| Октябрь 2007 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
20
|
|||||
|
22
|
24
|
25
|
27
|
28
|
||
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.catholichurch.net
Открыта:
15-10-2007
Адрес
автора: country.other.dolcevita-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Dolce Vita или Сладкая жизнь Что за фрукт, этот 'фенхель'?
|
Вкусно и полезно Кулинарные новости от Антона Каймакова Осень приносит собой непогоду, а вместе с ней и простуду. Самое время помочь своему организму, подпитывая его витаминами. Кроме традиционного чеснока или лимонов бороться с простудой можно при помощи фенхеля. Высокое содержание витамина С и аминокислот в растении, употребляемом в пищу, стимулирует иммунитет человека. В Чехию фенхель попал еще в средневековье благодаря монахам Ордена бенедиктинцев, которые использовали его при желудочных проблемах.
А молодые дамы, желающие выглядеть стройными, включали в свой рацион салат из фенхеля. В кулинарии данное растение можно использовать самыми разнообразными способами. Например, потушить фенхель с лучком, а потом посыпать тертым сыром. Можно фенхель добавлять в соусы для рыбных блюд, как это делают в Италии. Можно просто пить сок, который стимулирует кроветворную функцию.
А мы вам сегодня предложим приготовить фенхелевый салат с индюшатиной. Для этого нам понадобится 300 грамм свежего салата, 1 фенхель, 50 грамм олив, 1 манго, 1 красный сладкий перец, 250 грамм индюшачьего мяса.
В качестве приправы: 3 ложки уксуса бальзамико, 5 ложек оливкового масла, молотый белый и кайенский перец, соль.
Соломкой порезанную индюшатину, посолив и поперчив, обжарим на растительном масле. Все «зеленые» ингредиенты промоем, очистим и порежем и смешаем с мясом, зальем уксусом и маслом, заправив перцем. Подают салат с белым хлебом.
Приятного аппетита!
radio.cz
|
| В избранное | ||
