Можно приготовить заправку из соевого соуса, рисового уксуса и рубленого маринованного имбиря в соотношении 1:1:1.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г гречневой лапши
400 г филе сырого лосося на коже
50 г укропа
1 длинноплодный огурец
соль, сахар, свежемолотый черный перец
икра мойвы, соевый соус и кунжутное масло для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко порубите укроп, смешайте с равным по объему количеством соли/сахара (1:1). Выложите 2/3 смеси в контейнер, на нее уложите рыбу. Посыпьте рыбу оставшейся смесью и оставьте просаливаться на 1 ч. Затем промойте и обсушите.
Шаг 2
Сварите гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой.
Шаг 3
Нарежьте лосося тонкими ломтиками, посыпьте черным перцем.
Шаг 4
Тонкой соломкой нарежьте огурец, смешайте с лапшой, разложите по тарелкам, приправьте соевым соусом и кунжутным маслом. Сверху выложите лосося и икру. Сразу же подавайте.
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Полезные советы
- →
- Гречневая лапша с лососем быстрой засолки
Полезные советы
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат