Немного трудно представить себе блюдо белорусской кухни и без картошки.
Тем не менее, таковые существуют. Вот одно их них.
Сыр закусочный
Отварите мясо, и, когда оно остынет, пропустите его через мясорубку
с мелкой решеткой. В промолотое мясо добавьте тертый сыр, масло,
молоко, обжаренный в масле лук. Все это хорошо перемешайте,
выложите на блюдо и украсьте зеленью и майонезом. Из мясного
бульона приготовьте желе, которым залейте выложенный на блюдо
закусочный сыр. Можете украсить зеленью.