Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Фаркина Елена Валериевна (Елена)

Советы шеф-повара #1375.Соус мясной из фарша

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 0
Подписаться

Выпуск#1375. Соус мясной из фарша Соус из мидий 1 яйцо, 1 кг мидий, 0,5 л белого соуса. Сварить ракушки, вынуть из них мясо, приготовить белый соус на кур-буйоне или на рыбном отваре, добавить воду, в которой варились ракушки и мясо ракушек. Связать все желтком. Подготовка 30 минут/Варка 20 минут. Соус красный мирантон с луком и грибами 300 г лука-репки, 80 г сливочного масла, 100 г трехпроцентного уксуса, 100 г маринованных грибов, 0,5 г перца, 0,5 г лаврового листа, 750 г красного соуса, соль по вкусу. О...

2008-01-14 00:11:58 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1374.Калаладика со свининой (запеканка) (Карельская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 0
Подписаться

Выпуск#1374. Калаладика со свининой (запеканка) (Карельская кухня) Запеканка с печенью Приготовить картофельное пюре. Печень отварить, пропустить через мясорубку. Обжарить на масле лук, перемешать с печенью, соль перец по вкусу. Глубокую сковороду смазать маслом, выложить слой картофельного пюре, толщиной 2-3 см, затем слой печени и еще раз пюре. Верх запеканки смазать майонезом. В духовку до появления золотистой корочки. Разрезать на куски, вынимать лопаткой, сверху посыпать рубленой зеленью. Соус сметанн...

2008-01-13 18:47:32 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1373.Фруктовый соус с ананасом

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 0
Подписаться

Выпуск#1373. Фруктовый соус с ананасом Соус-майонез с каперсами и огурцами Майонез 200-250 г, каперсы 20 г, соус "Южный" 50 г, огурец соленый 50 г, лимон 20 г, сахар 10 г. В соус-майонез кладут нарезанные каперсы, огурцы, соус "Южный" и перемешивают. Заправляют соком лимона и сахаром. Соус-майонез с хреном Майонез 200-250 г, пюре яблочное 50 г, хрен 20 г, лимон 20 г. Майонез, яблочное пюре и тертый хрен перемешивают до однородной консистенции и заправляют соком лимона. Татарский соус Огурцы маринованные 2-...

2008-01-12 12:35:24 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1372.Отбивные котлеты из телятины и свинины

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 0
Подписаться

Выпуск#1372. Отбивные котлеты из телятины и свинины Кебапчета (Болгарская кухня) Кебапчета особенно вкусны из молодой баранины или из смеси молодой баранины и телятины (равные части. Для их приготовления обычно употребляют мясо реберной, лопаточной и шейной частей, как наиболее подходящее. К 3/4 кг молотого мяса добавить 1 мелко нарубленную головку репчатого лука средней величины, 1 чайную ложку молотого или истолченного тмина и соли по вкусу. Полученную котлетную массу хорошо вымесить, прибавляя понемногу...

2008-01-11 09:47:49 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 0
Подписаться

РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Здравствуйте, дорогие читательницы! Библиотека : Психология Интеллектуалки выбирают. Казалось бы, продолжение этой фразы напрашивается само собой. Интеллектуалки выбирают интеллектуалов. Однако так случается далеко не всегда. Иногда женщины с высоким IQ связывают свою жизнь с мужчи...

2008-01-11 08:05:28 + Комментировать Автор:

Европа - это просто!

Европа - это просто! Иммиграция в страны ЕС

Учеба, работа, бизнес и другие варианты преезда в Европу. Нас еженедельно читает более 100т подписчиков, присоединяйтесь.

подписчиков: 0
Подписаться

Европа - это просто! Сегодня, как и обещала, о третьем пути в Европу: пройти по конкурсу . Сотни компаний и университетов готовы оплачивать ваше обучение за границей, многие международный компании проводят открытые конкурсы на интересующие должности . Разница в том, что это не личное общение , вам не надо кому-то нравиться или иметь личные связи . Искусство быть в нужном месте в нужное время и обладать достаточными знаниями , навыками. Рассказы тех, кому удалось: Наташа , Витебск . Учусь - The Norwegian Un...

2008-01-10 18:26:18 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 0
Подписаться

РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Здравствуйте, дорогие читательницы! Библиотека : Магия, гадания, непознанное Раз в Крещенский вечерок. Часть 2 Гадания из первой части статьи были посвящены любовной тематике. Мы с вами рассмотрели старинное гадание с башмачком, описанное Жуковским, узнали, как можно определить имя...

2008-01-10 08:05:58 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 0
Подписаться

РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Здравствуйте, дорогие читательницы! Календарик-2008 на ваш рабочий стол от myJane.ru Дорогие читательницы нашего журнала! Уже стало традицией, что myJane.ru предлагает Вашему вниманию не только стильные, но и полезные обои для рабочего стола Вашего компьютера - с календариком на 20...

2008-01-09 14:52:56 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1371.Кулинарные рецепты с фотографиями. Статьи и публикайии

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 0
Подписаться

Выпуск#1371. Кулинарные рецепты с фотографиями. Статьи и публикайии о кулинарии, еде и продуктах питания. Иллюстрированные рецепты Step-by-step от "Школы Гастронома. Хочу харчо! "Самое неприятное - это когда посетитель бестолковый попадается: Я объясняю: "Нету харчо. Харчо из баранины делают, а баранину сегодня не завезли: Не прислали с базы баранину. А без баранины - нельзя харчо" Григорий Горин. "Монолог официанта" : Публикация и рецепты с фотографиями >>> Красна изба пирогами (пироги) "Мы - ест...

2008-01-09 00:14:01 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1370.Суфле с шоколадом

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 0
Подписаться

Выпуск#1370. Суфле с шоколадом Самбук-крем 45 г манной крупы, 250 г сока (яблочный, манго, вишневый - почти любой, по вкусу, или 200 г сиропа, 50 г сахара для С. с сиропом или 150 г сахара - для С. с соком, 20 г желатина, 550 г воды. Крупу залить водой с лимонной кислотой, размешать и оставить набухать на 5-6 ч. при комн. температуре. Набухшую крупу положит в горячую воду, довести до кипения и варить 15-20 мин, помешивая. Охладить до t=40-45 С и влить сок (сироп. Добавить сахар и взбить до пышной массы. Вв...

2008-01-08 23:55:39 + Комментировать Автор: