Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вестник Сиона.Religion and a policy

  Все выпуски  

Dolce Vita или Сладкая жизнь


Здравствуйте! Сегодня для начала мы поговорим немного о мексиканской кухне. Почему о мексиканской? - а почему бы и нет?..

Вот один из рецептов, приведенных на сайте Новости Латинской Америки. Простое и доступное блюдо. Немного специй, кукуруза и... фенита ля комедиа.

Кукуруза по-мексикански

Продукты:
Банка консервированной кукурузы, густая сметана, сухой, более или менее острый сыр, красный перец (порошок), лимон. Это ингредиенты.
Готовится очень просто. Прогреть кукурузу в банке (или счистить зерна с только что отваренного початка), добавить сметаны (густой и не кислой, желательно), тертого сыра и соуса, который можно приготовить из сухого порошка чилли и сока лимона. Мексиканцы кладут немного горячей кукурузы в стакан, мажут сверху сметаной, посыпают сыром, поливают соусом, и дальше еще один-два слоя каждого компонента. А можно для простоты все перемешать, и соус взять любой перечный, добавлять по вкусу. Самое главное - чтобы кукуруза была теплой, иначе не тот "смак"... Попробуем?!

Фаст-фуд: техника безопасности

В цейтнот даже любители здорового образа жизни бегут к ближайшему киоску с горячим фаст-фудом. Шаурма, хот-доги, пицца... Что из этого наиболее щадит желудок и наименее прибавляет лишний вес?СЧИТАЕМ КАЛОРИИ (вместе с журналом "Здоровье")

Разумеется, чем реже вы будете перехватывать фаст-фуд вместо нормального обеда, тем лучше: подобная еда не только вредна для желудка, но и представляет серьезную опасность для фигуры. Американские медики пришли к выводу, что люди, слишком часто обедающие или ужинающие в общепите, попадают в группу риска по развитию ожирения. Врачи винят кафе и закусочные в том, что там подают гигантские порции. К тому же ресторанная еда обычно более жирная и калорийная, чем домашняя.

Больше всего мы прибавляем в весе не из-за хлеба, а из-за жирного мяса и его суррогатов. А также из-за майонеза: в одной столовой ложке – 157 ккал и 17 г жира.

Учтите, что в любой фаст-фуд добавляют усилители вкуса, которые незаметно заставляют вас съесть лишнее.

До новых встреч на кухне Dolce Vita! 


В избранное