Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
Салат с фасолью и яблоками
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Весьма удобный салат: когда на пороге внезапные гости, достаете баночку готовой консервированной фасоли, добавляете пару грунтовых помидоров, обжариваете кисленькие яблоки, моете рукколу - и салат готов. Главное - желание!...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - булочки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Булочки-Яблочки ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - гороховая каша
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Гороховая каша в пароварке Кашу из гороха любят далеко не все, и совершенно напрасно. Для того чтобы блюдо получилось вкусным, нужно его правильно приготовить. Благодаря приправе из жареного лука, получается аппетитный аромат и вкус. Далее ...
Как приготовить шоколадный фондан?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Что может быть вкуснее шоколадного десерта? Так почему бы не приготовить оригинальный и очень вкусный французский десерт - шоколадный фондан. Ингредиенты - самые доступные, готовится легко, просто и быстро. За полчаса у вас будет десерт, который подают во французских ресторанах....
Как приготовить тортилью?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Жителям Мексики тортилья служила и тарелкой, и ножом, и вилкой. Только представьте, какими разнообразными вкусами заиграет лепешка, если на нее положить сочную курочку с овощами, а потом еще добавить туда гуакамоле......
Кондитерский кулич
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Название кулича взято из советской кулинарной книги. По рецепту получился пышный, прочный, с пористым мякишем кулич. Тесто хорошо поднимается во время расстойки и выпечки, поэтому форму заполнять надо максимум на 1/3....
Постные щи с грибами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Существует множество свидетельств того, что щи наши предки ели круглый год: постные щи в пост, богатые щи с мясом в остальное время года. В этом рецепте я расскажу про постные щи с репой, которые благодаря добавлению сушеных грибов получаются совершенно не хуже щей скоромных....
Закуска из баклажанов и сыра
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Взять миску. Зелень мелко нарезать и положить в миску. Томаты мелко нарезать и положить в миску. Добавить измельченный чеснок. Положить сыр. Добавить кедровые орехи и перемешать. Посолить по вкусу. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить....
Сырники из протёртого творога
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Я постоянно пробую новые рецепты, чтобы найти идеальное сочетание продуктов. Главный критерий для меня - насколько нежными будут сырники. И вот ещё один рецепт, который на сегодняшний день мой самый любимый. Всё просто, но требуется немного усилий....
Как приготовить рыбу с овощами?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Хорошая рыба - судак. Но есть у неё один недостаток. Постная она. И если судака так, без какого соуса готовить, суховатым он, на мой взгляд, получается. Вот я и озадачился: чего бы такого найти, чтобы и судак по итогу сочным вышел, и соуса при этом никакого не требовалось...