Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

elena_dibro***@m*****.ru

Форель, запеченная в пергаменте.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Форель, запеченная в пергаменте. 2009-11-16 10:19 Алексей Онегин Запекать рыбу в пергаменте - мысль здравая, если на выходе хочется получить баланс между пользой и вкусом. Судите сами: все соки остаются внутри, рыба получается нежной и ароматной, и при этом наполовину запекается, а наполовину готовится на пару, `запертом' в конверте из пергамента. Форель, разумеется, не единственная рыба, которую можно так приготовить, но лучше выбирать ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Форель, запеченная в перг...

2009-11-16 12:01:13 + Комментировать Автор:

Куриные голени с помидорами.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Куриные голени с помидорами. 2009-11-09 08:10 Алексей Онегин Этот рецепт - нечто вроде кулинарной импровизации, впрочем, довольно удачной. Нежное куриное мясо с хрустящей корочкой весьма неплохо сочетается с грубым томатным соусом почти что <а ля провансаль. Я для этого блюда выбрал куриные голени, но будут уместны и другие куриные запчасти на ваше усмотрение; что же до гарнира, то я, обычно выступая против пасты ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Куриные голени с помидорами. 2009-11-09 08:10 Але...

2009-11-09 09:09:44 + Комментировать Автор:

Карбонара.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Карбонара. 2009-10-23 09:51 Алексей Онегин Рецепт пасты карбонара на просторах интернета не редкость, да и само блюдо является, наверное, одним из самых узнаваемых в кухне Италии. Приготовим ее и мы с вами - разумеется, без добавления сливок, которых нет ни в одном из традиционных рецептов, что поможет добиться правильного вкуса и шелковистой консистенции знаменитого соуса карбонара. Кое-каких изменений, впрочем, скорее ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Карбонара. 2009-10-23 09:51 Алексей Онегин...

2009-10-23 19:28:06 + Комментировать Автор:

Киш с грибами и пореем.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Киш с грибами и пореем. 2009-10-21 09:57 Алексей Онегин Киш - французский открытый пирог, главной особенностью которого является то, что <форма> для начинки выпекается заранее, а в саму начинку добавляется смесь яиц и сливок (или молока, смешанных по принципу заварного крема. Результат - нежный, почти воздушный пирог, который можно подать на завтрак, обед или ужин в качестве холодной или горячей закуски, и даже основного ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Киш с грибами и пореем. 2009-10-21 09:57 ...

2009-10-21 10:29:16 + Комментировать Автор:

Спагетти с семгой в сливочном соусе.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Спагетти с семгой в сливочном соусе. 2009-10-19 10:14 Алексей Онегин Эти спагетти - моя небольшая фантазия на тему того, какой была бы паста, если бы ее изобрели не в Италии, а в Финляндии. По этой же причине я взял спагетти из ржаной муки, но это непринципиально. Да, и поскольку мы договорились, что к аутентичной итальянской кухне эта паста не имеет никакого отношения, я без тени ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Спагетти с семгой в сливочном соусе. 2009-10-19 10:14 Алексей Онегин Эти спагетти ...

2009-10-19 12:03:06 + Комментировать Автор:

Вяленые помидоры.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Вяленые помидоры. 2009-10-05 10:01 Алексей Онегин Осень - пора заготовок, но на родине самых вкусных в мире вяленых помидоров - в Италии - их готовят летом. Именно летом палящее средиземноморское солнце может превратить и без того вкусные итальянские помидоры Сан-Марцано в божественную закуску, которая затем может быть использована для приготовления песто, в салатах и множестве других блюд. Мы такой возможности, увы, ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Вяленые помидоры. 2009-10-05 10:01 Алексей Он...

2009-10-05 14:49:00 + Комментировать Автор:

Стейк из семги.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Стейк из семги. 2009-09-30 10:02 Алексей Онегин Если вам нужно приготовить простое и вкусное блюдо с известной претензией на изысканность, лучшей кандидатуры, чем стейк из семги, вам все равно не найти. На сей раз насчет <простого> я не лукавлю - с задачей способен справиться даже хрестоматийный бородатый сисадмин в свитере, никогда не готовивший ничего сложнее пельменей, а тут вдруг решивший устроить своей ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Стейк из семги. 2009-09-30 10:02 Алексей Онегин Если ва...

2009-09-30 10:42:07 + Комментировать Автор:

Салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины. 2009-09-28 10:23 Алексей Онегин Кто только этот салат не готовил - и Джейми Оливер (окрестивший его <самым сексуальным салатом на свете, и Юлия Высоцкая, в общем, все уже готовили, а я до сих пор не выкладывал его рецепт. Исправляюсь - тем паче, что салат и правда получается отличный. Вкусный, по-настоящему сексуальный, и очень простой. Сразу отвечаю на вопрос по ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины. 2009-0...

2009-09-28 13:54:18 + Комментировать Автор:

Сырники.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Сырники. 2009-09-21 09:35 Алексей Онегин Ну что нового можно сказать про сырники? Это универсальное блюдо, которое время от времени готовят, наверное, в каждом доме. Если вы любите сырники, то, конечно же, у вас есть свой, единственно правильный, рецепт. Не возражаю, а просто поделюсь своим. Есть мнение, что <настоящие> сырники готовятся без муки - всецело поддерживая такой подход, тем не менее ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Сырники. 2009-09-21 09:35 Алексей Онегин Ну что нового можно сказать...

2009-09-21 11:33:29 75 комментариев Автор:

Жареная селедка с картофельным салатом.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2766
Подписаться

Жареная селедка с картофельным салатом. 2009-09-18 02:00 Алексей Онегин Для нашего среднестатистического соотечественника селедка давно и хорошо знакома, но по большей части в соленом или маринованном виде. Когда же дело доходит до полноценного обеда или ужина, селедку выбирают редко, чаще отдавая предпочтение другим сортам рыбы. И лежит она, замороженная, всеми позабытая, по 50 рублей за кило. Ну, нас-то с вами это вполне устраивает. К ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Жареная селедка с картофе...

2009-09-18 04:01:03 + Комментировать Автор: