| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
2
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
7
|
9
|
10
|
||
|
12
|
14
|
16
|
17
|
|||
|
19
|
21
|
22
|
23
|
24
|
||
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 21 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://digest.subscribe.ru/cookery/
Открыта:
15-09-2009
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Статистика
-24 за неделю
Карри с рисом и овощами
Индийская приправа карри яркого желтого цвета с приятным ароматом и острым вкусом популярна во всем мире. Но не в самой Индии. Парадокс? Нет, просто в Индии карри означает совсем другое - все очень острые блюда, в которые добавляется большое количество специй, в индийской кухне называются "карри"....
Рис для суши
В фундаменте самого популярного японского блюда - суши - тоже лежит рис. Его варят особым способом, но в нем нет ничего сложного, так что приготовить рис для суши в домашних условиях сможет даже младенец....
Песочное печенье с яблоками
Выпечка с яблоками - всегда беспроигрышный вариант. Во-первых, это всегда вкусно и ароматно. Во-вторых, яблоки доступны в любое время. В-третьих, обычно рецепты - просты даже для начинающей хозяйки. Поэтому предлагаю Вам времени не терять, а испечь рассыпчатое песочное печенье с яблоками....
Бууза сочная с дымком
Бурятские буузы делались по большим праздникам к встрече гостей. И к ним, в отличие от пельменей, не подавались сметана или соусы. Ели буузы только руками, надкусывая с краю, пробуя на сочность: чем больше сока внутри - тем вкуснее....
Запеканка из брокколи и бекона
Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сухой сковородке, чтобы вытопился жир. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение пяти минут. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь....
Воздушный бисквитный рулет
Я просила у многих знакомых рецепты, пытаясь испечь рулетик. Они говорили, что это очень просто. Испортила кучу продуктов, но так не смогла испечь, то, что хотела! Интересно почему? Ответ очень прост. Каждая хозяйка хочет сохранить в тайне главный секрет своего уникального кулинарного творения....
Домашняя буженина
Принцип приготовления буженины очевиден до банальности - мясо натирается специями и запекается одним куском. На этот раз я не стал экспериментировать с вакуумом и низкотемпературным запеканием, а приготовил буженину по самому простому рецепту - и все равно получилось более чем съедобно....
Шоколадные капкейки
Капкейки (cupcake означает буквально -- пирог в чашке), по сути, те же маффины, но украшенные сверху глазурью или кремом. В Америке их часто делают на дни рождения, но на самом деле для их приготовления никакого повода не нужно....
Как приготовить чудо-маффины?
Иногда хочется чего-то вкусненького, но в то же время домашнего. И, конечно же, нетрудного в приготовлении. Поэтому идеальным вариантом будут маффины, которые порадуют как детей, так и взрослых....
Сациви из баклажанов
Нежная, ароматная мякоть баклажанов с густым ореховым соусом - достаточно легкая трапеза, так что рассчитывайте на целый баклажан в качестве порции основного блюда (или разделите его с кем-то еще, если за баклажанами последует горячее)....
