Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Новости журнала "Бизнес в промышленности"


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru
Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Сегодня в рассылке:

ВЕСТИ С ПОЛЕЙ

ЗАГРАНИЦА НАМ ПОМОЖЕТ

ПРОШУ НА ВЫНОС

(Статьи печатаются
в 6-м номере журнала "Бизнес в промышленности.
Переработка пищевой продукции")

=======================================================================
ВЕСТИ С ПОЛЕЙ

На 13 июня площадь сева зерновых во всех категориях хозяйств
составила 34.1 млн га, что близко аналогичному показателю прошлого
сезона.

В связи с улучшением погодных условий на Северном Кавказе, главным
образом в Ростовской области, и ускорением темпов сева в
Волгоградской области прогноз посевных площадей под подсолнечником
Центра "СовЭкон" скорректирован с 3.75 - 3.9 млн га до 3.85 -
3.95 млн га.

Информация предоставлена Центром "СовЭкон",
www.sovecon.ru

=======================================================================
ЗАГРАНИЦА НАМ ПОМОЖЕТ

Производство мороженого в России падает. И это является явным
подтверждением того, что конкуренция на пищевом рынке нарастает, в
данном случае между ним и товарами параллельного ассортимента - пивом,
безалкогольными напитками, шоколадом. Одним из способов решения
проблемы мог бы стать экспорт мороженого. Нельзя сказать, что наши
производители упускают эту возможность. По утверждению газеты
"Ведомости", на рынке Израиля присутствуют и жестко конкурируют между
собой несколько крупных поставщиков российской продукции. Однако
потенциал экспортного рынка, по нашему мнению, далеко не исчерпан.

По-настоящему освоено пока лишь азиатское направление - Казахстан и
Монголия. Объемы продаж в других странах испытывают значительные
колебания, а на многих перспективных направлениях и вовсе отсутствуют.
Для того чтобы направление экспорта считалось перспективным, должно
быть выполнено хотя бы одно из следующих условий: в стране отсутствует
собственное производство аналогичного по качеству продукта,
географическая близость позволяет снизить транспортные издержки до
минимума и, наконец, в стране присутствует потребитель, привыкший к
данному продукту. Очевидно, что в случае с Казахстаном и Монголией
выполняется первое условие, в то время как для других, особенно развитых,
стран актуально последнее, т.е. постоянное или временнное (отдых,
работа вахтовым методом) присутствие наших граждан. Именно они и являются
главными потребителями российского мороженого в Израиле. Между тем,
сегодня россияне живут, работают или отдыхают отнюдь не только там.
Сам факт того, что поставки в Чехию, вполне благополучную европейскую
страну, практически не уступают поставкам на Украину, красноречиво
говорит сам за себя: в данном случае удалось найти каналы, по которым
продукт доставляется привыкшим к нему потребителям. Однако в списке
стран-импортеров российского мороженого отсутствуют такие популярные
места отдыха наших граждан, как Турция, Египет, Италия, Испания,
страны бывшей Югославии,  Болгария. Поставок туда нет, как не было
их в 1999 и предыдущих годах в Израиль.

Каким образом могли бы быть организованы такие поставки? В любой
стране, где налажен туристический бизнес, существуют постоянные
связи между турагенствами, гостиницами и близлежащими ресторанами.
И все эти торговые точки - потенциальные партнеры поставщиков
российского мороженого. Более того, в Европе весьма распространены
национальные рестораны, в том числе и русские, которые просто
обязаны иметь в меню подобные продукты. Это, кстати, подтверждается
успехом Колпинского мясокомбината, организовавшего таким образом в
Германии продажи своих пельменей.  Так что на Израиле свет клином
не сошелся. Наш народ теперь живет во многих странах.

Материал подготовлен консалтинговым центром "Уникон"

========================================================================
У нашего журнала день рождения! Нам исполнилось 2 года. По этому
поводу позволю себе немного расслабиться и порадовать вас перлами
с нашей последней страницы.

ПРОШУ НА ВЫНОС

Тема выноса с производства - одна из любимых массами. Недаром еще
Некрасов говорил про русский народ: "Вынесет все - и дорогу
железную!.." Вот несколько историй прямо из гущи жизни. Правда ль,
нет - кто же теперь скажет. Фольклор - он и есть фольклор.

 ...На режимном заводе мужики как-то поспорили, что вынесут
5-метровую трубу. Охрана, забор - можно себе представить…  И вот в
обед двое мужиков притаскивают предмет спора к цеху, что неподалеку
от проходной, упирают в стену, другой конец наводят на ворота,
делают отметку мелом; перетаскивают трубу, совмещают с отметкой,
делают новую, и т.д., приближаясь к воротам. Добравшись до них,
орут вахтеру, чтобы открывал. На робкий вопрос - а чего это, мол, -
отвечают: "Не видишь? Разметку делаем, под новую теплотрассу!"
Выбравшись за ворота, делают еще несколько отметок и, скрывшись за
углом, трубу бросают. Пари выиграно. Труба ржавела у стены еще
много лет...

 ...На завод привезли краску. Импортную, хорошую. Дома очень
нужна. Но - никак не вынести! Самый смышленый товарищ набрал
ведерко и начал рисовать цифры на шпалах подъездных путей завода.
Так и дошел до ворот. Вахтер даже и спрашивать ничего не стал -
товарищ же при деле! Естественно, за первыми же кустами нумерация
прекратилась.

 ...Один работяга сделал себе котелок. Отличный, из нержавейки -
мечта рыбака. Но как вынести? А у проходной стояла зачем-то
открытая бочка с машинным маслом. И вечером, после смены, работяга
идет к проходной с котелком, нагло на глазах у вахтера черпает
масло и прет на выход. Вахтер, естественно, вступается за народное
добро: "Ты чего?" - "Да масла немного - тебе что, жалко?" -
"А ну вылей!" Работяга матерится, выливает масло обратно и уходит.
С пустым котелком.

======================================================================

ВНИМАНИЮ КОЛЛЕГ-ЖУРНАЛИСТОВ! Если Вас заинтересовали наши материалы
и Вы хотели бы опубликовать что-то из них на страницах Ваших СМИ
(бумажных или электронных), то присылайте Ваши запросы. Мы открыты
для общения и с удовольствием предоставим Вам необходимые материалы.

=======================================================================

О том, что публиковалось в уже вышедших номерах, Вы можете
посмотреть тут: http://www.reason.ru/businesvprom/home.htm
Архив рассылок находится тут:
http://subscribe.ru/archive/food.newsjournal/
Мы готовы ответить на ваши вопросы по телефону (095) 198-72-10 или
электронной почте food@icsti.su.
Наш подписной индекс 79694 в каталоге Роспечати.

=======================================================================
Обращаем ваше внимание на другие наши рассылки:
"Маркетинг в пищевой промышленности",
http://subscribe.ru/catalog/food.marketing/
"Упаковка для пищевой промышленности",
http://subscribe.ru/catalog/food.upak

=======================================================================
Ирина Богатырева, mailto:foodmarket@icsti.su


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться Рейтингуется SpyLog

В избранное