Аналитики объясняют это сезоном урожая, благодаря чему цена на картофель снизилась на 18,9%, морковь — на 18,4%, репчатый лук — на 21,7%, белокочанную капусту и яблоки — от 7,8% до 16,6%.
В магазинах сети «Пятёрочка» эти продукты были еще дешевле: капуста — на 27%, чем в среднем по стране, морковь — на 13%, картофель — на 12%, яблоки и сахар — на 19%. Кроме того, заметный отрыв от среднероссийских цен продемонстрировали подсолнечное масло (-32%), охлаждённые и замороженные куры, горох и фасоль (-19%), пшеничная мука (-15%). Сказалась и высокая промоактивность в категории «рыба», благодаря которой заметно снизились цены на замороженные скумбрию, хек, окуня.
В этой торговой сети рассчитывают свой индекс цен, фиксирующий соотношение средней стоимости продуктового набора в стране и в её магазинах. Методология его определения верифицирована Росстатом. Так индекс «Пятёрочки» в сентябре показал, что стоимость продовольственной корзины по средневзвешенным ценам в магазинах сети европейской части России, Урала и Сибири была на 4% ниже показателя Росстата: 3 594 руб. В московских «Пятёрочках» продовольственный набор стоил 3 856 руб. — на 15% меньше его стоимости в столице по Росстату. В Санкт-Петербурге разница составила 9%, а стоимость корзины — 4 194 руб.
В среднем по России индекс «Пятёрочки» в сентябре зафиксирован на уровне 96% от росстатовской корзины, в Москве — 85%, Санкт-Петербурге — 91%. Впервые с января он немного повысился. Это, по всей видимости, говорит о том, что в других сетях и магазинах стали приближать свои ценовые предложения к уровню, который держит «Пятёрочка».
Но если рассматривать продовольственный набор из продуктов, продававшихся в «Пятёрочке» по минимальным в своих категориях ценам, то его стоимость ещё заметнее отличается от росстатовской — на 40-50%.
