Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Салат с печенью и апельсинами

Ингредиенты:

  • куриная печень — 500 г.
  • апельсин — 2 шт.
  • растительное масло — для жарки
  • соль, перец по вкусу
  • белое крепленое вино — 100 мл.
  • бальзамический уксус — 4 капли
  • листья салата, рукколы — 2 пучка
  • пармезан — 20 г.
  • оливковое масло — по вкусу

Куриную печень помыть, обсушить. С апельсинов срезать кожуру с белой пленкой. В сковороде разогреть растительное масло, положить печенку и обжаривать со всех сторон до готовности. В печенку влить вино, дать выпариться лишней жидкости. Печенку посолить. Апельсины нарезать ломтиками. Положить в сковороду с печенкой. Влить бальзамический уксус. Потушить 2-3 минуты и снять сковороду с плиты. Выложить печень с апельсинами на сервировочные тарелки. Сверху разложить листья салата. Сбрызнуть все каплей оливкового масла. Посыпать салат тертым пармезаном. Немедленно подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Салат с печенью и апельсинами
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Спагетти с кальмарами

Быстрый вариант для будничного обеда или ужина. Пока варятся макароны, приготовьте соус с кальмарами и подайте к столу. Пальчики оближешь!...

Сациви по рецепту Кирилла Набутова

"Любого человека можно обвинить в том, что он не знает, как готовиться Сациви, но при этом любой человек знает, как готовиться Сациви!" Кирилл Набутов...

 
     
  Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
 
     
 

Диета на оливковом масле
Все мы не раз слышали о пользе оливкового масла. Употребляя оливковое масло в пищу, мы питаем организм множеством полезных веществ и витаминов. Оливковое масло обладает хорошим омолаживающим свойством, благодаря содержанию витамина Е и антиоксидантов...

Диета "Чили"
Те кто следят за своим весом знают, что есть очень эффективная диета на капустном супе. Но оказывается что всем, кто хочет избавиться от лишнего веса, может помочь и диета на томатном супе с чили. Тем более сейчас на прилавках магазинов и рынка появились томаты нового урожая - полезные, спелые и вкусные....

 
     
  Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
 
     
 

Карбонат в духовке с чесноком и сыром

Клубника в желе из белого вина

Огурцы, фаршированные тунцом

Песто из петрушки

Клубничный коктейль

Гедлибже с кукурузной пастой

 
     
  Интересно почитать
 
     
 

Крыжовник - северный виноград
Крыжовник (Grossularia) это род многолетних растений семейства крыжовниковых.

Что приготовить из репы
"Посадил дед репку…". Так начинается русская народная сказка, в которой репку тянули большой и дружной компанией, такая она огромная выросла.

Всем по редиске
Редис - растение, выращиваемое как овощ во многих странах мира. Его название происходит от лат. radix – корень.

 
     
  Гастрономия!
 
     
 

Тапенада

Тапенада - это сказка для тех, кто любит готовить быструю и полезную еду. Родом это блюдо из Прованса, а там знают толк в хорошей еде и в частности хороших закусках. Эту пасту подают во всех ресторанах, ее готовят дома и в кафе, ведь она готовится всего 10 минут, долго хранится и подходит практически ко всем блюдам. Ломтики обжаренного багета, оливковое масло и бокал вина - секрет здоровья и долголетия жителей Прованса.


Архив

 
     

  TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
 
     
  - Пирог с абрикосами c фото
- Тефтели из щуки c фото
- Фугасс с оливками c фото
- Колбаса домашняя c фото
- Тост со спаржей c фото
- Заливное из курицы c фото
- Картофель по-деревенски c фото
- Пирожки со свининой c фото
- Толстолобик маринованный c фото
- Патиссоны, фаршированные мясом c фото
- Пирог "Мечта" c фото
- Тортеллини с сыром c фото
 
     

В избранное