Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
     
 

Творожный пирог с лесной земляникой

Ингредиенты:

  • для теста:
  • мука — 300 г.
  • сахарный песок — 100 г.
  • масло сливочное — 150 г.
  • цедра лимона — 1 шт.
  • яйца — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • для начинки:
  • творог 9% жирности — 600 г.
  • яйца — 2 шт.
  • сахарный песок — 1/4 стакана
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • для соуса:
  • земляника — 400 г.
  • сахарный песок — 1/2 стакана
  • ванильный сахар — по вкусу

В миске взбить сахарный песок и яйцо с помощью миксера в однородную массу. Сливочное масло натереть и добавить к смеси. Цедру лимона натереть и положить в миску. Взбить все с помощью миксера. Муку просеять и соединить с разрыхлителем, перемешать. Добавить мучную смесь к масляной смеси. Руками замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник. Затем тесто достать. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто с бортиками. На тесто положить пергамент, высыпать горох или фасоль. Я насыпала зерна кофе. Поставить форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут. В это время в емкости смешать творог и яйца. Всыпать сахарный песок и ванильный сахар. Аккуратно с помощью лопаточки или венчика перемешать всю массу. Достать форму с тестом, убрать кофе. Выложить творожную начинку. Поставить пирог обратно в духовку. Выпекать 10 минут при 200 градусах, затем уменьшить температуру до 180 и выпекать пирог до готовности, около 40 минут. Землянику положить в сотейник. Засыпать ягоду сахарным песком и ванильным сахаром, дать постоять 30 минут. Затем довести массу до кипения, снять с плиты. Достать форму с пирогом из духовки, охладить. Затем вытащить пирог из формы. Полить пирог земляничным соусом и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Творожный пирог с лесной земляникой
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Шашлык из фарша

Иногда дома хочется порадовать своих близких или друзей вкусным и необычным блюдом. Приготовьте шашлычки на шпажках - это всегда красиво и аппетитно. Я предлагаю такой вариант шашлыков из фарша для духовки. Они очень сочные и вкусные! ...

Десерт с черешней и рикоттой

Очень вкусный и полезный десерт с любимой ягодой. Хотя вместо черешни можно использовать вишню, клубнику или малину. ...

 
     
  Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
 
     
 

Фруктово-овощная диета
Рекомендации к диете: спиртное исключается. Зато простой и минеральной воды можете пить сколько хотите; кроме того, Силла Блэк рекомендует диетические напитки, черный кофе и лимонный чай без сахара....

Клубничная диета
Начало лета - сезон клубники. Сочная, спелая и ароматная ягода поможет сбросить вам за 4 дня до 2,5 кг. Основной продукт — клубника. В этой ягоде содержится много витаминов...

 
     
  Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
 
     
 

Курица с молодым картофелем

Фруктовый шашлык

Кебаб из картофеля с салом

Шулюм с голубями

Десерт из клубники и мюсли

Картофельная пицца

 
     
  Интересно почитать
 
     
 

Листовой салат
Листовой салат насчитывает сотню разновидностей, да и название – листовой – условное, применяемое часто в лексиконе поваров.

Что приготовить из молодой моркови
Наступает пора молодой моркови. И нужно не упустить момент насытить организм таким полезным витамином А, который отвечает за здоровье глаз, улучшает цвет лица, защищает организм от вирусов, очищает печень.

Силиконовая посуда
Силиконовая посуда сегодня отвечает всем требованиям современной кулинарии. И без силиконовой посуды не обходится ни один повар.

 
     
  Гастрономия!
 
     
 

Голуби

Если едят фазана, куропатку, перепела, рябчика, то почему бы не попробовать голубя. Эту птицу уже давно разводят для получения мяса, но не всем об этом известно. Лучшими мясными породами голубей являются моденские, карно, кинг, штрассер и др. Полудикие сизизые, если питаются зерном, тоже идут в пищу.


Архив

 
     
  Рекомендуем
 
     
 

Что приготовить в Пост летом

Летом Пост держать не сложно в связи с тем, что это время года изобилует свежими фруктами, ягодами, овощами, зеленью, грибами. Можно готовить различные фруктовые и овощные салаты и закуски, запеканки с овощами и крупами, овощную пиццу, каши. Можно выпекать булочки с ягодами и фруктами.


 
     
  TOP лучших рецептов на Kulina.Ru
 
     
  - Салат "Цезарь" с фото
- Булочки "Докторские" с фото
- Картофельные котлеты с фото
- Жаркое в горшочках с фото
- Летняя башенка с фото
- Лазанья с баклажанами с фото
- Сэндвич с инжиром с фото
- Цитрусовый творожник с фото
- Щи со свиной грудинкой с фото
- Ленивые голубцы с фото
- Капкейки с клубникой с фото
- Зеленые щи с фото
 
     

В избранное