Циркина Ольга (olgunchik)
О себе
Пирог с капустой
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сначала займемся начинкой. Режем капусту кубиками. Кладем в кастрюлю, заливаем теплым молоком, накрываем крышкой и тушим до мягкости минут 30. Последние 5 минут я крышку открываю, чтобы остатки молока испарились и начинка не была жидкой. Солим....
Оладьи из манной крупы
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сильнейшая засуха 2010-го года в хлеборобных областях России привела к тому, что муку люди научились беречь. Поэтому мы и вспомним простые народные рецепты вкусных блюд почти без применения обычной муки. Любимое кушанье нашего народа издревле - оладушки....
Щи с говядиной
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Варим бульон: говядину моем, заливаем в большой кастрюле холодной водой и ставим на огонь. Морковку чистим и крупно нарезаем, кидаем их к мясу. Стебли сельдерея режем также и отправляем в кастрюлю....
Салат витаминный
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Разбираем капусту на листья, моем и сушим. Складываем листики стопочкой по 3-4 и режем соломкой. Отправляем в салатник. Морковку чистим и трем на мелкой терке. Отправляем к капусте. У сельдерея удаляем грубые волокна и режем тонкими пластинками....
Спагетти с авокадо
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Разрезаем авокадо вдоль пополам, поворачивая его в руке, когда нож встречает на своем пути кость. После того, как по всему периметру авокадо прорезано, держа в руке нижнюю половинку, поворачиваем верхнюю на 90 градусов и она сразу легко отделится....
Постные супы
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Русский человек привык к мощным сборным супам вроде борща или ухи, которые сами по себе зачастую являются событием и полноценной трапезой. Однако, легкие овощные супы могут быть не менее насыщенными, вкусными и яркими....
Рулетики из баклажанов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
У баклажанов отрезаем хвостик и режем вдоль на тонкие ломти. Каждый солим и оставляем полежать минут на 20, чтобы баклажаны отдали свою горечь. Консервированный перец режем мелким кубиком. Также поступаем с помидоркой. Смешиваем их в миске....
Цезарь классический
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Этот замечательный салат знаком всем. И мы привыкли к тому, что в состав его ингредиентов входят черри, куриное филе, креветки. Но это интерпретации классического рецепта 1924 года, который родился у итальянского шефа Цезаря Кардини....
Готовим чили
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Прекрасное блюдо для холодной погоды - сытное, согревающее и быстрое в приготовлении, не требует дополнительного гарнира. Муж с друзьями собирался на мальчишник на дачу, я им и приготовила. Когда нужен быстрый ужин - великолепно!...
Как готовить блюда в фольге и рукаве?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Запекать можно любые продукты, начиная от фруктов, овощей, грибов и заканчивая мясом и рыбой. Приведу некоторые рецепты блюд для запекания. Противникам жирной пищи сообщаем, что готовить такую еду можно без масла....