Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

  Все выпуски  

Первая грядка без проблем советы читателей и мои наблюдения


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No42 (184) от 2010-08-14

Здравствуйте!

Начну  выпуск с письма  читательницы, чье имя Любовь.

Решила написать о своей "находке".
Дело в том, что в нашей семье очень любят свежие огурцы. И их хочется
кушать свеженькими как можно дольше. Несколько лет я экспериментирую с
разными способами посадок.
Возможно, это не новость, но я где-то вычитала о том, что огурцы совместимы с укропом.
В июле и сейчас в августе очень жарко, и огурцы выгорали в открытом грунте
уже несколько лет.
Я их мульчировала, но ничего не помогало.
Я посеяла огурцы с укропом: по центру ряд огурчиков на шпалере, а с двух сторон укроп. Росли они дружно (это вторая посадка в начале июля)
аж до 30 градусов, а потом начали замедлять рост и вся завязь "зажаривалась".

Ищу в инете совет и нахожу агроволокно. Купили самую тонкую ткань белого
цвета и прикрыли огурчики. Начали они дружненько плодоносить. Следующие уже с 4-6 листочками, и самые последние только взошли тоже "обрадовались" удобствам и хорошо
развиваются.
Только теперь я их сею прямо в грядку с укропом. Высеваю на всю площадь
укроп и в него сажаю огурчики. Грядки делаю ниже уровня на 3-5см.
Удобно поливать под корень - все растения защищены укропом и водичка
никуда не уходит.

Так же посеяла под агроволокно лук на зелень. Везде все страдает от жары, а
мои посадки радуются жизни.
Может кого-то такой способ посадок в жару выручит. Просто это альтернатива
теплицам.
Агроволокно дышит и пропускает воду и незначительное количество солнца,
плюс стоимость "смешная".
Получается щадящая тень. Удачи всем и больших урожаев.

Спасибо, Любовь

А вот письмо от Татьяны Сергеевны.

Мне хотелось бы предостеречь - сейчас не выращиваю ничего, нет возможности, а раньше выращивала и даже делала очень вкусный салат из зеленых помидоров, и его консервировала на зиму, но моя подруга - доктор биологических наук, показала мне научные статьи, в которых приводились результаты исследований, говорящие о том, что зеленые помидоры концерагенны. Статей у меня не сохранилось - это было давно лет 15-20 назад, но я запомнила это на всю жизнь и опасаюсь зеленых помидоров. Попробуйте поискать, м.б. найдете новые факты, опровергающие ранее изложенные.

Спасибо, Татьяна Сергеевна.

От себя добавлю, что наука подтверждает какие-то более ранние открытия, какие-то опровергает. Решать пока нам приходится самим. И знать о таких сомнениях следует.
 Я точно не знаю, как отнестись к этому сообщению. А рецепты от вас поступают. Вот еще один.

 Здравствуйте. Пишу рецепт из зеленых помидор для заготовок на зиму. Очень вкусно.

Помидоры -1кг. Лук репчатый- 500 грамм. Лук и помидоры шинкуем не крупно. Далее обжариваем в масле до  изменения цвета,  часто помешивая. Добавляем соль, сахар и специи по вкусу. Огонь убавляем до минимума и тушим для упаривания под крышкой 30 минут. В горячие банки выкладываем кипящую икру и закатываем горячей крышкой. Переворачиваем на сутки вверх дном в одеяло, стеганое. Потом храним как все заготовки. Очень вкусно, попробуйте.
Любовь.

Спасибо, Любовь.

На сайте появилась подборка рецептов таких заготовок. Эту подборку прислала Татьяна, постоянная читательница рассылки. Живет Татьяна в Бельгии.
Как заготовить зеленые помидоры

Читательница Вера из Гомеля прислала рецепт огурцов для рассольника.
 Предварительно засолить огурцы по обычному рецепту.  Когда огурцы будут готовы, натереть их на крупной терке. Пережарить в растительном масле и закатать в банку. Зимой сразу класть в рассольник.
 Спасибо. Вера.

 Предлагаю вам  некоторые свои наблюдения.
 Удивительно красиво  и обильно цветут флоксы. Зацвели они почти на месяц раньше обычного срока, но очень высокие, пышные без признаков мучнистой росы 
 
 Что было в этом сезоне? Сначала шли сильные и частые дожди. Флоксам хватало влаги. А потом началась жара. Видимо, это сочетание наиболее благоприятно для них. Не берусь утверждать, что это именно так. Но   другой причины такого бурного цветения я просто не вижу.
 
В этом году раньше срока зацвели гладиолусы. Тоже красивые и здоровые
Раньше зацвели георгины   Но у них много листвы и пока меньше цветов, чем обычно.

Наблюдаю за перцами, которые не собиралась выращивать в этом сезоне. А они растут и плодоносят. Но об этом в другой раз.
 Обратите внимание на

Видеокурс "Прививка и перепрививка плодовых деревьев"

Видеоурок "Окулировка плодовых деревьев"

читайте: Как приготовить компост

Как сохранить сливы

и многое другое.

 Пишите о своем опыте, пополняйте нашу копилку.

Напоминаю, что у нас есть друзья:
 http://www.familus.ru
http://www.fermer.ru

 заходите к ним, не пожалеете.

Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/


В избранное