Лета Богданова
О себе
Хорошая кухня - дрожжевые блины на взбитых белках
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 513 - Официант, почему у вас салфетки жирные? - А я не знаю, почему вы лицо блинами вытираете. ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ НА ВЗБИТЫХ БЕЛКАХ Блины пышные, пористые, как будто кружевные. Можно их сделать и тоненькими, для этого нужно в тесто добавить еще с полстакана молока. СОСТАВ ОПАРА 20г свежих дрожжей, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана муки, 1 ч ложка сахара ТЕСТО 3 яйца, 4 ч ложки сахара, 2/3 ч ложки соли, 4 ст ложки растительного масла, 2 стакана молока, 2 стакана муки Дрожжи развести в теплой воде, добавить ...
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 129
Эта рассылка - для милых дам, желающих без лишних затрат выглядеть "на все 100". Как ухаживать за лицом и телом? Как приготовить из имеющихся под рукой продуктов эффективные средства для красоты? Читайте, пробуйте, удивляйтесь!
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 129 Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня в выпуске: КАК СОХРАНИТЬ ШЕЮ МОЛОДОЙ Хотите выглядеть молодо? Тогда не забывайте про шею. Она стареет раньше, чем лицо, и ухаживать за ней нужно начинать уже после 20 лет. Уход в общем-то не сложен, главное он должен быть ежедневным. Кожа передней и боковой поверхности шеи обычно сухая, поэтому уход за ней должен быть таким же , как за сухой кожей лица. Умываясь утром и вечером прохладной водой, вытирайте кожу шеи промокатель...
Хорошая кухня - крокеты из картофеля
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 512 - Жена, принимай, купил рассыпчатой картошки! - А чего так мало? - Так рассыпалась по дороге! КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Красивое и вкусное блюдо принесет Вам много комплиментов. Его можно приготовить заранее, а перед подачей на стол подогреть в микроволновой печи и посыпать зеленью. Предпочтительнее готовить в четыре руки. СОСТАВ 5-6 картофелин, 2 яйца, 1 ст ложка сливочного масла, панировочные сухари, растительное масло без запаха для фритюра, мука, соль НАЧИНКИ 1. 2 вареных яйца, 1 луковица, соль 2...
Хорошая кухня - рассыпчатый пирог с грушей и клюквой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 511 Совет молодой хозяйке. Манку надо мыть, как и любую другую крупу! РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ И КЛЮКВОЙ Хоть я и очень люблю печь, но сама ем свои пироги редко, иногда даже совсем не пробую. Но этот пирог был просто изумительным, давно я не получала такого удовольствия. Тесто действительно очень рассыпчатое, так что приходилось подгребать ложечкой, но хрустящее и с сильным сливочным ароматом. Клюквенный сироп застыл и обволок груши сладко-кислой пленочкой, а сами груши прогрелись и стали мякгими ...
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 128
Эта рассылка - для милых дам, желающих без лишних затрат выглядеть "на все 100". Как ухаживать за лицом и телом? Как приготовить из имеющихся под рукой продуктов эффективные средства для красоты? Читайте, пробуйте, удивляйтесь!
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 128 Здравствуйте, мои дорогие! Приходит много писем с просьбой посоветовать какое-нибудь средство от выпадения волос. Поскольку сейчас зима, и эта проблема во многом усугубилась нехваткой витаминов, сухим воздухом в помещениях и морозом на улице, сегодняшний выпуск рассылки будет посвящен этой теме. Сначала нужно выяснить, почему же выпадают волосы. Волосы человека выпадают на протяжении всей его жизни и вырастают снова, в соответствии с нормальным циклом роста во...
Хорошая кухня - пирог с шоколадом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 510 Сидит мальчик на одном конце скамейки, а на другом пенсионер. Мальчик ест одну конфету за другой. Пенсионер: - Мальчик, не ешь так много конфет, - это вредно. - А вот мой дедушка дожил до ста лет. - Это потому, что он не ел столько сладкого! - Нет, это потому, что он никогда не лез не в свое дело! ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ Отличный пирожок. Мягенький, рассыпчатый, нежный. Не сухой, но и не влажный, а в самый раз. Шоколад придает не только вкус и аромат, но и создает веселенький "веснушчатый" рисунок на ...
Хорошая кухня - пирог 'Крошка'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 509 - Что нужно мужчине для счастья? - Женщина. - А для полного счастья? - Полная женщина. ПИРОГ "КРОШКА" Простенький пирожок на каждый день. СОСТАВ 1 яйцо или 2 желтка, 1/2~3/4 стакана сахара, 150г сливочного масла или маргарина, ~2 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, соль на кончике ножа, 300~400 мл густого варенья для начинки (лучше использовать варенье кислое, например, сливовое, черносмородиновое) Масло или маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, солью и разрыхлителем до пышного с...
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 127
Эта рассылка - для милых дам, желающих без лишних затрат выглядеть "на все 100". Как ухаживать за лицом и телом? Как приготовить из имеющихся под рукой продуктов эффективные средства для красоты? Читайте, пробуйте, удивляйтесь!
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 127 Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня мы побалуем свою кожу зимними масками. ЗИМНИЕ МАСКИ Яблочная Очистить средней величины яблоко, нарезать кубиками и сварить в небольшом количестве свежего молока до образования густой кашицы. Еще теплую кашицу нанести на лицо и через 20 минут смыть прохладной водой. Дрожжевая Кусочек дрожжей величиной с грецкий орех растереть в небольшом количестве свежего молока и нанести полученную кашицу на лицо. Выдержать до высушивания и ...
Хорошая кухня - салат 'Бертран'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 508 Разговаривают соседи: - Мой сосед опять самогон все выходные гнал! - Откуда знаешь! - Его кролики опять моей собаке морду набили! САЛАТ "БЕРТРАН" Легкий и необременительный салатик. После него не наступает чувство тяжести в желудке. На вкус немного пресноват. Но это на любителя. Мне салат очень понравился, а вот муж любит салаты потяжелее - с мясом, картошкой и т.д. СОСТАВ ~500г свежей капусты, 1 куриная грудка, 0,5~1 банка кукурузы, 4 вареных яйца, майонез, соль, перец Куриную грудку отварить в...
Хорошая кухня - английский пудинг с мороженым
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 507 Из афоризмов Путь к холодильнику женщины лежит через её сердце. АНГЛИЙСКИЙ ПУДИНГ С МОРОЖЕНЫМ Несколько раз я пыталась делать классические английские пудинги и пироги и поняла, что русские вкусы сильно отличаются от английских. Но этот пудинг смело можно включать и в русское меню. Он сладкий, ароматный и очень аппетитный. Единственное замечание, которое я хочу сделать, это по количеству мороженого. Я брала 400г и кусочки бисквита внутри остались непропитанными. Если нужно, чтобы пропиталось всё,...