друзяка. Эта культура оказалась слишком затратной в условиях Украины, и сейчас многие хозяйства отказываются от не в пользу пшеницы, сои и ячменя.
"Слишком ударились в кукурузу", - характеризует ситуацию на Украине Петриченко. "У нас в России некоторые тоже, наверное, будут разочарованы", - добавляет он. По его словам, себестоимость производства кукурузы в России составляет 3-4 тысячи рублей за тонну, но российская кукуруза оказалась слишком сырой, поэтому производители вынуждены тратить еще около тысячи рублей в расчете на тонну на ее сушку.
УКРАИНА НАСТУПАЕТ НА ПЯТКИ
Не дремлют, однако, и ближайшие соседи России, которые могут составить ей существенную конкуренцию на мировом зерновом рынке. Украина в прошлом году собрала рекордный урожай зерна в 63 миллиона тонн и, по словам Друзяки, планирует до конца сельхозгода направить на экспорт 31-33 миллиона тонн. В ближайшие же 10 лет, по его словам, вполне реально добиться урожаев в 80-90 миллионов тонн зерна в год.
Каждую пятилетку украинские аграрии увеличивают производство зерна на 10%, а экспорт - на 75%. "Если так дальше пойдет, то Украина действительно станет житницей Европы", - говорит Друзяка.
Украина активно осваивает новые рынки, в том числе китайский, и может потеснить Россию как экспортер зерна. Учитывая же потенциал имеющихся в стране посевных площадей, Украина, по оценкам некоторых экспертов, способна выращивать до 126 миллионов тонн зерна в год и экспортировать до 90 миллионов тонн.

http://ptichki.net
Разница между белыми и коричневыми куриными яйцами
Вокруг разницы между коричневыми и белыми яйцами ходят разные слухи. Некоторые считают, что коричневые яйца полезнее, так как содержат больше питательных веществ, другие полагают, что они вкуснее, а третьи — что коричневые яйца больше подходят для выпечки пирожных с заварным кремом, а белые просто созданы для тортов (или наоборот, всё зависит от точки зрения).
Но разница между ними лишь в том, что коричневые яйца — коричневые, а белые яйца — белые. Это всё.
Содержание яиц будет одинаковым вне зависимости от цвета скорлупы, более того, у них и толщина скорлупы более или менее одинакова. Если разница и есть, то она связана с возрастом кур, а не с цветом яиц — у яиц, снесённых молодой курицей, скорлупа действительно немного толще и крепче.
Слухи о том, что коричневые яйца полезнее, пошли из супермаркетов: коричневые яйца часто стоят немного дороже, а если что-то дороже, то, по логике, оно наверняка лучше, разве не так? Чаще только как раз не так: повышение цены на один из почти одинаковых продуктов — это хитрый маркетинговый трюк.
Стоимость в случае с яйцами обусловлена отчасти тем, что куры, которые откладывают коричневые яйца, едят больше, а это значит, что их содержание обходится дороже и это надо как-то компенсировать. Белые яйца чаще только несут куры с белыми или светлыми гребешками и светлыми перьями, а коричневые яйца несут тёмные куры с красноватыми гребешками. Это не всегда так, просто общее правило, из которого бывают исключения. Так вот, куры с тёмными гребешками просто больше едят.
Надо отметить, что яйца иногда действительно отличаются по вкусу, но это зависит не от их цвета, а от того, чем питаются куры-несушки: питание влияет на вкус и цвет желтка — точно так же диета влияет и на вкус мяса коровы или свиньи. Если же две курицы, одна из которых несёт коричневые яйца, а другая — белые, питаются одним и тем же, то желток по вкусу и цвету различаться, скорее только, не будет.
-----------------------------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru