Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости сайта Журнала НЯНЯ

  Все выпуски  

Новости сайта Журнала НЯНЯ Кашу маслом не испортишь?


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Кашу маслом не испортишь?

Давным-давно люди начали изготовлять из молока питательные и полезные продукты. Приготовленное из молока сливочное масло также необходимо малышу, как и само молоко

   Консультант:   Екатерина Анатольевна Пырьева, врач-педиатр Отдела детского питания ГУ НИИ питания РАМН

 

    Сливочное масло - один из самых универсальных продуктов питания. Оно обладает высокими вкусовыми качествами, калорийностью и легко усваивается. Оно также содержит большое количество полезных веществ, например, короткие жирные кислоты. Очень важные компоненты сливочного масла - витамины и минеральные вещества, кроме того, оно является источником жирорастворимых витаминов, например, витамина А. Он способствует синтезу белка и обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых. Необходим для полноценного развития органов зрения. Или витамин D, который является лучшим средством профилактики рахита.
     И хотя производят сливочное масло из молока, его основную часть (71-83%) составляет молочный жир. В зависимости от вида масла его процентное содержание может быть выше или ниже. Молочный жир сливочного масла, в отличие от других жиров животного происхождения, имеет низкую температуру плавления, и, попадая в наш организм, он моментально «тает». Именно это и обеспечивает легкую усвояемость сливочного масла.
     Благодаря высокому содержанию молочного жира, сливочное масло обладает высокой калорийностью. Именно поэтому оно очень быстро восстанавливает энергетические потребности организма, которые у маленьких детей очень высокие.
     А как же холестерин? По мнению специалистов НИИ питания РАМН, холестерин, напротив, необходим ребенку. Другое дело, что в рекомендованных, соответственно с возрастом малыша, количествах. Холестерин участвует в синтезе стероидных гормонов, в том числе половых, входит в мембрану клеток, и его недостаток может привести к нарушениям ее функций, что в свою очередь повлияет на развитие малыша.

    «И съев по булке с маслицем...»

    Сливочное масло появилось в России не так давно. Высшее русское общество познакомилось с ним лишь во времена Екатерины. Под названием «чухонское» оно ввозилось из Финляндии исключительно в Петербург.
     А сливочное масло собственного производства всегда называли коровьим. Но делать его простой народ стал лишь в конце XIX века!

    Итак, когда и как можно использовать масло в питании вашего крохи?..

 

Детская: зона для игр или сна?

Зонирование пространства - это деление интерьера детской комнаты на зоны, соответствующие различным аспектам развития той или иной сферы личности ребенка. Каждая зона должна максимально соответствовать своему функциональному назначению. Детская комната - это пространство, в котором ребенок проводит довольно большую часть своего времени. Здесь он играет, занимается учебой и физкультурой, отдыхает и спит. Именно поэтому такое деление очень важно. Оно помогает обогатить среду обитания, одновременно разнообразить и упорядочить жизнь карапуза

Игровая зона.
В игровом пространстве нужно задействовать всю цветовую палитру, особенно яркие и насыщенные цвета - это будет совпадать с характером деятельности маленьких детей, стимулировать активность и поднимать настроение. Эта зона требует хорошего, яркого освещения. Для пола подойдут ковры или ковровые покрытия, антистатичные и приятные на ощупь, так как ребенок во время игры будет ползать, сидеть на них.
Среди игрушек у детей обязательно должны быть:
большие мягкие животные - они успокаивают, дарят тепло;
много разных мелочей - игра с ними развивает мелкую моторику, учит аккуратности и усидчивости, активизирует систематическое мышление и комбинаторские способности;
конструкторы и сборно-разборные предметы разовьют логику и сообразительность.
Не стоит забывать, что в игре малыш и осваивают огромное количество жизненных навыков и умений, поэтому постарайтесь наполнить...

 

 Звездные родители о детских садах

...не всегда ребенок может рассказать родителям то, что на самом деле происходит в группе...

 Евгения Добровольская, актриса, мама троих сыновей:

   – Моим старшим уже 12 и 17 лет, но с садиком у нас до сих пор связаны самые неприятные воспоминания. У обоих адаптация проходила очень тяжело, но расскажу я про среднего. Его пришлось отдать в садик рано. Он пошел в ясельную группу и, более того, в группу ночную, так как мне не всегда удавалось забрать его после спектакля. Это была просто катастрофа: по дороге в сад ребенок рыдал, а когда подходил к саду, весь внутренне сжимался, вытирал слезы и уходил в себя, замыкался. Он чувствовал плохое отношение воспитателей, боялся проситься в туалет, в результате чего у него начались проблемы с кишечником и так далее. Ночью воспитатели не разрешали детям лишний раз вставать в туалет, чтобы кровати не скрипели и это не мешало никому спать. А пожаловаться маме никто из детей не мог, потому что как только за мамой закроется дверь, воспитатель накажет ябеду. До сих пор сын вспоминает садик с ужасом! После того как родился младший ребенок, средний мне сказал: «Он не будет ходить в сад никогда!» Дело не в каком-то конкретном воспитателе или садике. У меня подруги водят детей в разные сады, очень дорогие и не очень, но везде ситуация похожа: воспитатели нервные, детей ненавидят, почему-то позволяют себе срываться на них и не слышать их просьб. К детям относятся не как к людям, а как к подопытным кроликам. Я считаю, что если есть возможность, то в сад ребенка лучше не отдавать. В крайнем случае, на 3–4 часа в день в какую-нибудь группу развития. Лучше всего платную. Потому что когда платишь деньги, есть возможность призвать воспитателя к ответу и потребовать другого отношения к ребенку.

   Алика Смехова, актриса, певица, мама 6-летнего Артема:

   – Я считаю, что детей надо отдавать в сад рано, я отдала Артема в три года и вполне довольна. Что касается привыкания, не стоит отдавать ребенка сразу на целый день, первые дни я водила его совсем ненадолго и потом постепенно увеличивала количество часов. Садик очень много дает ребенку в развитии, в общении с детьми. Так что пока для нас это позитивный опыт.

   Тигран Кеосаян, кинорежиссер, отец 10-летней Саши:

   – Мы вообще не отдавали дочь в детский сад. У нее было много разных занятий, она ходила в танцевальную школу, так что никакого дефицита общения со сверстниками у нее не было. Решение не отдавать Сашу в сад мы принимали с женой совместно, о чем мы потом никогда не жалели. А у меня лично от детского садика остались неприятные воспоминания, связанные с детскими инфекциями, а мне не хотелось, чтобы у Саши тоже были какие-то негативные впечатления от раннего детства.

   Юлия Меньшова, актриса, телеведущая, мама 6-летнего Андрея и 10-месячной Таисии:

   – Андрей пошел в садик с трех лет. В группе оказалось 26 человек. Это невероятное количество, даже учитывая то, что детей ходило меньше, чем числилось. Неудивительно, что воспитатели были задерганные и организовать работу им удавалось с трудом. Когда я забирала сына вечером, все было в порядке, но по утрам он плакал очень долго. Мне приходилось надолго задерживаться в саду, потому что я не сторонница жестких мер и не могла уйти, пока ребенок не успокоится. Один раз, когда он рыдал особенно сильно, я не выдержала и увела его обратно домой. Мне кажется, если бы детей было поменьше, а воспитатели были чуть мудрее, они могли бы быстро переключить его внимание и успокоить. Вскоре мы перевели сына в другой садик, где группа была значительно меньше – 16 человек. А самое главное то, что там замечательные воспитатели. Если рядом с ребенком добрый, терпеливый, уравновешенный педагог, то атмосфера в группе будет такой же. Все остальное – бассейн, обстановка, игрушки – только приятное дополнение. Если ты заботишься о психологическом комфорте для ребенка, то надо прежде всего посмотреть в глаза воспитателю и заведующему, а потом уже на обстановку сада...

 

Клуб планирующих беременность

Канадочки, как поживаете?

Свекровь и как с ней бороться?

Июль, август, сентябрь 2007

Пособие по беременности и родам


В избранное