Лета Богданова
О себе
Хорошая кухня - печень тушеная в горшочке с клюквой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 540 Меню нового русского в старости - фуагра и виагра. ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ В ГОРШОЧКЕ С КЛЮКВОЙ Обыкновенное домашнее блюдо. Клюква после тушения полностью растворилась и изменила цвет. Остался только легчайший запах, который, если специально не прислушиваться, и различить-то практически невозможно. Быть может нужно было бы взять клюквы раза в два побольше. Мёда нужно брать на свой вкус - мы любим сладковатое мясо и я положила 3 ложки мёда. Печень в итоге чуть-чуть сладИла. Вместо мёда, чтобы загасить ки...
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 140
Эта рассылка - для милых дам, желающих без лишних затрат выглядеть "на все 100". Как ухаживать за лицом и телом? Как приготовить из имеющихся под рукой продуктов эффективные средства для красоты? Читайте, пробуйте, удивляйтесь!
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 140 Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня мы еще раз поговорим об уходе за кожей вокруг глаз. УХОД ЗА КОЖЕЙ В ОБЛАСТИ ГЛАЗ Кожа в области глаз очень нежная, почти не имеет жировой прослойки и мышц, поддерживающих ее упругость, поэтому ее необходимо хорошо увлажнять и питать. Д аже очень качественный питательный крем для лица не подойдет для кожи в области глаз: жиры и масла, содержащиеся в таких кремах, попадая в глаза, вызывают покраснение и раздражение. Косметика, ...
Хорошая кухня - лимонный сироп
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 539 В ресторане. - Я выпил бы что-нибудь безалкогольное. - Лимонад, сок, минеральная вода? - Мне все равно, я в этой области дилетант. ЛИМОННЫЙ СИРОП Этот рецепт немного замороченный - легче, конечно, просто выдавить сок из лимонов и размешать его с сахаром. Но получающийся при этом сироп мягко говоря - пустоват. Лимонного аромата практически нет. А нам нужно извлечь как можно больше ароматических веществ. Но что делать, если при этом и вкус у сока становится горьким? Вот для того, чтобы сок получил...
Хорошая кухня - тефтели с клюквой и орехами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 538 Советы молодому супругу. Если у вас дома котлеты не вкусные, поменяйте сковороду. Если это не поможет, поменяйте сорт мяса или соотношение мяса к хлебу. Если и это не поможет, поменяйте либо ваши вкусы, либо вашу жену. ТЕФТЕЛИ С КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ Это очень вкусное блюдо. Очень интересно наблюдать за реакцией едоков, когда они добираются до кислой серединки - сначала удивление, потом какая-то задумчивость, а потом одобрение. Правда делала я эти тефтели не из того фарша - нужно было бы сделать их ...
Хорошая кухня - мокрый слоеный пирог с вишней
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 537 Реклама. Новая Фанта "Компот. Теперь с ягодами и в 3-х литровых банках. МОКРЫЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ Думаю, что этот пирог на любителя. Дело в том, что его начинка очень влажная и тесто от него отмокает. Поэтому вместо привычного хрустящего слоеного теста получается мягкая и нежная оболочка для столь же нежной начинки. Но этот пирог не парадный, а скромный семейный. От вишни вся начинка окрашивается и подавать гостям не очень симпатично. СОСТАВ 500г слоеного теста, ~800г вишни без косточек или ...
Совершенство. Уход за лицом и телом
Эта рассылка - для милых дам, желающих без лишних затрат выглядеть "на все 100". Как ухаживать за лицом и телом? Как приготовить из имеющихся под рукой продуктов эффективные средства для красоты? Читайте, пробуйте, удивляйтесь!
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 139 Здравствуйте, мои дорогие! Поздравляю всех с Днем Победы! Желаю вам нежного солнышка, чуткой любви, верности в дружбе, красоты, удачи и стремления к победе! Сегодня в выпуске: ТОНИЗИРУЮЩИЕ МАСКИ Маска из укропа для сухой кожи Компоненты: 1 ст.л. мелко нарезанного укропа, 1 ч.л. оливкового масла, овсяная мука. Смешать укроп с оливковым маслом и добавить столько овсяной муки, чтобы получилась кашица. Маску нанести на лицо толстым слоем на 20 минут, потом смыть т...
Хорошая кухня - запеченное суфле из икры
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 536 Вовочка подходит к мужикам: - Дяденьки, вы икру есть будете? - Будем! - Ну, когда будете, меня позовите. ЗАПЕЧЕННОЕ СУФЛЕ ИЗ ИКРЫ Когда икры ну очень много, начинаешь изобретать, что бы еще новенького из нее приготовить. Так и получилось это суфле-запеканка. Очень ароматная. А на вкус - так себе, на четвёрочку. Пышная, пористая, крупитчато-икряная, немножко суховатая. Может быть ее стоило попробовать взбить блендером в более однородную массу. Хотя вряд ли блендер сможет раздробить такие малюсень...
Хорошая кухня - творожный яблочно-карамельный пирог
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 535 Он: - Солнышко, ты будешь кофе? Она: - Да, дорогой! Он: - Да нет, это я сам с собой разговариваю. ТВОРОЖНЫЙ ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ Пирог с аппетиным ароматом сливок и яблок. Тесто не пышное, но и не жесткое - как раз нужной консистенции. А верхний слой очень напоминает хороший яблочный мармелад. СОСТАВ 500г творожного теста, 500г яблок, 1/4~1/2 стакана сахара, 50г сливочного масла, 3~4 ст ложки жирной сметаны (30, 2 яйца, при желании - 1~2 ст ложки лимонного сока Яблоки желательно взять арома...
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 138
Эта рассылка - для милых дам, желающих без лишних затрат выглядеть "на все 100". Как ухаживать за лицом и телом? Как приготовить из имеющихся под рукой продуктов эффективные средства для красоты? Читайте, пробуйте, удивляйтесь!
Совершенство. Уход за лицом и телом Выпуск 138 Здравствуйте, мои дорогие! Поздравляю вас с прошедшими, идущими и наступающими майскими праздниками! Надеюсь, погода вас побаловала на праздники и выходные. Сегодня мы поговорим об очищении кожи. Каждая женщина должна усвоить главное правило ухода за кожей. Это - чистота. Все мы знаем немало натуральных средств для этой процедуры. Вот еще несколько полезных советов. НАТУРАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ КОЖИ Издавна для умывания женщины использовали кислое молоко ...
Хорошая кухня - запеченные колбаски с сухофруктами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 534 Если уж вам очень надоели гости, то взгляд на часы будет красноречивее, если вы переведёте его на висящую на стене двустволку. ЗАПЕЧЕННЫЕ КОЛБАСКИ С СУХОФРУКТАМИ Не слишком сложное, но оригинальное блюдо. Хрустящий бекон, мягкое мясо и кисленькая начинка. СОСТАВ 700г фарша (мясо+лук+соль, пучок зелёного лука, 30г кедровых орехов, специи (по возможности - перец, хмели-сунели, сумах, базилик, 50г чернослива без косточек, 50г кураги, 7 длинных ломтиков бекона Кедровые орехи обжарить на сухой сковор...