(Богачева Елена)
О себе
Хорошая кухня -медовая коврижка со сливами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 290 Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению. МЕДОВАЯ КОВРИЖКА СО СЛИВАМИ Чудесная коврижка. Очень пышная и не сухая. Не слишком сладкая. Великолепный медово-сливочный вкус. Сливы придают контрастную кислинку. Хотя сливы можно совсем не класть. Или вместо слив положить какие-нибудь другие кислые ягоды - клюкву, черную смородину, курагу и т.п. СОСТАВ 100г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 0,5 стакана сахара, 1/2 ч ложки ...
Хорошая кухня -перцы закусочные
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 289 После того, как Поль Брегг выпустил книгу "Чудо голодания, он приступил к работе над трилогией "Прелесть воздержания, "Радость плоскостопия, "Счастье слабоумия. ПЕРЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ Не люблю перцы. Поэтому я их просто приготовила и скормила гостям. Гости ушли довольные. Говорят - вкусно. СОСТАВ 6~10 стручков болгарского перца, 1/4 стакана яблочного уксуса, 1/4 стакана воды, 1 ч ложка соли, 2~4 зубчика чеснока, 1/3~1/2 стакана растительного масла, 1/3~1/2 ч ложки пер...
Хорошая кухня -персики, фаршированные киви
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 288 В ресторане. Официант: - Вас обсчитать или сами чаевые отдадите? ПЕРСИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КИВИ Очень, очень вкусно. Персик - твердый, сочный и сладкий. Начинка - нежная и кисленькая. Приятное ощущение орехов и изюма. И пышная сладкая воздушная шапка безе. СОСТАВ 2 персика, 1 киви, 1 ч ложка сахара + сахар для посыпки, 4 грецких ореха, 1/2 ч ложки крахмала, при желании - изюм или курага БЕЗЕ 1 белок, 1/3 стакана сахара, при желании - 3~5 капель лимонного сока или я...
Хорошая кухня -тушеные свиные ребрышки
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 287 Мама говорит дочке: - Детка, сходи к мяснику и посмтри, есть ли у него свинные ножки. Черз час: - Прости, мама, я ждала-ждала, но он так и не снял ботинки. ТУШЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ Ммммммм. Просто нет слов. Мягчайшее, ароматное, тающее во рту мясо. Изумительно! При приготовлении ребер обычно используются два метода: 1. предварительное отваривание, а затем запекание в духовке; 2. предварительное обжаривание, а потом тушение. Первый варирнт предпочтительнее для пив...
Хорошая кухня -маринованная цветная капуста
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 286 Медицинская сестра беседует с детьми из детского сада: - Скажите, зачем надо мыть руки перед едой? - Чтобы ложку не испачкать. МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА У нас в семье такая маринованная цветная капуста называется "кораллы. Капуста при мариновании приобретает приятный кисловато-соленый вкус и остается твердой и хрустящей. Я вместе с цветной капустой кладу немного моркови и красных болгарских перцев. Они придают розоватый цвет и легкий аромат. СОСТАВ 1 кочан цв...
Хорошая кухня -овощной салат с рисом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 285 Вопрос армянскому радио: - Почему китайцы едят палочками? - Это они так ложки обгрызли! ОВОЩНОЙ САЛАТ С РИСОМ Вкусный и сытный салат. Обладает приятным "летним" запахом. Этот салат хорошо использовать как гарнир к мясным блюдам. Остатки салата, не влезшие в банку, были съедены в тот же день и теперь я замечаю подозрительные взгляды, направленные в сторону банок с салатом. Нужно срочно припрятать до зимы. СОСТАВ 1кг помидоров, 0,2кг моркови, 0,2кг лука, 1~2 болга...
Хорошая кухня -фаршированные яблоки
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 284 Хозяйке на заметку. Сморщенные яблоки приобретут свежий вид, если положить их на несколько часов в крем от морщин. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ Печеные яблоки - это вкусное осеннее блюдо. Масса для фарширования может быть самая разнообразная, начиная от простой сладкой (шоколад, сгущенка, мед, до довольно оригинальной - кисло-сладкого, солено-сладкого вкуса. Я перепробовала очень много различных начинок для тушеных яблок, но все же больше всего мне нравится начинка, кот...
Хорошая кухня -яблочно-творожный батон
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 283 Какая разница между женщиной, с которой мужчина просто встречается, и замужней женщиной? 20 килограммов. ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ БАТОН Обыкновенный домашний пирожок. Ничего особо выдающегося в нем нет - обычное хрустящее песочное тесто, обычные сладкие яблоки и обычный кисловатый творог. Гостям его не подашь, а вот к завтраку он вполне подойдет. Я сделала одну маленькую оплошность - выложила батон на противень и он у меня сильно растекся в ширину. А нужно было бы улож...
Хорошая кухня -ленивые голубцы
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 282 Летит американец на самолёте российкой авиакомпании. Подходит к нему красивая стюардесса и спрашивает: - Желаете отобедать? - А какой выбор? - Да или нет. ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Хороший рецепт на тот случай, когда не хочется возиться с капустными листьями. А еще этот рецепт ценен тем, что капуста идет как единое целое, а не как отдельная составляющая блюда. Мои дети, например, обычные голубцы делят так: одна съедает только листья, а другая только фарш. А эти ленивые го...
Хорошая кухня -баклажаны в шапочке
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 281 Приходит женщина в магазин и просит продавца завесить по 16 граммов колбасы, сыра и ветчины. Продавщица кое-как отрезала по 16 гр. А женщина и говорит: - А теперь порежьте все это на 300 кусочков. - Вы издеваетесь? - Я издеваюсь? Я издеваюсь? Да у моей дочери свадьба завтра! БАКЛАЖАНЫ "В ШАПОЧКЕ" Неплохая закуска. К главным достоинствам относятся быстрое приготовление и отсутствие обжаривания. Для большей "нажористости" можно между баклажаними и помидорами проло...