Яна (Я.К.)
О себе
Миндальный Рождественский Штоллен
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Миндальный Рождественский Штоллен 2015-12-04 13:15 Для меня Рождество однозначно пахнет Штолленом! Вот именно с этого громкого заявления я бы и хотела сегодня начать. Начало декабря. пора! Пора почувствовать, что праздники близко, пора впустить предвкушение радостных рождественских и новогодних дней себе в дом. пора печь штоллен! Решено! Остается только выбрать какой. Вариантов, слава Богу, не мало, есть из чего выбрать. можно ведь и творожный, а можно и шоколадный. Вот и ломай голову. Лично я предлагаю ос...
Торт "Наполеон"
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Торт "Наполеон" 2015-12-18 16:39 По моему, гораздо проще приготовить "Наполеон, чем понять и выянить, какой рецепт этого торта самый правильный. У каждой хозяйки (во всяком случае, той, что родом из СССР) есть свой и почти каждый раз, самый правильный, способ его приготовления! Кто печет каждый слой отдельно, кто тесто делает на пиве, кто берет слоеное дрожжевое тесто, кто вообще это слоеное тесто покупает готовое. и что самое интересное, что все эти торты очень даже вкусны! Вот с этим не поспори...
Французская Рождественская коврижка или Пряничный хлеб "pain d'e'pices"
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Французская Рождественская коврижка или Пряничный хлеб "pain d'e'pices" 2015-11-27 18:44 Начну с признания. более простой в приготовлении рождественской выпечки я в своей (к сожалению уже не такой и короткой) жизни не встречала! С обычными рождественскими пряниками возни и то значительно будет. А тут! Все смешал, в духовку положил. и даже как то неудобно, что так просто! Благо попробовав догадаться о такой простоте приготовления ну совсем невозможно! Настолько идеально подобраны ингредиенты. вкус...
Шоколадный панфорте
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Шоколадный панфорте 2015-12-11 17:07 Еще один гениальный Рождественский рецепт. Шоколадный, медовый, ореховый, пряный, острый. очень, очень вкусный. Если Вы любите грильяж, то это идеальная его вариация. Здесь и орехи под себя выбрать можно, да и "хрумкость" смягчить. а еще и фантастические ароматы. хочешь корицы, хочешь имбиря, хочешь перца. Ну не даром этот десерт известен в Италии аж с 13 века. Ну будь он не вкусен не дожил бы, правда! А тут не только "дожил" , он очень популярен, оброс тысячами вариаци...
Миндальный Рождественский Штоллен
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Миндальный Рождественский Штоллен 2015-12-04 13:15 Для меня Рождество однозначно пахнет Штолленом! Вот именно с этого громкого заявления я бы и хотела сегодня начать. Начало декабря. пора! Пора почувствовать, что праздники близко, пора впустить предвкушение радостных рождественских и новогодних дней себе в дом. пора печь штоллен! Решено! Остается только выбрать какой. Вариантов, слава Богу, не мало, есть из чего выбрать. можно ведь и творожный, а можно и шоколадный. Вот и ломай голову. Лично я предлагаю ос...
Сахарный пирог ``tarte au sucre"
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Сахарный пирог `tarte au sucre" 2015-11-13 17:29 Очень простой, вкусный, дрожжевой, нежный и ароматный пирог на авторство которого опять же (как и на все очень вкусное и популярное) претендует не одна страна. Это и Германия и Франция. с разницей лишь в заливке, или ее отсутствии. Но между прочим еще и наши бабушки в небольших деревеньках пекли что то очень похожее на этот сахарный пирог и по нашему, по простому. по народному и доступному заливали его не всякими крем фрешами, а обычной сметанкой. И был...
Французская Рождественская коврижка или Пряничный хлеб "pain d'e'pices"
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Французская Рождественская коврижка или Пряничный хлеб "pain d'e'pices" 2015-11-27 18:44 Начну с признания. более простой в приготовлении рождественской выпечки я в своей (к сожалению уже не такой и короткой) жизни не встречала! С обычными рождественскими пряниками возни и то значительно будет. А тут! Все смешал, в духовку положил. и даже как то неудобно, что так просто! Благо попробовав догадаться о такой простоте приготовления ну совсем невозможно! Настолько идеально подобраны ингредиенты. вкус...
Помидоры по-корейски
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Испанские булочки "Ensaimadas"...
Сахарный пирог ``tarte au sucre"
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Сахарный пирог `tarte au sucre" 2015-11-13 17:29 Очень простой, вкусный, дрожжевой, нежный и ароматный пирог на авторство которого опять же (как и на все очень вкусное и популярное) претендует не одна страна. Это и Германия и Франция. с разницей лишь в заливке, или ее отсутствии. Но между прочим еще и наши бабушки в небольших деревеньках пекли что то очень похожее на этот сахарный пирог и по нашему, по простому. по народному и доступному заливали его не всякими крем фрешами, а обычной сметанкой. И был...
Погача с сыром
Кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями, руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
Погача с сыром 2015-10-23 15:54 Погача - это очень популярная и распространенная выпечка в очень многих кухнях балканских стран, стран Карпатского бассейна и, конечно, в Турции. Произносится погача, как правило как бы пропуская букву "г. И если Вы покупали и пробовали, например в Турции, поачу - то это именно то, что мы с Вами сегодня собираемся приготовить. Пекут погачи и в форме булочек (типа быстрого уличного или даже домашнего фастфуда, в виде круглого хлеба, лепешек или даже в форме пирогов или целого...