Сегодня я хочу Вам рассказать об особенностях сжигания жира у мужчин и женщин. Некоторое время назад меня заинтересовал один факт - при прочих равных условиях мужчины худеют быстрее, чем женщины, т.е. мужской организм от рождения обладает способностью сжигать жир быстрее, чем организм женщин!

Одна из причин этого феномена - особенности функционирования женских и мужских жировых клеток.

Для начала – немного теории. Специфическая функция жировых клеток — накопление и обмен жира. При этом основное физиологическое значение жировой ткани состоит в том, что она предохраняет организм от потери тепла и несёт функцию энергетического депо: мы запасаемся калориями, когда организм в них не нуждается, и сжигаем их, когда это необходимо. Основные происходящие с жировой тканью процессы – это липогенез (образование жира) и липолиз (его расщепление). Соответственно участвующие в этих процессах ферменты называют жирообразующими (они помогают организму накапливать жир) и жирорасщепляющими (помогают сжигать жир). Удивительно, но особенности функционирования жировых клеток мужчин и женщин кроятся в гормональной системе!

Именно особенности гормональной системы являются причиной накопления жира женским ор­ганизмом во время полового созревания, беремен­ности, при гормональной терапии и оральной кон­трацепции. Это необходимо для сохранения репродуктивной функции и нормального вынашивания плода. Нель­зя быть женщиной, не обладая определенным ре­зервным запасом жира в организме :-) Примерно 21-25% - именно такие цифры называют, говоря о содержании жира в организме женщины. Что в среднем на 5% жира больше, чем у среднестатистического мужчины (15-19%).

Итак, гормоны… Женский половой гормон эстроген активизирует работу жирообразующих ферментов, а тестостерон (мужской половой гормон) усиливает действие жирорасщепляющих ферментов. Проще говоря, женский организм устроен так, чтобы запасать жир быстро и эффективно, а терять - медленно. Муж­ской организм, напротив, обеспечивает быстрое и эф­фективное сжигание жира, а накапливает жир - медленно.

Эти же гормоны «указывают» ферментам, куда жир накапливать: эстроген направляет его преимущественно на бедра и ягодицы, а тестостерон - в область талии.

Отличаются жировые клетки мужчин и женщин еще и размерами - женская жировая клетка крупнее и активнее мужской, и поэтому женщины теряют вес гораздо медленнее мужчин, а набирают очень быстро.

Поскольку строение наших жировых клеток отличается, их реакция на уменьшение калорийности рациона также разнится: когда мужчина садится на традиционную низкокалорийную диету, он активизирует свои жирорасщепляющие ферменты и успешно теряет вес. Как только женщина серьезно «обделяет» себя в калориях, ее жировые клетки активируют жирообразующие фермен­ты, которые начинают синтезировать жир буквально из листа салата :-( Обидно, да?

Могу Вам, прекрасные дамы, дать одну подсказку: можно использовать наши гормоны, так сказать «во благо». Вы можете легче сбросить вес, занимаясь спортом во время последней фазы менструального цикла, чем в любое другое время. Как показывают научные исследования, в период от двух недель после овуляции до двух дней перед «важными днями» женщины сжигают на 30% больше калорий!

Вторая причина более быстрого сжигания мужчинами жира – особенности метаболизма (обмена веществ). Здесь мужчины обладают еще одним преимуществом – мышцами и бóльшими размерами, ведь важнейший фактор, обусловливающий уровень метаболизма, - это телосложение.

Ни для кого не секрет, чем больше масса тела без жира (мышечная ткань, кости, внутренние органы), тем выше скорость метаболизма. Именно поэтому обмен веществ у мужчин в среднем на 10-20% выше, чем у женщин. А это значит, что мужчина и женщина одинакового веса сжигают разное количество калорий в день при одинаковом питании и активности. Вот так-то!

Надо сказать, что стремление свести жировую прослойку к минимуму для женщин чревато неблагоприятными последствиями. Потому что жировая ткань не только накапливает женские половые гормоны (эстрогены), но и сама способна их синтезировать! В частности, жировая ткань служит главным источником эстрогенов у мужчин и пожилых женщин.

Какие выводы? Дамам садиться на жесткую низкокалорийную диету противопоказано! Ошибочно при этом думать, что уменьшение кг на весах происходит за счет сжигания жира. Вы теряете воду и мышечную ткань! К тому же может пострадать и гормональный фон.

Мой совет: совмещайте умеренную физическую активность с постепенной корректировкой рациона в сторону здорового питания. В долговременной перспективе от применения данной стратегии выиграет не только Ваша фигура, но и здоровье!