Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Выбор разумного покупателя

  Все выпуски  

Секреты сгущенки


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса
Информация для покупателей и профессионалов
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

www.goodsmatrix.ru

Секреты сгущенки

Сгущенное молоко – одно из самых безобидных сладких лакомств, которые могут позволить себе люди, следящие за своим здоровьем. Употребляя пару ложек сгущенки в день, мы не только получим удовольствие, но и запасемся некоторым количеством полезных веществ, необходимых для правильной работы организма.

Огромный плюс сгущенного молока – отсутствие в составе пищевых добавок, которыми изобилуют привычные кондитерские сласти. В то же время, несмотря на консервирование, в сгущенке сохраняются минеральные вещества и молочный белок, свойственные свежему молоку.

Несмотря на сегодняшний огромный ассортимент баночек с знакомой синей этикеткой, найти свою сгущенку с знаковым со времен СССР вкусом практически невозможно. И виной этому отнюдь не качество продукта, которое за последние годы неуклонно повышается. Если под качеством сгущенного молока понимать соответствие продукта ГОСТу, то, к радости покупателей, фальсификаты на прилавках скорее исключение, чем правило. В то же время современная технология производства этого продукта несколько отличается от той, что была раньше.

Основные отличия – изготовление сгущенки не из цельного, а из сухого молока, и добавление сливочного масла для получения необходимой жирности, улучшения цвета и консистенции. Подобная «оптимизация» производства не противоречит ГОСТу, качественное сухое молоко по своим параметрам не уступает свежему, натуральным сливочным маслом трудно испортить что бы то ни было. Однако подобные нововведения немного изменяют вкус продукта, что не могут не заметить взыскательные покупатели.

Какую же сгущенку можно покупать?

Экспертиза сгущенки

Очередная экспертиза сгущенного молока, осуществленная Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» весной 2015 года, показала, что, несмотря на непростую для производителей обстановку, основная масса продукции соответствует стандартам качества.

В ходе экспертизы проверке были подвергнуты восемь образцов сгущенки, изготовленной по ГОСТу, и один образец, сделанный по ТУ.

С точки зрения экспертов, фальсификатами можно считать два образца сгущенного молока, в составе которых молочный жир составляет далеко не 100%, как это предписывается нормативными документами.

Остальные семь образцов были признаны соответствующими стандартам качества.

Результаты экспертизы сгущенки смотрите здесь

Интересно и полезно

Полезная информация о продуктах питания

Последние отзывы о товарах

Последние видеоролики о товарах

Уважаемые читатели!

Нам интересно, какие темы вы хотели бы увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. ПИШИТЕ НАМ!


Copyright 2006-2015 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна ссылка на www.GoodsMatrix.ru

В избранное