Способ приготовления: В кипящей подсоленной воде сварить 1 стакан мелких ракушек. Ополоснуть в холодной воде, воду слить. Смешать с тофу и овощами и заправить смесью майонеза и кетчупа.
Рецепт 2. Салат из тофу китайский
Продукты: 700 г тофу, 100 г отваренных соевых бобов, 2 головки репчатого лука, 4 столовые ложки растительного масла (соевого или кунжутного), перец, соль.
Способ приготовления: Первый. Тофу и лук мелко нарезать, перемешать с отваренными соевыми бобами, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать.
Второй. Тофу и отваренные соевые бобы пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный лук, соль, перец, масло и хорошо вымешать.
Перед подачей салат охлаждать в течение 3- 4 часов.
Для нового проекта требуется человек, владеющий литературным английским языком. Если у Вас есть предложения, напишите, пожалуйста, на адрес soya@nm.ru .
Если у Вас возникли вопросы, есть замечания и/или пожелания, а также у Вас есть интересные рецепты и информация о натуральных соевых продуктах - пишите по адресу soya@nm.ru
Ссылка на рассылку "Натуральные соевые продукты": http://subscribe.ru/catalog/eat.soya
Если Вам нравится рассылка, порадуйте друзей - подпишите. Для этого