Главными причинами роста себестоимости молока на протяжении последних нескольких лет являются увеличение стоимости материальных затрат и затрат на сбыт, за счет удорожания кормов, энергоресурсов и пр. Немаловажным фактором также остается еще и низкий уровень продуктивности коров, а также качество молока, что также влияет на себестоимость молочного сырья и дальнейшее ценообразование молока и молочных продуктов.
На современном этапе формирования рынка молока цены на молочную продукцию в Украине формируются под влиянием спроса и предложения с учетом сезонности и платежеспособности населения. На рынке наблюдается классическая для закона спроса и предложения ситуация – при снижении объемов производства и реализации цена возрастает. При этом средние цены реализации молока в сельхозпредприятиях также имеют сезонный характер: максимальные цены в зимний период, минимальные – в летний.
Тенденция зависимости цены молока от фактора сезонности свидетельствует о слабой зависимости закупочных цен от качественных параметров молока (содержания жира и белка) и превалирующей зависимости – от объемов его предложения.
Значительные колебания цен на протяжении года негативно отражаются на доходах сельхозпроизводителей. В 2009 - 2010 гг. амплитуда колебания средних цен на молоко (разница между ценами в пиковые периоды) достигала 60-70%, а в 2008 г. – 25%. В экономически развитых странах эта амплитуда не превышает 15%. Из опыта зарубежных стран известно, что в случае превышения этой границы, со стороны государства вводятся интервенционные закупки молочной продукции (сыров, сухого молока, животного масла).
В рыночных условиях для повышения качества сельскохозяйственной продукции как сырья для перерабатывающих предприятий, важное значение имеет подход к ее ценообразованию с учетом основных технологических показателей, что обуславливает увеличение выхода и улучшение качества готовых продуктов переработки, а также есть значительным экономическим стимулом для товаропроизводителей.
. Как сообщили в пресс-службе ОАО "Мироновский хлебопродукт" (МХП), на 16 февраля 2012 г. посевы озимой пшеницы в с/х предприятиях компании составляли 45,3 тыс. ...
По предварительной информации компании "ПроАгро", полученной из источников в портах Украины, за период 1-15 февраля 2012 г. Украина поставила морским транспортом ...
По предварительной информации компании "ПроАгро", полученной из источников в портах Украины, в период с 1 по 15 февраля 2012 г. Украина поставила морским транспортом ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина увеличила экспорт мягкозерной пшеницы по сравнению с предыдущим месяцем на 11,8% до 366,5 тыс. т (в ...
В 2012 г. Министерство аграрной политики и продовольствия Украины уделит особое внимание восстановлению сети орошения земель. Государство уже выделило средства ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина увеличила поставки трех основных зерновых культур на внешние рынки на 18,8% до 2,2 млн. т против ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина нарастила экспорт товарного ячменя до 67,9 тыс. т (против 15,3 тыс. т в декабре 2011 г.).
Основной ...
Гидрометеорологический центр прогнозирует пересев 50% озимых под урожай 2012 г. Об этом сообщила начальник отдела агрометеорологии Т. Адаменко.
"По результатам, ...
Сильные морозы января-начала февраля 2012 г. не оказали серьезного воздействия на состояние озимых в России, при этом больше других пострадали посевы на юге страны. ...
Как стало известно компании "ПроАгро", Министерство сельского и лесного хозяйства и рыболовства Японии приобрело на тендере 138,9 тыс. т мукомольной пшеницы.
Продукция ...
Как стало известно компании "ПроАгро", Генеральное ведомство товарных поставок Египта приобрело на тендере 180 тыс. т американской пшеницы.
Срок поставки – 11-20 ...
15 февраля 2012 г. стоимость пшеницы и кукурузы на американской бирже СВОТ снизилась. Соя подорожала.
Мартовский контракт на краснозерную мягкозерную озимую пшеницу ...
По информации Агентства Республики Казахстан по статистике, в январе 2012 г., по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, во всех категориях хозяйств реализация ...
Специалисты Strategie Grains снизили оценку производства зерна в Евросоюзе в 2011/12 МГ на 0,4 млн. т (0,1%) до 289,4 млн. т. Оценка урожая для мягкозерной ...
Китайские и аргентинские власти подписали соглашение о начале поставок кукурузы из Аргентины в Китай.
Аргентина является вторым по величине экспортером кукурузы ...
Как стало известно компании "ПроАгро", Генеральное ведомство товарных поставок Египта объявило тендер на закупку пшеницы с поставкой 11-20 апреля 2012 г.
Планируется ...
Южнокорейская компания Major Feedmill Group приобрела у Cargill 2 партии кукурузы общим объемом 134 тыс. т.
В том числе 69 тыс. т зерна произвольного происхождения ...
Как стало известно компании "ПроАгро", Тайванская мукомольная ассоциация приобрела 2 партии американской пшеницы общим объемом 85,05 тыс. т.
Срок поставки – 21 ...
По предварительной информации компании "ПроАгро", полученной из источников в портах Украины, за период 1-15 февраля 2012 г. Украина поставила морским транспортом ...
По предварительной информации компании "ПроАгро", полученной из источников в портах Украины, за период 1-15 февраля 2012 г. Украина поставила морским транспортом ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина уменьшила экспорт семян подсолнечника по сравнению с предыдущим месяцем на 14,3% до 17,6 тыс. т (в ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина увеличила экспорт подсолнечного масла по сравнению с предыдущим месяцем на 6,0% до 249,8 тыс. т (в ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина сократила экспорт семян рапса по сравнению с предыдущим месяцем в 1,8 раз до 62,6 тыс. т ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина увеличила экспорт соевых бобов по сравнению с предыдущим месяцем в 1,6 раз до 202,0 тыс. т ...
По информации компании "ПроАгро", в январе 2012 г. Украина увеличила экспорт шрота/жмыха/муки подсолнечника по сравнению с предыдущим месяцем на 18,2% до 361,2 ...
Как стало известно компании "ПроАгро", 15 февраля 2012 г. американские компании отчитались о продаже в Китай 116 тыс. т соевых бобов.
Продукция будет поставлена ...
В период с 9 по 16 февраля 2012 г. динамика цен на пальмовое масло была разнонаправленной.
Стоимость малазийского рафинированного пальмового стеарина с поставкой ...
Минсельхоз США увеличил прогноз производства рапса в мире в 2011/12 МГ на 0,9% до 60,83 млн. т. Это больше урожая в предыдущем маркетинговом году на ...
Китай подписал соглашение о закупке 8,62 млн. т американской сои. Стоимость сделки оценивается в $4,31 млрд.
Соглашение было заключено между основными китайскими ...
В Украине в 2012 г. не будет необходимости закупать сахар в государственный резерв, считает председатель Государственного агентства резерва А. Лелюк.
"В 2012 ...
По предварительной информации Государственной службы статистики Украины, в январе 2012 г. в Украине произведено 278,3 тыс. т мяса всех видов (в живом весе), что ...
По предварительной информации Государственной службы статистики Украины, по состоянию на 1 февраля 2012 г. в Украине поголовье крупного рогатого скота составило ...
Ассоциация производителей молока Украины (АПМ) от имени своих основателей категорически протестует против снижения цен на молочное сырье в Украине со стороны ряда ...
Правительство Украины работает над тем, чтобы выделить АПК помощь в виде дотирования закупки 700 тыс. т удобрений. "Мы инициируем удешевление 700 тыс. т удобрений. ...
Торги акциями украинских аграрных компаний на мировых биржах (15.02.2012 закрытие)
Варшавская фондовая биржа (WSE)
Наименование компании
Валюта
Открытие
Max
Min
Закрытие
Объем
Agroton ...
Компания "Nestle" (Швейцария) планирует в 2012 г. инвестировать около $15 млн. в принадлежащую ей Львовскую кондитерскую фабрику "Свиточ".
"Эта цифра (инвестиций ...
ООО "Кормотех" (Львовская обл.), специализирующееся на кормах для домашних животных, в 2011 г. получило чистый убыток в размере 3,7 млн. грн., что на 24% меньше, ...
Закон о рынке земли, который готовится к рассмотрению в парламенте во втором чтении, может спровоцировать земельную коррупцию в Украине. Юристы главного юридического ...
В последние 5 лет с каждого гектара обрабатываемой земли в Украине фермеры отдают обществу 800 грн. Об этом заявил на XXII съезде Ассоциации фермеров и ...
Министерство аграрной политики и продовольствия намерено установить требования к организации производства продукции пчеловодства. Об этом говорится в проекте приказа ...
США и ЕС подписали соглашение, предусматривающее существенное упрощение торговли органической продукцией. Планируется, что с июня 2012 г. в отношении таких товаров, ...
