Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 7.423 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://lubludachu.ru/
Открыта: 06-01-2008

Автор
krutayababka

Статистика

7.423 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Первая грядка без проблем О хрене и картофельном кошельке


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No63 (271) от 2011-12-24
Здравствуйте!

В предыдущем выпуске я уже упоминала о том, что 2012 год  национальное садовое бюро США назвало годом пряных трав .
И меня удивило, что автор рассылки  решила привлечь внимание читателей к хрену. Я сделала перевод текста и даю его в сокращении.

Хрен хорош тем, что растет сам по себе.  Это трава для кулинарии,  и в качестве приправы почти любое блюдо с хреном становится более оригинальным. Но оценить это растение вы сможете, если у вас будет сильный насморк в результате простуды.   
Конечно,  хрен может проявить большой энтузиазм и заполнить слишком много места в вашем огороде.  Но есть выход- выращивать его в контейнерах.
Большинство тех ,кто выращивает хрен на продажу в США, культивируют его как однолетнюю культуру. Они тщательно удаляют все отростки, корешки в течение сезона и получают супер ровные и большие корни растения. именно корневища- одногодки принято считать смыми острыми и ароматными.
Листья можно также съесть, когда они молодые и нежные,  но их нельзя есть домашним  животным. Хрен выращивают из отростков и он может быть чрезвычайно агрессивным. Многие огородники  предпочитают выращивать хрен или в контейнере или в пределах барьеров, помещенных в почву.
По природе совей хрен многолетнее растение.
 Листья длинные и зеленые. Цветки маленькие, белые , на длинных стебельках.  
Латинское Название:
Armoracia rusticana
Общее Название:
Хрен, красная капуста, немецкая горчица
Размер:
Высота:  30-45 см.
 Посаженные ранней весной корневища будут готовы поздней осенью. В местностях без морозорв, лучше производить уборку  овоща зимой.
Собирать  осенью корни хрена   идеально после первого мороза. Окопайте основной куст,  и вытащите большой, центральный корень и столько меньших, сколько возможно. Если Вы выращиваете хрен как многолетнее растение, вы можете оставить меньшие для дальнейшего произрастания. Только имейте в виду что, чем больше поломанных корней вы оставите, тем больше новых растений вы получите.
Вредители  Проблемы:
Немного вредителей есть, которые рискуют нападать на растение это жгучее растение.  Но все же такие находятся:   тли, свекловичная блошка,  моль капустная, неприметные жуки, и долгоносик. Тлю можно смывать струей из шланга. А вот другие вредители могут нанести урон.
Почва для хрена  лучше всего немного кислая,  с хорошей органической заправкой.
Если вы хотите выращивать хрен, то у вас есть три варианта.

1. Выращивать его  в огороде  как многолетник и дать ему распространяться.
2.Выращивать его в контейнере и тогда вы сможете контролировать его рост.
 3. Выращивать как однолетник, получать большие корни в малом количестве.
Это не вся статья. Но думаю, что уже достаточно.
А еще читайте:


Купи орехи

Как вырастить фенхель

Постная выпечка

Картофельный кошелек
Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
В избранное