| ← Июнь 2007 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
11
|
12
|
13
|
15
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://www.mrybakov.ru
Открыта:
09-01-2007
Статистика
+13 за неделю
Советы бизнес-консультанта. Выпуск 15. Логистика, управление операциями
Ближайшие открытые (сборные) тренинги в Москве:
Также смотрите полное расписание Уважаемые подписчики!Представляем Вам статью ведущих бизнес-консультантов нашей компании Ольги Пайвиной (являющейся также руководителем отдела управления запасами крупного пищевого холдинга) и Олега Северина (являющегося также менеджером по планированию мощностей крупного пищевого холдинга). Ждем Ваших вопросов - в ближайших выпусках рассылки Вы сможете бесплатно получить на них ответы от опытных специалистов! Управление эффективностью производстваПроцесс планирования в производственных компаниях как правило более сложен, чем в компаниях торговых: ведь необходимо запланировать не только объемы поставок и запасов готовой продукции, но и ответить на вопросы: «Когда, что, в каком объеме и по какой технологии производить?», а также «Какие мощности и ресурсы для этого необходимы?» Зачастую в небольших компаниях объемы производства определяют сами же сотрудники производства, загруженность мощностей никто не рассчитывает и не прогнозирует, сопоставляя с планами продаж, то есть планирования нет как такового. Возможно, начинающему предпринимателю, весь бизнес которого состоит из одного станка и трех сотрудников - это и не нужно. Но если компания хочет развиваться, тема планирования производства неизбежно возникает, ведь от этого зависит и себестоимость выпускаемого продукта, и возможные объемы продаж, а в конечном счете – успех бизнеса. С какими же основными вопросами и проблемами сталкиваются производственные компании? Вот основной перечень:
Вот, например, устанавливаете вы новую линию с паспортной мощностью 100т продукции в сутки. И радостно предвкушаете, как пойдут вверх продажи... Только вот незадача: спрос на новый продукт растет, а линия вместо ожидаемых 100т производит всего 50т в сутки. Почему? Ответ прост: в большинстве случаев линия не может работать все 24 часа без остановок. Во-первых, любое оборудование нуждается в настройке, мойке, техобслуживании - это время называется плановая остановка. Ее нельзя избежать - можно только сократить, оптимизировав процесс настройки / обслуживания. Во-вторых, если вы поставили на линию двух рабочих, и они оба ушли на обед с 13.00 до 14.00, то целый час полезного времени линия будет простаивать по этой причине. Это не значит, что люди не должны обедать - просто они могут обедать по очереди. Также большой ресурс по увеличению производительности - это ночные смены. В-третьих, если вы производите на этой линии в сутки 5 видов продуктов, то наверняка много времени отнимает переналадка при переходе с одного продукта на другой. Чем реже вы делаете такую переналадку, тем выше будет производительность вашей линии. С другой стороны, возрастет складской запас по каждому продукту - поэтому здесь важно определить приоритет и найти "золотую середину". В-четвертых, любое оборудование иногда ломается. Чтобы минимизировать риск простоя по этой причине, необходимо регулярно делать профилактический ремонт. Ну и в-пятых, то, что называют "человеческим фактором": рабочие ходят покурить десять раз на дню, кладовщик не передал вовремя материалы со склада и т.д., и т.п. Это незапланированные остановки или так называемые «потери эффективности», с которыми нужно бороться в первую очередь. Все эти факторы можно учесть и повлиять на них, но для этого нужно начать вести учет загрузки мощностей: каждый день по каждой линии фиксировать время работы и время простоя с указанием причины простоя. У наших консультантов есть успешный опыт решения подобных задач как в российских, так и в западных компаниях, и мы будем рады помочь Вам и Вашей компании повысить эффективность производства. Консалтинг и обучение в области логистики, управления операциямиМы предлагаем Вам консалтинг и обучение в сфере логистики, управления операциями (запасами, закупками, производством). Мы готовы помочь Вам оптимизировать работу Вашей компании по следующим направлениям:
Присылайте Ваши вопросы!
С уважением, |
| В избранное | ||
