Звонарева Елена Константиновна
О себе
Торт "Поле чудес"
Выпуск 51 Количество читателей: 1230 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Благодарим за рецепт с фотографиями Петрову Наталью Торт "Поле чудес" Состав для теста яйца - 7 шт, сахар -200 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 5 г, ванильный сахар - 1 пакетик для крема творог 9% жирности - 200 г, сахарная пудра - 100 г, сгущенное молоко - 1 баночка для шоколадной глазури темный шоколад - 1 плитка, молоко - 100 г, цветные драже Приготовление Муку просеять. Желтки растереть с сахаром. Белки охладить, в...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Рыбник
Выпуск 50 Количество читателей: 1228 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Рыбник Состав тесто дрожжевое - 500 г, рыба (тушка) - 1 шт, соль, сливочное масло Приготовление Приготовить дрожжевое тесто . Рыбу вымыть, выпотрошить, при этом, не удаляя голову и хвост. * лучше брать малокостистую рыбу, например сиг или треска и т.п. Раскатать тесто в пласт и на середину раскатанного пласта положить целую рыбину. У рыбника защипать края или надрезать полосочками и переплести в виде плетенки. Пирог с...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат из ветчины с сыром
Выпуск 49 Количество читателей: 1227 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат из ветчины с сыром Состав ветчина - 200-300 г, перец болгарский - 2 шт, помидоры свежие 2-3 шт, сыр твердый - 150 г, майонез Приготовление Ветчину порезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать кружочками (желательно из каждого кружка убрать серединку, чтобы салат не стал водянистым. Перец вымыть, удалить плодоножку и нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на крупной терке. На большое круглое блюдо выкладыва...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат из куриной печени
Выпуск 48 Количество читателей: 1219 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат из куриной печени с болгарским перцем Состав печенка куриная - 200 г, морковь - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, соль, перец Приготовление Печень промыть, обсушить и мелко порезать. Лук порезать полукольцами. Морковку порезать соломкой. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут. Добавить...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Мазурка'
Выпуск 47 Количество читателей: 1213 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Мазурка" Состав консервированная красная фасоль - 1 баночка, консервированная кукуруза - 1 баночка, перец болгарский - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 2-3 дольки, зелень петрушки или кинзы, масло растительное или майонез Приготовление Маринованные огурцы порезать кубиками. Болгарский перец также порезать кубиками. Грецкие орехи порубить. Петрушку или кинзу мелко порезать. С кон...
Рассылка сайта "Домашняя кухня"
Выпуск 46 Количество читателей: 1214 Здравствуйте, уважаемые читатели! Поздравляем Вас с наступающим Новым Годом! Сегодня в выпуске: Рулет из говядины с грибами и беконом Состав говядина или телятина - 1 кг, грибы свежие или замороженные - 300-400 г, лук репчатый - 1 шт, бекон - 100-150 г, соль, перец, укроп или петрушка, бульон - 2 стакана (или 2 стакана воды + бульонный кубик, сливки 10% - 1 стакан Приготовление Говядину или телятину промыть и обсушить. Посередине куска мяса сделать продольный надрез до ...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салатик с копченым окороком и омлетом
Выпуск 45 Количество читателей: 1213 Здравствуйте, уважаемые читатели! Поздравляем Вас с наступающим Новым Годом! Сегодня в выпуске: Салатик с копченым окороком и омлетом Состав копченый свиной окорок - 200 г, кукуруза - 0,5 банки, яйца - 5-6 шт, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 1 долька, майонез Приготовление Окорок нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость. Грецкие орехи некрупно порубить. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. Яйца смешать, посолить и пожарить из них тонкие блинчики. Получе...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Заливное ассорти из индюшатины
Выпуск 44 Количество читателей: 1209 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Благодарим за рецепт с фотографией ПоваренокСПоварешкой Заливное ассорти из индюшатины Состав для бульона крылья индюшки - 2 шт, лавровый лист, перец-горошек, соль для фрикаделек мякоть снятая с 2 крыльев индюшки, яйцо, соль, перец ветчина индюшки или любая другая - 300-400 г, сыр твердый, майонез, чеснок желатин обычный или быстрорастворимый, зеленый горошек, шампиньоны отварные (или маринованные, тертый хрен со свек...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Сырное 'Рафаэлло'
Выпуск 43 Количество читателей: 1201 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Сырное "Рафаэлло" Состав Вариант I сыр - 200 г, майонез - 3-4 ст. л, чеснок - 1-2 дольки, оливки без косточки (или фаршированные любой начинкой, грецкие орехи, крабовые палочки - 1 упаковка Вариант II сырки плавленые - 200 г, масло сливочное - 200 г, чеснок - 2 дольки, оливки - 1 баночка, крабовые палочки - 1 упаковка Приготовление Вариант I Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Замо...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Вкуснятина'
Выпуск 42 Количество читателей: 1204 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Вкуснятина" Состав шампиньоны свежие или маринованные - 200 г, филе куриное - 200 г, ветчина - 200 г, перец болгарский - 2 шт, ананас консервированный - 200 г, изюм - 50 г, грецкие орехи - 50 г, майонез Приготовление Шампиньоны порезать соломкой (свежие шампиньоны предварительно отварить до готовности. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой. Ветчину порезать соломкой. Болгарский перец порезать ...