О
том, что под Москвой, всего в тридцати километрах к югу от города, в районе
с равнинным рельефом, существуют пещеры, известно уже очень давно. А вот
история их почти не изучена.
Огромные залежи известняка в районе деревень
Старое Сьяново, Новлинское и Камкино пронизаны подземными лабиринтами,
состоящими из многочисленных коридоров и гротов, протянувшихся на многие
километры.
Путеводители по Подмосковью сообщают что пещеры — старые, заброшенные
каменоломни. Еще при Дмитрии Донском, в XIV веке, здесь добывали камень для
постройки белокаменных кремлевских стен. Использовали известняк и для
сооружения Китайгородской стены...
Если
бы мы, выпивая кружку этого вкусного, немного хмельного напитка, захотели
мысленно поблагодарить тех, кто его «придумал», то оказались бы в
затруднительном положении. И это вполне понятно. Пиво — настолько древний
напиток, что установить имена его первосоздателей просто невозможно.
Пивоварением люди начали заниматься в незапамятные времена. Доказательством
тому служат результаты раскопок, проведенных в Двуречье. Оказалось, что там
пивоварение было настоящим искусством уже 8 тысяч лет тому назад. А 6 тысяч
лет тому назад там варили пиво 16 сортов.
Любили «заглянуть в кружку» и египтяне. Не случайно на одной из каменных
плит высечен следующий совет молодым людям: «Никогда не пей слишком много
пива, ты падаешь и ломаешь себе кости, и никто не протягивает тебе руки,
твои же друзья продолжают пить и говорят: вышвырните вон этого пьяницу!»...
В
XVI веке вышел и свет «Трактат о ядах», написанный Амбруазом Паре. Тема
труда, была очень актуальна. Отравления, особенно в высших кругах Италии и
Франции, были тогда явлением распространенным. Дело дошло до того, что
судебные власти принимали к рассмотрению только дела о массовых отравлениях,
а на такие мелочи, как убийство с помощью яда одного или двух человек,
внимание не обращалось.
Труд Паре должен был вооружить врачей и ученых
теоретическими познаниями. Практически все отравители-дилетанты были куда
лучше подкованы, чем их ученые коллеги. Впрочем, научные достоинства
трактата Паре тоже были относительными. В нем описывались, например,
ядовитые свойства рогов сказочных единорогов. Страшная токсическая сила
приписывалась порошку алмаза. В разряд ядовитых ни за что ни про что попали
некоторые совсем невинные растения...
В
джунглях Южной Америки, в Колумбии, в бассейне реки Рио-Атрато водится
крошечная лягушка. Местные жители, индейцы племени чоко, называют ее «кокои».
Существо это так мало (длина взрослого самца — 2—3 сантиметра, а вес — всего
1 грамм), что отыскать кокой в непроходимых зарослях джунглей почти
невозможно.
Чтобы поймать кокои, индейцы чоко, превосходно владеющие искусством
звуковой имитации, долго и терпеливо ее выманивают. Они раздувают щеки,
похлопывают по ним пальцами, издавая жалобные звуки: «фью-фью-фью», и
одновременно прислушиваются, не раздается ли слабый ответный посвист. По
звуку сразу же засекают место, где прячется лягушка, и ловят ее.
Но для чего нужны кокои индейцам? У чоко нет огнестрельного оружия, они и
по сей день пользуются духовыми ружьями, стреляя из них отравленными
стрелами. А маленькая, кажущаяся безобидной лягушка кокои — «сырье» для
получения... смертоносного яда...
С
каждым годом хозяйки все чаще пользуются при стирке специальными порошками.
Их преимущество по сравнению с мылом неоспоримо.
Откуда у моющих средств
такие качества? Каким образом удалось химикам их получить? От чего зависят
их свойства?
Молекулы моющих средств всегда состоят из двух частей: гидрофильной и
гидрофобной.
Гидрофильная часть — это кислота. Соли кислот обычно растворяются в воде,
примерно как столовая соль,
и увлекают за собой в раствор всю молекулу. Другой конец молекулы,
гидрофобный, напротив, отличается сильным сродством к жирным веществам и
органическим растворителям...