Baķis Mārcis (massa)
О себе
На Пробу! Семейный кулинарный портал Пельмени домашние
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
На 60-70 штук Мука - 1 кг Яйцо - 2 шт. Вода - 0,5 л Лук репчатый - 2 шт. Фарш смешанный (свинина/говядина) - 500-600 гр Соль - 3,5 ч.л. Перец по вкусу Рецепт приготовления: В глубокую миску просеиваем муку. Смешиваем в стакане 2 яйца, 2 чайные ложки соли и воду. Добавляем ее к муке и замешиваем крутое тесто. Даем тесту отдохнуть минут 15-20 и вымешиваем окончательно до гладкой и однородной структуры, скатываем в шар и накрываем миской. Лук прокручиваем через мясорубку или шинкуем блендером. Добавляем в фар...
Вкусные новости от "Еда-легко!"
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Кексы с изюмом на творожной основе Эти кексики совсем незамысловатые и очень быстро стряпаются, но почему-то вызывают неизменный восторг и просьбу поделиться рецептом. Возможно, потому, что используемый в тесте творог делает эти простые кексы с изюмом особенно мягкими и нежными. Читать полностью > ...
Вкусные новости от "Еда-легко!"
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Салат с авокадо - <сибирский> сюрприз из Мексики Салат с авокадо моя подруга заказала когда-то в ресторанчике на о. Косумель в Мексике. Не зная его ингредиентов была удивлена, увидев орешки, которые считала чисто <сибирскими. Сочетание кедровых орехов с экзотическим, по тем временам, авокадо действительно оказалось <Сюрпризом. Читать полностью > ...
Вкусные новости от "Еда-легко!" Тушеные перцы под овощным рагу
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Так жаль было расставаться с осенним изобилием веселых болгарских перцев. Когда огромную авоську этой разноцветной радости можно было купить за смешные деньги. Есть очень много рецептов применения перцев, предлагаю несложный рецепт приготовления тушеного перца под овощным рагу. Перцы для этого блюда лучше выбрать примерно одинаковые по размеру, хорошо, если по форме такие, что можно поставить вертикально. Читать полностью > ...
Вкусные новости от "Еда-легко!" Легкая лазанья с куриным фаршем и овощами
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Традиционно лазанью готовят с обжаренным мясным фаршем. Предлагаем сделать более легкий вариант, без обжаривания. Результат получается ничуть не хуже - лазанья мягкая и сочная! А сделать такую лазанью с фаршем очень просто, особенно при использовании готовых листов для лазаньи. Готовые пластины лазаньи - 4-25 штук Куриный фарш - 0,6 кг Сладкий перец - 1 шт Помидоры свежие - 3 шт Сыр тертый - 200 г Сливки 20-223% - 400 г Соль, перец, специи по вкусу Читать полностью > ...
Вкусные новости от "Еда-легко!" Вкусные кексики на йогурте
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Кексы на кефире или йогурте Пропадает йогурт! Или кефир. Этого допустить нельзя. Срочно добавляем ещё немного простых продуктов, имеющихся обычно в любом холодильнике, и быстро стряпаем симпатичные вкусные кексы. Кексы на кефире или йогурте очень хорошо поднимаются, получаются пышными и легкими. Если использовать именно йогурт, причем какой-либо фруктовый, то у кекса будет его аромат и оттенок. Читать полностью > ...
Вкусные новости от "Еда-легко!" Вкусное из кабачков — маффины!
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Вкусное из кабачков - маффины! Похоже, любимая садово-огородная культура в наших краях - это кабачки. Потому что именно этими нежно-зелеными бочонками особо щедро одаривали меня мои близкие и знакомые дачники. Вот и этой ранней осенью у меня в квартире поселился отряд поросят - кабачки разных оттенков зеленого дразняще подмигивали мне буквально из каждого угла. А сделаю-ка я вкусное из кабачков - маффины! Читать полностью > ...
Вкусные новости от "Еда-легко!" Как сделать омлет по испанским мотивам
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Как сделать омлет по испанским мотивам Что может быть банальнее такого утреннего блюда, как омлет ? Как сделать омлет на воскресный завтрак, чтобы это было не так буднично? Можно приготовить омлет по испанским мотивам. Испанский омлет, или тортилья - известное блюдо, и готовится в различных вариациях. Главное, чтобы присутствовали яйца и картофель. Читать полностью > ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Жидкий Армагеддон: крепкое пиво 1
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Пиво, которое варят в Шотландии, гораздо крепче коньяка или виски, и в 16 раз круче лагера. Главная особенность нового напитка, впрочем, в другом. Пиво, которое варят в Абердиншире (область Шотландии, гораздо крепче коньяка или знаменитого шотландского виски, в 16 раз круче стандартного лагера, а одна выпитая бутылка этого напитка объемом 330 мл эффективно заменит в желудке убежденного пивомана сразу десять пол-литровых кружек Carlsberg. Вооруженность пива с характерным названием Armageddon (Армагеддон) 65...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Жареные пирожки на кефирном тесте
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: на 10 пирожков Мука - 250 гр Яйцо - 0,5 шт. (30 гр) Кефир - 125 мл Сода и соль - на кончике ножа для начинки: Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Капуста пекинская или белокочанная - 300-400 гр Лук порей или зеленый - 1 пучок Яйцо - 2 шт. Масло растительное для жарки Приправы для картофеля и капусты Рецепт приготовления: Картофель очистить и отварить до готовности. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Размять картофель с добавлением отвара, специй и...