| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
2
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
7
|
9
|
10
|
||
|
12
|
14
|
16
|
17
|
|||
|
19
|
21
|
22
|
23
|
24
|
||
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 21 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://digest.subscribe.ru/cookery/
Открыта:
15-09-2009
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Статистика
-24 за неделю
Насыпной творожный пирог с лимоном
Для приготовления теста достаточно просто перемешать все ингредиенты руками до состояния хлебной крошки.Для начинки соединить в миске творог, яйца, сахар, сок лимона и цедру и взбить блендером или миксером до однородного состояния....
Рисовый суп на красном бульоне
Рис для этого супа можно взять как среднезерный, так и круглозерный. Следите только за его временем приготовления, чтобы рис не разварился полностью. Разогрейте в казане масло, положите в него кости. Обжаривайте, перемешивая, пока остатки мяса на костях не приобретут коричневый цвет....
Хачапури по-имеретински
Дрожжи размешайте в воде, сахар - в молоке. Влейте воду с дрожжами и молоко с сахаром, добавьте яйцо и масло. Замесите тесто до гладкости, переложите в чистую миску, закройте крышкой или пленкой и оставьте для брожения до увеличения теста в объеме в два раза....
Свинина
в апельсиново-горчичном соусе Это блюдо нужно приготовить хотя бы ради соуса. Он получается необыкновенно вкусным и прекрасно сочетается со свининой. Подайте к нему побольше мягкого хлеба, чтобы ни капли не пропало....
Жареный болгарский перец с сыром
Чушки бюрек - это сладкий перец, фаршированный брынзой (сыром) и обжаренный в панировке (в тесте). Этот рецепт - вариация на тему болгарского блюда, здесь перец фаршируется сыром и просто обжаривается на сковороде....
Азу по-татарски
Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция - все при нем. Имеется и секрет успеха: топленое масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный....
Индонезийские роллы с овощами
Такие роллы во фритюре получаются необыкновенно вкусными. Но если вы категорически против фритюра, попробуйте сделать их сырыми - держите блинчики в теплой воде чуть дольше, сворачивайте с начинкой и не обжаривайте, ешьте просто так....
Итальянский пирог
Этот итальянский пирог - своеобразная пицца, но с рассыпчатым тестом, нежной творожно-сырной начинкой и ветчиной. Просейте муку в чашу комбайна с насадкой >, добавьте соль, сахар и нарезанное кубиками холодное сливочное масло....
Куриные биточки
с грибным cоусом В интернете вы найдете массу рецептов куриных битков из фарша. Это издевательство, а не рецепты - ведь битки потому так и названы, что мясо нужно отбивать, а не прокручивать!...
Десерт из печеных яблок с медом
Очистите яблоки, удалите сердцевины. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне. Насыпьте сухари и жарьте, помешивая, до золотистого цвета. В сотейнике растопите сливочное масло....
