Сорт «Kopi
Luwak» с острова Суматра. Четверть фунта стоит около 75 долларов. На
кофейных плантациях Явы и Суматры водится необычный зверек — Luwak (Paradoxurus
hermaphroditus). Питается он исключительно спелыми кофейными бобами. Luwak
не может переварить кофейное зернышко и избавляется от него естественным
образом. Местные жители старательно собирают не переваренные зверем кофейные
зерна, из которых и готовится самый дорогой в мире кофе. Богатый вкус этого
напитка объясняется особыми свойствами желудочного сока животного.