(Гм)
О себе
Кабачки тушеные с картофелем
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Картофель по-испански * Ореховые рогалики * Помидоры с сыром * Малосольные огурцы...
Кулинарные рецепты от Алексея Онегина / Все, что я думаю о дачной готовке.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Я записал новый аудио-ролик (в интернете их называют подкастами) о том, что я думаю о прелестях дачной готовки - свежем воздухе, свежих продуктах и открытом огне. Это первый выпуск радио "Арборио, которое будет выходить регулярно, если всем понравится такой формат. Готовить на свежем воздухе любят даже те, кого в обычных условиях на кухню не заманить под дулом пистолета. В чем причина этого феномена? Какие нюансы существуют в уличной готовке? Что можно приготовить на открытом огне, кроме банального шашлыка...
Китайская лапша для дилетантов.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Китайская лапша для дилетантов. 2010-08-04 10:05 Алексей Онегин Приготовить необычное, экзотическое блюдо из доступных и повседневных продуктов - согласитесь, в этом есть что-то заманчивое. Сегодня я познакомлю вас с технологией, которая позволит вам в течение 10 минут приготовить лапшу с овощами в азиатском стиле. Нам не потребуется никаких необычных продуктов - разве что имбирь и соевый соус, но и их сейчас можно купить ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Китайская лапша для дилетантов. 2010-08-...
Картофельная фриттата
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Домашняя кабачковая икра * Зеленый салат с ветчиной * Консервирование огурцов: заготовки на зиму * Говядина в пиве...
Ботвинья.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Ботвинья. 2010-08-02 09:35 Алексей Онегин Ботвинья - русский народный холодный суп, штука довольно приятная и, благодаря присутствию деликатесной рыбы, с претензией на роскошь. В отличие от некоторых других холодных супов, ботвинья требует определенных манипуляций перед подачей - на то, чтобы `собрать' ее, потребуется немного больше пяти минут, зато и результат будет необычным и освежающим. В этом рецепте очень желательно использовать ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Ботвинья. 2010-08-02 09:35 ...
Организация шведского стола
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Салат "Корейский" * Булочки с ветчиной, зеленью и чесноком * Вареники с капустой * Стейк из говяжьей печени...
Спасаемся от жары - готовим лимонад
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
В домашних условиях приготовить лимонад совсем не трудно. Домашний лимонад делают газированным и не газированным. Так же лимонад может различаться способом приготовления. Например, на основе воды с добавлением фруктов и сахара или на основе сваренного сахарного сиропа....
Белый квас.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Белый квас. 2010-07-30 10:09 Алексей Онегин Каким должен быть квас для окрошки? Уж точно не таким, какой предлагают нам производители лимонадов! Для окрошки и других холодных похлебок - тюри, ботвиньи - на Руси всегда использовали белый квас, не слишком сладкий и не очень газированный напиток с ярко выраженным солодовым вкусом. Настоянный на тертом хрене, белый квас станет отличной пикантной основой для ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Белый квас. 2010-07-30 10:09 Алексей Онегин Каким должен бы...
Как приготовить манты: 10 кулинарных советов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Приготовление мантов - процесс, кажущийся вовсе не сложным на первый взгляд, на самом деле требует умения, терпения и сноровки. Сегодня > постарался собрать для вас самые основные рецепты и секреты, которые обязательно помогут вам в приготовлении этого необыкновенно вкусного блюда....
Вишисуаз - холодный картофельный суп.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Вишисуаз - холодный картофельный суп. 2010-07-28 09:43 Алексей Онегин Несмотря на вполне очевидно французское название, французские корни и даже французское происхождение автора, вопрос о том, к какой кухне относить холодный суп из картофеля и порея с романтичным названием `вишисуаз, не так-то прост. Как ни крути, но создан этот рецепт был в США, во время работы его автора, шефа Луи Диа, в отеле Риц-Карлтон в ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Вишисуаз - холодный картофельный суп. 2010-07-28 09:4...
