Клубника – вкусная, ароматная и очень полезная ягода, сложно найти человека, который не любил бы эти ярко-красные конусообразные плоды. Любовь в клубнике настолько велика, что самое пикантное и интересное в жизни мы называем «клубничка». Примечательно и то, что не только ароматом и сладостью славится клубника, полезные свойства этой ягоды являются ее неоспоримым достоинством.

Полезные свойства клубники таятся, прежде всего, в составе ягод, она содержит:

витамины: бета-каротин (провитамин А), витамины группы В, витамин С, Р (флавоноиды), минералы: калий, кальций, фосфор магний, марганец, йод, железо, натрий, кремний, медь, пектины, клетчатка, сахариды, вода, белок (1 г на 100 г ягод), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая), фенольные соединения.

Калорийность клубники

Калорийность ягоды – 46 калорий на 100 г. Это достаточно не много, поэтому клубнику могут без зазрения совести употреблять все: кто следит за фигурой, стремится похудеть или страдает ожирением. Клубничная диета не только вкусная, но и очень полезная, если в течение суток питаться исключительно клубникой (не более 1 кг ягод), организм может потерять от 1 до 3 кг лишнего веса.

Клубника — огромная польза для организма

профилактика заболеваний органов зрения: сухости глаз, макулярной дегенерации зрительных нервов и др. Этим полезным свойствам клубника обязана совокупности флавоноидов, витамина С, фенольных соединений и органических кислот,

профилактика мочекаменной и желчнокаменной болезни, мочегонные свойства клубники позволяют мягко очищать почки и активизировать движение желчи,

нормализует обмен веществ,

помогает при болезнях сердца, сосудов, малокровии,

нормализует работу щитовидной железы (благотворно влияет на обмене йода),

профилактика атеросклероза, вещества входящие в состав клубники очищают сосуды от бляшек холестерина, укрепляют кровеносные сосуды, уменьшают их проницаемость и ломкость,

омоложение организма, антиоксиданты борются со свободными радикалами, чем способствуют омоложению организма,

профилактика сахарного диабета (после употребления сахара уровень глюкозы в крови не повышается),

воздействие на нервную систему: употребление клубники нормализует деятельность головного мозга, улучшает память, успокаивает, улучшает сон,

воздействие на костно-суставную систему: клубника имеет мощный детоксикационный эффект, очищает организм от вредных солей, которые могут вызывать подагру. Клубника возвращает подвижность суставам, является профилактическим средством против артрита.

Косметологические полезные свойства клубники

Из мякоти ягоды готовят удивительные по своим свойствам маски для кожи лица и рук. После таких масок кожа становится более упругой, эластичной, нормализуется цвет лица, сужаются поры, исчезает угревая сыпь. При сухой коже лица к клубнике добавляют сливки, мед, творог. Противопоказания к употреблению клубники

Клубника противопоказана:

- при аллергических реакциях (индивидуальная непереносимость ягоды встречается весьма часто, особенно у детей), при гастритах и язве желудка, при повышенной кислотности желудочного сока.

Клубника – удивительная ягода, ее еще называют «королевой ягод», если у вас нет противопоказаний к ее употреблению, ешьте клубнику без ограничений, это поможет сохранить молодость и здоровье, и гарантирует всегда хорошее настроение. Сегодня клубника лежит на прилавках магазинов круглый год, ее выращивают на грядках и в теплицах.