Смузи – очень популярный напиток и не зря. Он хорошо насыщает, утоляет жажду, помогает организму запасаться витаминами и минералами. То есть, смузи полезен для здоровья, а если правильно его употреблять, то и для похудения.

Как готовить смузи?

Впервые смузи был приготовлен в Америке в начале 70-х годов двадцатого века в одном из «здоровых кафе». Ведь напиток содержит лишь полезные ингредиенты, поэтому не вреден для организма. Напротив, смузи – один из самых полезных напитков.

Смузи – это напиток из свежих фруктов, ягод, овощей и зелени. Кроме того, в смузи можно добавлять йогурт, молоко, воду, минералку, мороженое, кефир. Это основа напитка. Получается смузи довольно густым.

Если есть желание сделать смузи более сытным, можно добавить орешки, мюсли, хлопья. Хочется более сладкого? Значит, стоит добавить горький шоколад, мед, сухофрукты. Подойдут в качестве добавок также какао, кокосовая стружка, корица и многое другое. Вариантов этого напитка множество. Можно каждый день готовить что-то новое, искать рецепты или придумывать самостоятельно.

Чем полезен смузи?

Прежде всего, напиток сохраняет все витамины входящих в его состав ингредиентов. Пить смузи надо сразу после приготовления, поэтому все ценные вещества не уходят за те пару минут, пока вы употребляете напиток.

Кроме того, смузи отлично насыщает, дает много энергии и сил, поддерживает жизненный тонус. Так как в напитке содержится много клетчатки и пищевых волокон, смузи не создает тяжести в желудке. А значит, чувство насыщения не повредит активности, после смузи не захочется отдохнуть 10-20 минут. Большое количество витаминов и минералов помогает укрепить иммунитет, лучше справляться с болезнетворными бактериями.

Этот вкусный напиток обладает антистрессовым действием, поэтому после тяжелого дня стаканчик смузи поможет снять напряжение и усталость. Регулярное употребление смузи помогает вывести из организма шлаки и токсины.

Лучше всего употреблять смузи утром, вечером или в качестве перекуса. Утром желательно готовить напиток с мюсли, любыми хлопьями, орешками. Для перекуса подойдет простой ягодно-фруктовый напиток. Но при желании можно добавить горький шоколад или немного сухофруктов. А вот вечером желательно употреблять овощной смузи с зеленью. Он содержит меньше сахаров.

Полезный напиток для фигуры

Кроме всех полезных свойств, смузи помогает похудеть. Конечно, не всякий рецепт подойдет для этой цели. Из его состава необходимо исключить сухофрукты, шоколад, мороженое, орехи. Необходимо отдавать предпочтение ягодам, овощам, зелени, не очень сладким фруктам. В качестве добавки стоит использовать нежирные кефир или йогурт, а также минеральную воду. Конечно, в смузи для похудения не стоит добавлять мед и сахар, стоит исключить и соль, если вы готовите овощные смузи.

Низкокалорийный смузи не добавит лишних килограммов и при этом поможет надолго утолить голод. Но это не значит, что целый день необходимо употреблять только смузи. Можно есть и другие продукты. А полезный напиток пить утром или вечером вместо ужина.

Например, меню одного дня на смузи может быть таким:

∙ утром: каша с ягодами; или смузи с фруктами и хлопьями;

∙ перекус: фрукты;

∙ обед: овощной суп, котлета и салат;

∙ полдник: творог или йогурт;

∙ ужин: рыба и овощи; или смузи из овощей и ломтик хлеба.

Естественно, если утром вы завтракаете кашей, то вечером стоит предпочесть смузи. А если в качестве завтрака вы выбираете напиток, то ужинать желательно рыбой и овощами.

Если хотите похудеть быстрее, можно употреблять смузи и утром, и вечером. Но в обед необходимо есть первое и второе. В рационе должны быть мясо, рыба, яйца. Без этого худеть будет сложно, есть риск сорваться.

Рецепты вкусных напитков

Вот несколько полезных рецептов смузи. Выбирайте любой или используйте свой вариант.

Овощной

Взбить блендером томат, огурец, зелень, дольку чеснока, стакан кефира и черный перец. Украсить веточкой петрушки.

Фруктово-ягодный

Горсть черники, спелый банан, два абрикоса, 150 г натурального йогурта взбить блендером. Можно вместо черники взять малину или клубнику.

С хлопьями

Две столовых ложки любых хлопьев залить кипятком, оставить на пару минут. Взбить два мандарина, один банан, хлопья, 100 г йогурта. Сверху посыпать рублеными орешкам.

Смузи для похудения

Банан нарезать кружочкам и немного заморозить. Взбить яблоко, банан, немного меда, 80 г свежего шпината, 5 г имбиря, 100 мл миндального молока и пару кубиков льда.

Цитрусово-морковный

Взбить апельсин, 200 г апельсинового сока, пару долек грейпфрута, морковку и яблоко. Украсить долькой апельсина. Можно посыпать сверху корицей.

Как видите, рецептов действительно очень много. Поэтому любой может подобрать вариант смузи по своему вкусу.