Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 7.423 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://lubludachu.ru/
Открыта: 06-01-2008

Автор
krutayababka

Статистика

7.423 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Первая грядка без проблем Советы и вопросы читателей


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No60 (268) от 2011-12-03
Здравствуйте!

Совет от читателя. Виктор из Сургута пишет: В одном журнале прочитал : Ароматы вместо соли
Французские исследователи доказали, что определенные запахи в восприятии человека могут усиливать соленый вкус пищи.
Ученые выяснили, что если увеличить интенсивность отдельных ароматов в блюдах, то удастся сократить содержание соли в пище более чем на 25%. В список «соленых» ароматов попали 14 разных запахов. Это, например, запахи сыра, бекона или окорока, сардин, сельди, арахиса. Они активизируют ассоциативную память и наше внутреннее представление о соленом вкусе. Специалисты уверяют, что создать подобные запахи можно без применения искусственных ингредиентов.
Совет хорош, но, к сожалению, Виктор не указал название журнала. От себя добавлю, что читала  утверждение, что пряные травы   в различных блюдах позволяют снизить количество потребляемой соли. Объяснено это тем, что часто подсаливают суп или второе, чтобы придать блюду хоть какой-то вкус.  А специи и пряности , удачно подобранные, придают аромат и вкус  даже неудачным результатам труда повара.


Одна из читательниц рассылки пожаловалась, что  не может сдержать свой аппетит, спросила мой вес.  У меня вес 72 кг при росте 174. Бывают колебания плюс или минус пару кг.  Сезонные.   Считаю, что сдерживать аппетит –реально. Для этого у нас есть сила воли. И еще маленькое примечание:  По данным исследователей из  французского университета г. Бордо, одной из причин ощущения голода и возникновения постоянного желания что-нибудь съесть может являться нехватка кальция в организме.

В ходе проведенного эксперимента было подтверждено, что женщины, рацион которых был обогащен кальцием  , потребляли значительно меньше пищи и могли лучше контролировать свой аппетит. Попробуйте.

Овощи - источник основных минеральных элементов

Салаты простые и полезные 
История сыра

Не забывайте о комнатных растениях. Им сейчас не хватает света, иной раз тепла. Зато сухой воздух провоцирует развитие болезней и вредителей.  И обильный полив большинства растений опасен для них в зимнее время. Это просто хочу напомнить.

 Начинайте составлять план  посадок в предстоящем сезоне. Если хотите вырастить какие-то комнатные растения из семян, подумайте об их приобретении.
Я уже заказала семена глоксинии  махровой.  Знаю, что придется  повозиться. Главное, чтобы семена имели всхожесть.  Еще заказала семена пеларгоний .  У меня уже есть опыт. Правда, из 5 семян получилось только одно полноценное растение. Зато пеларгония оказалась ампельная!!!
А еще так захотелось кактусы посеять, вырастить, а потом подарить одной своей знакомой. Она фанатка. Вдруг в смеси семян будет что-то особенное. Это ,как в лотерею. Но я в лотереи не играю. А вот тут мне интересно. Если у кого-то есть опыт выращивания комнатных растений из семян, поделитесь.  Можно написать на sonet02@tut.by.
 А еще читайте:

Стрептокарпус из семян

Как начиналось комнатное цветоводство

Сегодня я не буду обращаться к старым выпускам. Сделаю перерыв. Но потом продолжу.
Еще читайте  :

Еда для диабетиков

Думать надо, господа, думать

Желтые цветы - ваш желтый сад мечты

Рецепты блюд со свеклой
Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
В избранное