Яна (Я.К.)
О себе
Сырная лепёшка из творожного теста
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Сырная лепёшка из творожного теста 2016-05-06 17:42 Я уже неоднократно признавалась в своей любви к сырной выпечке. Ну не могу пройти мимо нового сырного рецепта. все пеку. все пробую. Вот и этот вариант сырной выпечки пришел ко мне случайно из просторов. и прочно остался и в голове и на столе! Забегая вперед, сразу скажу, что из этого теста вполне можно печь и не только такого рода лепешки с разными начинками, но и пирожки будут очень вкусны и удачны. Тем более, порадует этот рецепт, противников дрожжевой...
Тесто для тонкой пиццы
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Тесто для тонкой пиццы 2016-05-20 16:47 Казалось бы что может быть проще пиццы? . Проще и вкуснее? Трудно сразу ответить. Вот то самое блюдо, которое безоговорочно известно и любимо во всем мире. Гениальная идея блюда из теста и сыра. В том или ином варианте идея, пришедшая в голову практически каждому народу мира. Ну с теми или иными нюансами, вариацией форм, содержанием и вкусом сырок и других ароматных и вкусных добавок. И те же хачапури, и уалибахи и кишы и чизкейки и тиропиты и ачма и береки и т.д. и ...
Маринованные кумкваты с кардамоном
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Маринованные кумкваты с кардамоном 2016-05-17 18:50 Совершенно удивительный фрукт - кумкват. И хоть означает его название "золотое яблоко, и по виду и по вкусу нет никаких сомнений, что это золотой апельсин. ну в крайнем случае мандарин, но все равно золотой! Сколько в этом маленьком фрукте содержится полезных и лечебных свойств и сколько вкуса - это совершенно отдельная история. И уж если так случилось, что век свежего кумквата не так долог, то сегодня будем продлевать его (век) маринованием. Тем более, ч...
Бисквиты в стаканах
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Бисквиты в стаканах 2016-04-29 09:32 Это десерт из серии "быстрее только кошки, или, как у нас говорится, "чик чак, вэ-зэу! И правда, на все про все, от внезапно возникшего решения приготовить до "прошу к столу - вскипело" проходит 5-6 минут, не больше. Ну разве это не достаточный аргумент, чтобы иметь такой рецепт в активном запасе! А если еще усугубить тем, что бисквит получается не только быстрым, но и исключительно вкусным! А если еще подчеркнуть, что с его приготовлением без вопросов справится любой. ...
Салат с морепродуктами
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Салат с морепродуктами 2016-05-13 17:16 Я уже как то говорила, что слоеные салаты - это не совсем мой репертуар. Кажутся они мне немного пафосными, надуманными и тяжеловатыми. НО. Есть такие слоеные салаты, которые и не любить невозможно и представить их в не слоеном варианте - не получается. Вот перемешай их, тут тебе и вкус почему то не тот, вид неказистый. да и что то с настроением. Вот этот салат из этой серии. Только слоеный и желательно празднично украшенный. и вот тогда это не салат - это объедение!...
Торт безе с шоколадом
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Торт безе с шоколадом 2016-04-22 18:08 Я бы не стала презентовать этот торт как некий, пусть и гораздо более брутальный, аналог всем известного торта "Павлова. Все таки это именно безовый торт. Со всеми вытекающими. Пропеченный. точнее говоря просушенный, характерно доверительно нежно шуршащий, невесомый и восхитительно вкусный. Ну я, конечно, вовсе даже не намекаю, что Павлова не так вкусна! Вовсе нет! И у влажноватой, чуть тягучей начинки с хрустящей безовой корочкой, характерной для Павловой, есть свои ...
Сырная лепёшка из творожного теста
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Сырная лепёшка из творожного теста 2016-05-06 17:42 Я уже неоднократно признавалась в своей любви к сырной выпечке. Ну не могу пройти мимо нового сырного рецепта. все пеку. все пробую. Вот и этот вариант сырной выпечки пришел ко мне случайно из просторов. и прочно остался и в голове и на столе! Забегая вперед, сразу скажу, что из этого теста вполне можно печь и не только такого рода лепешки с разными начинками, но и пирожки будут очень вкусны и удачны. Тем более, порадует этот рецепт, противников дрожжевой...
Дрожжевое тесто "Утопленник"
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Дрожжевое тесто "Утопленник" 2016-04-15 17:40 Я конечно, не могу похвастаться, что это наш семейный рецепт, но это рецепт единственный, по которому умела готовить дрожжевое тесто моя мама. С детства помню картину ведерка, гордо стоявшего на столе, в котором плавало бережно завернутое в тряпочку тесто. Это бабушка научила ее готовить такое тесто, презентовав его, как тесто, которой нереально испортить. получается у всех и всегда. универсальное (для пирогов, пирожков, ватрушек, булочек, пиццы, жаре...
Бисквиты в стаканах
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Бисквиты в стаканах 2016-04-29 09:32 Это десерт из серии "быстрее только кошки, или, как у нас говорится, "чик чак, вэ-зэу! И правда, на все про все, от внезапно возникшего решения приготовить до "прошу к столу - вскипело" проходит 5-6 минут, не больше. Ну разве это не достаточный аргумент, чтобы иметь такой рецепт в активном запасе! А если еще усугубить тем, что бисквит получается не только быстрым, но и исключительно вкусным! А если еще подчеркнуть, что с его приготовлением без вопросов справится любой. ...
Скороспелые пирожки
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Скороспелые пирожки 2016-04-08 16:22 Когда первый раз столкнулась с этим рецептом. дрожжевое тесто без расстойки, без длительного и душевного замеса с гарантированным мягким, пушистым и вкусным результатом. не поверила! Весь мой долголетний опыт на кухне, просто кричал "не верю. Кричал. Но не на столько, чтобы не попробовать и не убедиться лично, что. такого не может быть (ну, естественно, только потому, что не может быть никогда. Бодро сказав себе, что любое "не верю" имеет право на шанс опровержения или ...