Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 984 RSS
←   Август 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 25 выпусков (2-3 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://poultrysite.ru
Открыта: 27-04-2002
Адрес автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru

Автор
Ptizevod

Статистика

984 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.


Hellmann Poultry GmbH – немецкий производитель клеточного оборудования
для содержания кур-несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы. –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 128 (1574) 06.08.07
www.usapeec.ru
Российские инспекторы проверили 29 птицеводческих предприятий США
Российские ветинспекторы завершили проверку американских предприятий по убою птицы, переработке и хранению птицеводческой продукции. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора. В ходе инспекции три группы специалистов российского ведомства проверили 29 предприятий по убою и переработке птицы и 20 предприятий по хранению замороженной птицеводческой продукции перед отправкой в Россию. В настоящее время данные, полученные в ходе инспекции, анализируются. По их результатам может быть принято решение о расширении списка предприятий, имеющих право на поставку своей продукции в РФ.
Помимо этого сообщается, что две группы специалистов Россельхознадзора в настоящий момент приступили к проверке американских предприятий по убою и переработки свиней и хранению замороженной свиноводческой продукции перед ее отправкой в Россию. Планируется проверить около 30 предприятий.
Предыдущие инспекции российских специалистов были проведены в США в августе-сентябре 2005г. О том, что российские ветеринарные инспекторы РФ проверят птицеводческие предприятия и хладокомбинаты США летом 2007г., стало известно в мае 2007г., когда об этом российским журналистам сообщил президент Совета США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) Джим Самнер. Новые инспекции проведены в первую очередь на предприятиях, которые пока не аттестованы на экспорт своей продукции в Россию, а также на тех, которые за последнее время по решению Россельхознадзора по разным причинам были исключены из списка поставщиков в РФ. Однако при этом глава USAPEEC подчеркнул в мае 2007г., что ряд предприятий, ранее потерявших право поставок в Россию, не заинтересованы, чтобы решение об исключении их из списка было пересмотрено, а потому не будут повторно проинспектированы. В настоящее время (и до расширения списка российскими ветинспекторами) в список птицеводческих предприятий, обладающих правом поставок своей продукции в РФ, включено около 400 компаний.
Между тем уже не первый год сохраняются претензии Россельхознадзора к качеству американского мяса птицы, возникают периодические ограничения поставок продукции с некоторых американских предприятий. Эту ситуацию директор технических программ USAPEEC Марк Лобстейн прокомментировал следующим образом: "В США и РФ существуют различия в методах тестирования продукции на сальмонеллы, и гармонизация в этом вопросе пока не достигнута". Он пояснил, что американский стандарт предусматривает исследование наличия сальмонелл исключительно в мышечной ткани птицы, но допускает естественное присутствие такого вида микрофлоры на поверхности сырой продукции. Российские же ветинспекторы тестируют и кожную поверхность сырой птицы, а также фарш, спинки и шейки, предназначенные исключительно для дальнейшей глубокой переработки, в процессе которой полностью нейтрализуются сальмонеллы. Тем не менее, по словам М.Лобстейна, специалисты США и РФ стараются найти компромисс в определении универсального метода тестирования продукции на сальмонеллы. Он также опроверг сведения, не раз публиковавшиеся в российских СМИ, что в США при выращивании птицы используются гормоны. "Вводить каждой птице несколько раз в течение цикла ее выращивания гормональные препараты физически невозможно и экономически невыгодно", - подчеркнул М.Лобстейн. При этом он сообщил, что гормональные препараты, в соответствии с законодательством США, нельзя использовать и в кормах для птиц. По словам директора технических программ USAPEEC, эффект ускоренного выращивания бройлеров (за 40-50 дней птица достигает живого веса почти в 3 кг) достигается за счет технологий улучшения состояния кормов и генетики птиц. "Еще два десятка лет назад курица выращивалась 4 месяца и за это время достигала веса не более 1,5 кг", - отметил специалист.

Россия является крупнейшим импортером мяса птицы из США. В 2006г. поставки составили около 750 тыс. т. По данным Национального совета производителей мяса курицы США (National Chicken Council, NCC), в 2006г. Россия импортировала из США 748,576 тыс. т мяса птицы (курятина и индюшатина) на 461,5 млн долл. против 787,093 тыс. т на 669,2 млн долл. в 2005г. Основной объем импорта пришелся на куриное мясо (737,127 тыс. т на 443,3 млн долл.).
---------------------------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Тел./факс:   (342) 26 333 69
E-mail:         rinat@permonline.ru
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки с высказыванием автора рассылки приветствуется, с указанием на сайт рассылки  ”Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.”
В избранное