Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(ONikS)

Советы шеф-повара #1370.Суфле с шоколадом

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1370. Суфле с шоколадом Самбук-крем 45 г манной крупы, 250 г сока (яблочный, манго, вишневый - почти любой, по вкусу, или 200 г сиропа, 50 г сахара для С. с сиропом или 150 г сахара - для С. с соком, 20 г желатина, 550 г воды. Крупу залить водой с лимонной кислотой, размешать и оставить набухать на 5-6 ч. при комн. температуре. Набухшую крупу положит в горячую воду, довести до кипения и варить 15-20 мин, помешивая. Охладить до t=40-45 С и влить сок (сироп. Добавить сахар и взбить до пышной массы. Вв...

2008-01-08 23:55:39 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1369.Кыстыбай (пирог) (Башкирская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1369. Кыстыбай (пирог) (Башкирская кухня) Курник (русский слоеный пирог) (Русская кухня) Слоеное тесто можно купить в кулинарии. Из теста раскатывают две лепешки толщиной 0,5 см. На основную лепешку диаметром примерно 25 см кладут в один слой выпеченные блинчики, а на них - слой фарша. Первый фарш - из риса, второй - из мяса курицы, третий - из грибов. Каждый слой фарша прокладывают блинчиками. Укладывать фарш надо горкой, в виде конуса. Вторая лепешка "крышка) имеет диаметр 35-40 см, ею накрывают г...

2008-01-08 00:29:54 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1368.Быстрый пирог к чаю

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1368. Быстрый пирог к чаю Баница - слоеный пирог Приготовить тесто. Дать ему постоять, затем разделить на 9 равных частей. Тонкой лепешкой раскатать каждую часть, разложить их отдельно, чтобы подсохли. Затем каждую лепешку смазывать жиром и класть друг на друга, перекладывая слоем начинки, в форму, предварительно смазанную жиром. Выпекать в умеренно нагретой духовке. Готовую баницу сбрызнуть водой и накрыть салфеткой. Баницу делают с самыми разнообразными начинками: из сладкого и соленого творога, б...

2008-01-04 11:30:42 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1367.Фаршированная индейка

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1367. Фаршированная индейка Фаршированная индейка 1 индейка, 300 г тушеного мяса (говядины и свинины, шпик, 1 стакан молотых сухарей, 2 яйца, соль, мускатный орех, 1 стакан ядер орехов, зелень петрушки, цедра лимона, 200 г масла, сливки, вкусовые коренья, сушеные грибы, специи для бульона. Индейку очистить. Кости вынуть, залить водой и варить. Приготовить начинку: дважды пропустить через мясорубку печенку, желудок, сердце индейки, тушеное мясо и шпик. Затем добавить сухари, размягченное масло, яйца,...

2007-12-30 14:16:48 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1366.Королевский пирог

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1366 . Королевский пирог Королевский пирог Для теста: 4 желтка, 3.5-4 ст. муки, 4 ст.л. сметаны, 1.5 пачки маргарина, 1 ст. сахара (тонкий, 1 ч.л. соды погашенной уксусом. Для крема: 4 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 1 ст. кислого варенья (смородина, брусника и т.д. Растопить маргарин, всыпать сахар, добавить желтки, сметану, муку, погашенную соду. Разделить на 4 коржа и печь в горячей 220-250 градусов духовке. Горячие коржи смазать кремом взбитым до густоты. На 8 порций. Ореховый пирог 1 яйцо, 2 ст.л...

2007-12-29 09:12:14 + Комментировать Автор:

Новости Subscribe.Ru 28/12/2007

Новости Subscribe.Ru

Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.

подписчиков: 1702388
Подписаться

Поздравляем Вас с Новым 2008 Годом! Желаем Вам удачи, здоровья и только самых приятных новостей! Новые рассылки основного каталога Английский для тех, кто любит музыку Отрасли экономики (3) Экономика. Бизнес (5) Компьютеры, ПО и Интернет (3) Культура и искусство (4) Отдых (9) Дом (8) Работа, образование (1) Страны и Регионы (1) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Недвижимость на Subscribe.Ru eSMI - электронные версии печатных изданий Опрос voxru.net Игрушки на 5 минут! Фестиваль Золотых рассылок 2007 Отра...

2007-12-28 10:58:13 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1365.Пирог из песочного теста, с фруктами

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1365. Пирог из песочного теста, с фруктами Пирог из песочного теста, с фруктами 100 г песочного теста, 2 средних яблока (или другие фрукты, 25 г сахара. Положить половину теста на смазанную жиром тарелку для пирога диаметром 21,5 см. Наколоть вилкой и печь 2-3 минуты при 100. Тонко нарезать фрукты, посыпать сахаром, закрыть тонко раскатанным пластом из оставшегося теста. Печь 4-6 минут при 100. Верх подрумянить в гриле. Пирог лимонный 2 Необходимо: 250 г сливочного маргарина, 250 г сметаны, сода на ...

2007-12-27 10:32:07 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1364.Кулинарные новости.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1364. Кулинарные новости. 24/12/07 Пирог весом в 400 кг съели жители Донецка под главной елкой города. Сотни жителей Донецка, собравшиеся на центральной площади шахтерской столицы Украины, смогли угоститься огромным пирогом, ставшим "изюминкой" праздника зажжения новогодних огней на главной елке города. На пирог-гигант длиной в 5 и шириной в 2,4 метра, сотворенный кондитерами Старобешевского хлебокомбината, ушло 210 кг муки, 70 кг повидла, 30 кг сахара и 25 кг маргарина. Пирог разрезали в присутстви...

2007-12-26 09:24:52 + Комментировать Автор:

Новости Subscribe.Ru 24/12/2007

Новости Subscribe.Ru

Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.

подписчиков: 1702388
Подписаться

Новые рассылки основного каталога Для профессиональной работы со звуком Экономика. Бизнес (6) Компьютеры, ПО и Интернет (3) Культура и искусство (3) Отдых (4) Дом (8) Работа, образование (1) Новости. СМИ (2) Наука и техника (3) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Недвижимость на Subscribe.Ru eSMI - электронные версии печатных изданий Опрос voxru.net Игрушки на 5 минут! Фестиваль Золотых рассылок 2007 Экономика. Бизнес Финансовый анализ для руководителей малых и средних фирм (invest.analyse) Рассылка призв...

2007-12-24 18:36:27 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1363.Пирог с изюмом и орехами

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5879
Подписаться

Выпуск#1363. Пирог с изюмом и орехами Пирог с изюмом и орехами Мука пшеничная 1 кг, очищенные грецкие орехи 300 г, изюм без косточек 2 ст, масло топленое 1.5 ст, сахар 2 ст, густой сахарный сироп 0.5 ст, соль по вкусу. Из муки соли и воды замесить тесто. На сковородку положить 2 ст.л. топленого масла и, как только оно разогреется, всыпать перебранный, промытый изюм и тушить до тех пор, пока он не разбухнет. Затем снять с огня, добавить толченые или пропущенные через мясорубку грецкие орехи, сахарный песок ...

2007-12-24 09:19:12 + Комментировать Автор: