Всероссийская
организация качества

Клуб бенчмаркинга
"Деловое совершенство"

Книжный киоск
Лучшие книги о качестве

АНОНС

Если успеха достичь трудно, нужно приложить больше усилий.
Пьер-Огюстен Карон де Бомарше

Возможности для улучшения есть всегда

МНЕНИЕ

Еда как символ... чего?

Обезнадеживающий итог полугодия - на 1 июля годовой рост цен на основные продукты питания достиг в России, по оценкам экспертов, 33%. Но ни такой рост цен, ни падение реальных доходов не привели к сокращению спроса населения. Часть экспертов увидели в этом позитивный момент: доходы населения не упали, а просто ушли в тень, люди почувствовали уверенность в завтрашнем дне и начали тратить. Другие эксперты более пессимистичны: спрос на основные продукты питания растет обычно тогда, когда падает уровень жизни и когда население ничего другого, кроме еды, позволить себе не может.

Обезнадеживающий итог полугодия - по состоянию на 1 июля текущего года рост цен на продукты питания достиг 33% по сравнению с июлем прошлого года.
К такому выводу пришли в исследовательском агентстве inFOLIO Research Group, которое занимается анализом потребительских рынков. Специалисты агентства провели аудит розничных цен в магазинах всех ценовых сегментов. В ходе исследования собирались данные по основным продуктам питания: хлеб, куры-бройлеры, масло сливочное, масло подсолнечное, маргарин, молоко, сметана, творог, яйца куриные, сахар-песок, чай, соль, мука, крупа, вермишель, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, яблоки, говядина, свинина (без учета бескостного мяса) и др.
Лидер продуктовой инфляции - столичный регион. В Москве продукты питания подорожали более чем на 40%. Далее следует Дальний Восток, в Хабаровске продукты подорожали на 36%. Также ценники в магазинах не радуют жителей Сибири, в Новосибирске цены вздрогнули на 33%. В крупных городах Центрального и Северо-Западного федеральных округов цены выросли примерно на 30%. Ощутимо дорожали продукты питания на Урале, в Екатеринбурге рост цен составил более 20%. Самым низким рост цен оказался в Южном федеральном округе - 18-19%. "Такие высокие показатели обеспечиваются за счет высоких темпов годового роста цен на картофель (на 54%), овощи (на 53%) и подсолнечное масло (на 56%), - объясняют исследователи. - Другие продукты демонстрируют более низкие темпы: сахар - 29%, молоко - 22%, батон нарезной - 21%".
Однако, несмотря на столь значительный рост продуктовых цен и на сокращение реальных доходов населения (по Росстату, оно составило около 4%), спрос населения на продукты питания не падает. Наоборот, в агентстве зафиксировали рост спроса на группу основных продовольственных товаров на 1,4%. "Это положительно коррелирует с другими данными Росстата - о росте оборота розничной торговли на 5,2%", - добавляют исследователи.
Такое противоречивое на первый взгляд положение вещей объясняется исследователями просто: россияне оптимистично смотрят в будущее и не боятся тратить деньги даже на дорожающие товары. Как рассказал "НГ" гендиректор компании inFOLIO Research Group Олег Клепиков, в ходе опросов агентство фиксирует у значительной части населения снижение уровня воспринимаемых рисков: "Вызвано это ростом оптимизма относительно ближайшего будущего своей семьи (в июне 2011 года 37% опрошенных были уверены, что совокупный доход их семьи не упадет до конца года, против 24% в марте 2011-го), а также с притуплением чувства опасности увольнения и снижения уровня семейных доходов". По словам Клепикова, подобные настроения в основном приводят к росту спроса на бытовую технику, автомобили, недвижимость. Но они влияют и на потребление продовольственных товаров. Люди начинают баловать себя, чаще покупать более дорогие продукты - например, мясные полуфабрикаты. "И общий рост спроса на продукты питания тянет за собой спрос на основные продукты питания", - добавляет Клепиков..
Директор департамента стратегического анализа компании ФБК Игорь Николаев, комментируя поведение потребителей, тоже не увидел в нем ничего противоречивого. "Статистика Росстата по снижению доходов не слишком достоверна, - отмечает он. - Ведь по вполне понятным причинам сейчас выросла доля теневой экономики, конвертные схемы оплаты труда снова стали популярны". Поэтому доходы населения все же не падали, они просто ушли в тень, которую официальная статистика не улавливает. Также включается фактор отложенного спроса. В кризис люди старались не тратить, они не чувствовали уверенности в своем будущем. Часть населения сберегала на еще более черный день. Но сейчас пришло некоторое успокоение: деньги есть. Цены растут, и все понимают, что они будут расти и дальше. Значит, надо тратить. По словам Николаева, рост цен в России, безусловно, продолжится. Хотя бы потому, что цены на продовольствие на мировом рынке снова выходят на пиковые показатели, а это удар по России, которая продовольствие в основном импортирует. Продуктовая инфляция по итогам года составит, по оценкам эксперта, 12%.%.
Однако замдиректора Независимого института социальной политики Лилия Овчарова считает иначе. По ее словам, оживление спроса на продукты из минимальной потребительской корзины - тревожный признак, доказывающий, что уровень жизни населения как раз упал. "Пример - люди не поехали отдыхать за границу, а остались у себя на даче. Значит, в период отдыха они оживляют свой потребительский спрос как на товары, так и на услуги", - говорит Овчарова. Также надо учитывать, что в целом, когда у населения происходит падение текущих денежных доходов, домашние хозяйства поначалу стараются поддержать тот уровень жизни, который у них был ранее. И они обращаются к своим сбережениям или потребительским кредитам. "Сейчас наметился всплеск потребительского кредитования, - говорит Овчарова. - Причем среди низко обеспеченных домохозяйств".;.
То, что доходы у населения действительно упали, Овчарова не сомневается. По ее словам, Росстат вполне хорошо считает теневые зарплаты россиян, так что не этим объясняется "плохая" статистика. "Наконец-то проявилось то кризисное падение доходов, которое должно было проявиться еще в 2009-2010 годах. Просто в 2009 году оно было погашено ускоренным ростом минимальной зарплаты, повышением пособия по безработице и зарплат в бюджетном секторе, в 2010 году ускоренно росли пенсии. А в 2011 году ни повышения минимальной зарплаты, ни существенного роста пенсий уже не происходило", - напоминает Овчарова. На статистике доходов наконец-то сказались кризисные эффекты.
Россияне же, несмотря ни на что, оказались вынужденными приспосабливаться к постоянно растущим ценам.

Источник: Независимая газета

Практика построения HR-бренда

Группа компаний HeadHunter совместно с Группой компаний SLON приглашают Вас посетить Мастер-класс "Практика построения HR-бренда: пошаговая программа".

25 августа, Москва, HolidayInnMoscowLesnaya   Подробнее >>>

НОВОСТИ

Утвержден знак продукции, изготовленной на территории Таможенного союза

Изображение единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза утвердил Таможенный союз России. Как сообщает департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области, знак представляет сочетание трех стилизованных букв "E", "A" и "C" и расшифровывается как Евразийское соответствие EAC (Eurasian Conformity)   Подробнее >>>

Зубков пообещал поддерживать сельхозпроизводителей

Виктор Зубков в Волгоградской области проверил, как выполняются нацпроекты. В частности, в сельском хозяйстве. Например, в городе Палласовка первый вице-премьер пообщался с аграриями и ознакомился с перспективными инвестпроектами. Зубков пообещал, что правительство будет поддерживать сельхозпроизводителей   Подробнее >>>

Малый и средний бизнес в России должен брать качеством, а не количеством

Малый и средний бизнес в России есть, но очень слабый. К тому же он постоянно вынужден бороться за выживание. В числе проблем, которые приходится преодолевать предпринимателям - административные препоны, низкий уровень подготовки кадров и слабое развитие и использование современных технологий ведения бизнеса   Подробнее >>>

Москва признана "неблагополучным" городом

Цены и зарплаты. По их соотношению Москва находится на 42 месте среди крупнейших городов мира. Один из крупнейших банков Европы - швейцарский UBS - опубликовал очередной рейтинг самых дорогих по стоимости проживания городов мира   Подробнее >>>

REACH и CLP в России и СНГ
Выполнение текущих и будущих требований Регламентов REACH и CLP

24-25 ноября 2011 конференция компании IC ENERGY представит опыт крупных компаний по выполнению требований регламентов REACH и CLP, который будет полезен для тех экспортеров, срок регистрации которых отнесен к 2013 г. и 2018 г., а также для тех, кому придется регистрировать вещества, впервые поступающие на рынок ЕС. Будут рассмотрены самые последние актуальные требования данных регламентов, контроль выполнения требований, а также обзор изменений химических законодательств за пределами ЕС.   Подробнее >>>

Госуслуги Карачаево-Черкессии станут электронными

Гражданам и организациям Карачаево-Черкессии к октябрю 2011 года в электронном виде будут доступны 22 новые услуги, а Министерство здравоохранения и курортов, Министерство образования и науки Карачаево-Черкесской Республики войдут в единую систему межведомственного электронного взаимодействия   Подробнее >>>

Россельхознадзор обнаружил 5 тонн некачественного зерна

В ходе проведения контрольных мероприятий в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при осуществлении закупок для государственных нужд в июле текущего года должностными лицами территориальных управлений Россельхознадзора выявлено более 5 тонн продукции, не соответствующей требованиям законодательства   Подробнее >>>

Из чего делают "быстрый" кофе

Растворимый кофе принято ругать - и вкус у него, говорят, ненастоящий, и аромат не тот. Тем не менее миллионы людей не могут обойтись без этого напитка, поскольку далеко не у каждого есть возможность выпить свежесваренный в турке кофе. На экспертизу в испытательный центр Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский центр стандартизации, метрологии и сертификации" отдали пять видов растворимого кофе, купленного в московских магазинах   Подробнее >>>

ЗА РУБЕЖОМ

Четверть населения Украины живет за чертой бедности

Качество в истории цивилизации. Эволюция, тенденции и перспективы управления качеством
Издатель: РИА "Стандарты и качество"

Оригинальную концепцию исторического видения предлагает Вашему вниманию коллектив авторов под редакцией теоретика и практика, классика менедж мента - Джозефа Джурана, столетие которого широко отмечалось в конце 2004 года.
Вы узнаете, как много веков назад в Германии, Англии, России и еще ряде стран управляли качеством, хотя сам термин тогда еще не употреблялся. Читатель сможет познакомиться с тем, как достигается качество товаров и услуг в наиболее развитых современных странах, таких как США, Япония, Великобритания и др.
Несомненными достоинствами издания являются великолепная полиграфия, богатство иллюстративного материала и дизайн. Заказать >>>

СОБЫТИЯ

В Уфе пройдет международный Конгресс нанотехнологий

С 23 по 25 августа в столице Башкирии пройдет Международный конгресс нанотехнологий. Уфа примет около 200 ученых и промышленников, занимающихся объемными наноструктурными материалами   Подробнее >>>

Рынку предложат гарантию качества

В Росрыболовстве состоялась рабочая встреча представителей Союза переработчиков морепродуктов и Ростеста, посвященная вопросу добровольной сертификации предприятий рыбной отрасли   Подробнее >>>

Для повышения качества жизни тюменцев разработали программу

В Тюменской области разработана и утверждена Комплексная программа демографического развития и повышения качества жизни детей и семей с детьми на 2011-2015 годы. Как сообщили в департаменте социального развития, главная ее цель - создание условий для роста численности населения региона, увеличение ожидаемой продолжительности жизни, повышение качества жизни детей и семей с детьми   Подробнее >>>

Уважаемые читатели! "Качественные новости" также можно получать через службу рассылок Mail.ru.
Подписаться >>>

Если у Вас есть пожелания, вопросы, предложения или новости по тематике нашей рассылки, пишите!
Самые интересные из них войдут в следующие выпуски "Качественных Новостей"

Материал подготовлен
РИА "Стандарты и качество"
editor_site@mirq.ru