Tania
О себе
Советы шеф-повара #1938.Струдель
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1938. Струдель Струдель из готовых листов теста с абрикосами (Болгарская кухня) Обмыть 3/4 кг абрикосов, подсушить салфеткой, удалить косточки и нарезать ломтиками. Добавить 1 кофейную чашечку сухарей, 1 кофейную чашечку мелко истолченных орехов, 1/2 стакана сахара, 1 чайную ложку корицы и по желанию немного изюма. Готовые свежие листы теста уложить по 2 на кусок ткани и сбрызнуть жиром. Затем выложить часть начинки из абрикосов вдоль более длинного края каждой пары листов и свернуть их рулетом. По...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
В Европе растет заболеваемость раком, вызванная лишним весом. Американские ученые нашли способ избежать передачи наследственных заболеваний. Швейцарские ученые предложили новый подход к терапии сахарного диабета. Мозг лучше воспринимает музыку, если её слушать с закрытыми глазами. Нехватка витамина D трёхкратно повышает риск сердечной смерти у пожилых людей. Физические упражнения являются эффективным средством комплексного лечения депрессии. Подтверждена ассоциация гриппа и инфаркта миокарда. Главный компонент зелёного чая продлевает срок хранения тромбоцитов крови и тканей кожи. Американка зачала второго ребенка уже будучи беременной. Заболеваемость бешенством в России увеличилась в 2008 году более чем в два раза по сравнению с показателями 2007 года. В Москве начались испытания отечественной вакцины от гриппа H1N1. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 28.09.2009. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 28.09.2009. Новый израильский клей для ран. Белок, восстанавливающий сосуды. Из-з...
Советы шеф-повара #1937.Горячие закуски.Ветчина жареная с горчицей и луком
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1937. Горячие закуски.Ветчина жареная с горчицей и луком Сельдерей тушеный 300 г мясного фарша, 500 г картофеля, 500 г сельдерея, шпик или масло, соль, молотый перец, зелень петрушки, 4 ст. ложки сметаны. В кастрюле растопить жир или обжарить шпик, положить очищенные и нарезанные кубиками картофель и сельдерей, молотое мясо с солью и перцем, залить бульоном или кипятком, не покрывая продукты полностью и тушить под крышкой, не доводя до пригорания. Когда картофель разварится, добавить сметану, мелко...
Советы шеф-повара #1936.Говядина жареная (антрекот) с картофелем
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1936. Говядина жареная (антрекот) с картофелем Говядина жареная (антрекот) с картофелем Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, положить на сильно разогретую сковороду с маслом и обжарить до образования румяной корочки как одну, так и другую сторону. На гарнир дать жареный картофель (или картофель в молоке) и настроганный хрен. Мясо полить соком, полученным при жарении, и растопленным мас...
Советы шеф-повара #1936.Говядина жареная (антрекот) с картофелем
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1936. Говядина жареная (антрекот) с картофелем Говядина жареная (антрекот) с картофелем Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, положить на сильно разогретую сковороду с маслом и обжарить до образования румяной корочки как одну, так и другую сторону. На гарнир дать жареный картофель (или картофель в молоке) и настроганный хрен. Мясо полить соком, полученным при жарении, и растопленным мас...
Синьорина - женский журнал Рейтинг самых элегантных и самых безвкусных звёзд от People
Журнал для современных женщин: тенденции и события в мире моды, жизнь звезд, популярные гороскопы и тесты, значение имен, психология отношений, красота, здоровье и база рецептов.
Синьорина.Ru - женский журнал Рейтинг самых элегантных и самых безвкусных звёзд от People Элитные модные консультанты, одежда и аксессуары от лучших мировых брендов - все это доступно для звезд, но несмотря на большие возможности, далеко не все из них имеют врожденный вкус и стиль в одежде. Американский журнал "People" составил рейтинг самых элегантных и самых безвкусных знаменитостей. http://signorina.ru/zvezdi/498-rejting-samyx-yelegantnyx-i-samyx-bezvkusnyx.html Тенденции моды осень-зима 2009-2010: дики...
Глас Рунета
Здравствуйте, уважаемый читатель. "В нашем веке создавать запасы еды на зиму - дело по крайней мере странное. Слава богу, пища есть круглый год. И дело здесь не в экономии денег, а в неумении пользоваться временем. Зачем наполнять жизнь бессмысленными и неэффективными занятиями" Елена Ханга, тележурналист "В России нельзя жить без запаса. Прежде всего психологически. Не потому, что домашнее вкуснее. Варенье варят не для вкуса, не для витаминов. Оно дает чувство правильности хода бытия. Что все идет так, ка...
Советы шеф-повара #1935.Канапе? (фр. canape) — крошечные бутерброды весом 60—8
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1935. Канапе? (фр. canape' ) - крошечные бутерброды весом 60-80 г Канапе? (фр. canape' ) - крошечные бутерброды весом 60-80 г, толщиной ~0.5 см - бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра, насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то ш...
Синьорина - женский журнал: Звёздные прически и цвета сезона осень-зима 2009-2010
Журнал для современных женщин: тенденции и события в мире моды, жизнь звезд, популярные гороскопы и тесты, значение имен, психология отношений, красота, здоровье и база рецептов.
Синьорина.Ru - женский журнал Звёздные прически и цвета сезона осень-зима 2009-2010 Сегодня мы поговорим о новых тенденциях, а когда речь заходит о стиле, мы не можем обойти стороной вопрос о волосах, ведь прическа играет одну из первых ролей в создании вашего неповторимого образа. Какие стрижки будут актуальны для сезона осень-зима 2009-2010? Сохранить свой натуральный цвет волос или изменить его? Обратим свои взоры на знаменитостей, уж они точно знают, как выглядеть на все 100. http://signorina.ru/zvezdi...
Советы шеф-повара по-мексикански
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1934. Кофе по-казацки,по-сицилийски,по-мексикански Кофе по-казацки Продукты для приготовления: 0,25л крепкого кофе, 1/4 л красного вина, 3 рюмки водки, сахар. Все указанные в рецепте продукты смешать. Этот кофе, как и все напитки, содержащие алкогольные экстракты, оказывает сильное действие, и поэтому принимать его в больших количествах не рекомендуется. Кофе по-сицилийски Продукты для приготовления: 4 чашки крепкого кофе по-турецки, сок из 1,5 лимона. К готовому кофе добавить процеженный лимонный ...