Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара



Клуб желающих похудеть на Kulina.ru

Приглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. В каждой рассылке вас ждет меню из 3 низкокаллорийных блюд

Подписаться на нашу рассылку можно здесь:
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Или можно подписаться по почте. Для этого просто отправьте письмо

Картофельная диета латиноамериканских индейцев
Собственно, это даже не одна диета, а целых три, так что можно выбирать или воспользоваться с некоторыми промежутками времени всеми тремя. Диета не только помогает похудеть, но и способствует очищению организма, по эффективности примерно равному клизме ...

 


Перекусы помогут обуздать аппетит!
Е
сли между основными приемами пищи вы едите полезные, маложирные продукты, это повышает уровень вашей энергии, обмена веществ и процесс снижения калорий. Эти перекусы снижают стремление переедать во время обеда и в особенности ужина ...


Горячие новости

9 МАЯ - День Победы!9 МАЯ - День Победы!
Мы от всей души поздравляем всех наших ветеранов, которые соберутся в этот прекрасный день за накрытыми столами в кругу однополчан, своих родных и друзей. Пожелать хочется только одного - побольше здоровья и долгих лет жизни, на радость своей стране, детям и внукам! С Победой!

Едем на пикник!


Лучшие рецепты от Kulina.ru

Хачапури по-аджарски

  • для теста:
  • мука 500 г
  • яйцо 2 шт.
  • дрожжи 15 г
  • молоко 100 г
  • масло сливочное 30 г
  • сахар 5 г
  • соль 5 г
  • для начинки:
  • сыр сулугуни 500 г
  • сметана 250 г
  • яйцо 5 шт.
  • масло сливочное 10 г

1. В теплой воде или молоке растворить соль, сахар, дрожжи, добавить 1 яйцо, муку, масло и замесить тесто.

2. Тесто разделить на 5 частей, раскатать каждую в круглую лепешку. На середину каждой лепешки положить начинку.

3. Приготовление начинки: тертый сыр смешать со сметаной. Разровнять начинку по лепешке.

4. Края лепешки завернуть, придав лепешке форму лодочки.

5. Выпекать при температуре 220 градусов до полуготовности, затем в середину каждой лепешки положить кусочек масла, влить по яйцу и вновь поставить в духовку.

6. Как только белок загустеет, подавать к столу.

Тюря с луком

  • 1/2 л кваса
  • 1/2 репчатого лука
  • 1/2 буханки черного хлеба
  • 1,5 зубчика чеснока
  • зелень лука или пряной травы (я брала кинзу)
  • соль

С черного хлеба срезать корки, нарезать ломтиками.
Положить куски хлеба на противень и подсушить в духовке .
Каждый кусочек натереть чесноком.
Нарезать хлеб небольшими кубиками и выложить в тарелку.
Репчатый лук измельчить и добавить к хлебу.
Кинзу измельчить и выложить к остальным ингредиентам.
Залить содержимое тарелки квасом.
Посолить по вкусу и подать немедленно к столу.
Приятного аппетита, это очень освежающий и вкусный супчик.

Проэтапное приготовление блюда "Тюря с луком" в фотографиях смотрите здесь

Рисовая паста с овощами

  • рисовая паста 1 упаковка
  • кабачки молодые 2 шт.
  • томаты 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • соевый соус
  • зелень
  • пармезан
  • сбор итальянских трав

Растительное масло разогреть в сковороде . репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду и слегка обжарить до мягкости лука.
Кабачки крупной нарезать и выложить к луку.
Томаты вымыть, крупной нарезать и добавить к остальным овощам, обжарить.
Влить соевый соус, перемешать.
Добавить специй и зелени по вкусу.
Отварить в кипящей воде рисовую лапшу, воду слить, пасту промыть.
Выложить лапшу в овощи, прогреть.
При подаче выложить пасту с овощами на блюдо, посыпать тертым сыром.

Проэтапное приготовление блюда "Рисовая паста с овощами" в фотографиях смотрите здесь

Форель, запеченная в гриле с овощами

  • форель 1 шт. (1 кг)
  • лимон 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • зелень кинзы 1 пучок
  • соль, перец
  • соевый соус
  • кабачок 1 шт.
  • томаты 2 шт.
  • молодой чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло

Форель помыть, удалить внутренности, очистить от чешуи, еще раз промыть. Положить рыбину на доску и сделать разрезы по всей поверхности.
Форель хорошенько посолить, поперчить с двух сторон и внутри, сбрызнуть соевым соусом.
Лимон и лук нарезать кольцами. В серединку рыбы выложить кольца лука и лимона.
Положить на лимон веточки зелени.
Разогреть гриль, выложить рыбу.
Кабачок разрезать на кружочки, сделать решетку, слегка посолить.
Помидорки разрезать пополам, аккуратно удалить мякоть.
Мякоть томатов измельчить. Соединить с измельченным чесноком, зеленью кинзы и оливковым маслом, посолить.
Выложить начинку в томаты, кабачки смазать оливковым маслом. Выложить овощи на решетку гриля и запекать минут 7-10 до готовности.
Готовую рыбку выложить на блюдо, украсить овощами и листьями салата. Подавать к столу, немедленно!

Проэтапное приготовление блюда "Форель, запеченная в гриле с овощами" в фотографиях смотрите здесь


Готовим с Kulina.ru      Архив рецептов

Куриные грудки по-каталонски

Форель, томленая с овощами в горшочке

Голубцы из савойской капусты с креветками

Оладьи гречневые

Творожники с миндалем и шоколадом

Коктейль с шоколадом


Это интересно : Архив статей

Баклажаны на нашем столе
Б
аклажан (Solanum melongena var. esculentum) это однолетнее растение семейства пасленовых (Solanaceae) ...

Шампиньоны - грибы-деликатесы
ППервое место и по количеству собираемых грибов, и по распространенности занимает, несомненно, шампиньон, или шампиньон двуспоровый, он же — французский шампиньон ...

Рис к рисенке
Каждый год на земле производится около 350 миллионов тонн риса. Более половины населения нашей планеты употребляют этот злак трижды в день ...


Кулинарные новости

Масло полезно для зубов
О полезных свойствах кунжутного масла известно давно. Еще у древних кунжут ассоциировался с бессмертием

Долголетие в нашем холодильнике
Каждый из нас хочет как можно дольше оставаться молодым и здоровым

Яблоки для будущих мам
Многие мамы находясь в "интересном" положении стараются разнообразить свой рацион, включая в него продукты, содержащие всевозможные витамины и минералы


Винный погребок!

Игристые винаВода жизни

Нет, наверное, ничего более магического, праздничного и романтичного, чем игра пузырьков в бокале. Всего их в каждой бутылке, по подсчетом специалистов — 49 миллионов. Существуют два основных способа изготовления игристых вин — "шампанский" (methode champenoise) и "резервуарный". Первый метод по преданию был изобретен бенедиктинским монахом Домом Пьером Периньоном (Дом — монашеское звание) в последней трети XVII века.


Архив


TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU
- Салат "Рождественская звезда"
- Салат "Свежесть"
- Закуска "Кокетка"
- Мусс из форели с огурцом
- Куриные грудки с ананасом
- Омлет с грибами и миндалем
- Запеканка с копченой горбушей
- Жаркоп по-киргизски
- Свиные эскалопы с томатным соусом
- Панакота с белым шоколадом

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)

Салат "Курляндия"

Легкий овощной салат с кусочками сочной курицы - отличный вариант для позднего ужина ...

Оладьи из кабачков

Нежно, сочно и очень аппетитно! ...


Добавить свой рецепт
Уважаемые читатели, теперь вы сами можете стать соавторами нашего сайта и добавлять свои рецепты в раздел "Рецепты наших посетителей". Для этого необходимо заполнить форму, находящуюся на данной странице, предварительно ознакомившись с правилами размещения рецептов на кулинарном портале Kulina.Ru:

1. Для того, чтобы рецепт был опубликован необходимо заполнить все поля формы, указав имя отправителя и непосредственно сам рецепт.
2. Для загружаемых фотографий требуются следующие технические характеристики: формат - jpg, gif или png, объем файла до 65 кб, размер картинки до 300х200 px.
3. После заполнения и отправки формы, рецепт появится в разделе в течение часа после проверки.
4. Категорически запрещается размещение рецептов с фотоматериалами, авторами которых вы не являетесь.
5. Запрещается использование в именах нецензурных выражений, адреса веб-сайтов, e-mail. При размещении рецептов просим вас не
создавать сообщений, содержащих рекламу, ссылки на другие проекты, грубые, нецензурные выражения, оскорбления, а также призывы и высказывания, нарушающие действующее законодательство.

Добавить рецепт



Название рецепта
Ваше имя
Ваше e-mail
Рубрика
Загрузить картинку

Ингредиенты
Способ приготовления
Рассылки Subscribe.Ru
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Город женщин


Наш сайт http://www.kulina.ru
Отзывы и пожелания, а так же свои заявки (если вы хотите узнать рецепты интересующих вас блюд), просим присылать по адресу max_1979@mail.ru


В избранное