Юлия (Юлия Ермалюк)
О себе
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ В МАРИНАДЕ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Рецепт очень простой, но результат отличный. Маринованные кабачки по разным рецептам почти всегда получаются удачными. А здесь маринад особенно вкусный. Вместе со стандартными солью, уксусом, маслом и чесноком в него добавляются мёд и болгарский перец. От этого у маринада открывается новый вкус и аромат. К тому же маленькие красные кусочки перца оживляют малоцветные кабачковые дольки....
СВИНАЯ ГРУДИНКА В ПИКАНТНОМ СОУСЕ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ЧУГУНКЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Свинина получилась великолепной. Мягкое и нежное мясо и очень пряный, кисловато-солёный густой соус, обволакивающий мясные кусочки. Лук при тушении практически растворился и дополнительно загустил соус....
ПЕЧЕНЬЕ С ХАЛВОЙ (НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Печенья получаются (на мой вкус) на четвёрку. Тесто чувствуется пресноватым и простоватым. Но начинка из халвы компенсирует недочёты. Тесто снаружи хрустящее и рассыпчатое. Внутри - мягкое. Аромат очень насыщенный подсолнечный....
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ ИЗ ДВУХ СЫРОВ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Обычный печёный картофель, дополненный ароматной нежной солоноватой начинкой. Вкус получается очень насыщенным и гармоничным....
ПЕЧЕНЬЕ "ТРИ ПРОДУКТА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Это старый, ещё советский рецепт. Эти печенья раньше делали довольно часто - продукты простые и недорогие, технология простая, а печенья получаются довольно приятными. Хотя в то время для теста использовали не сливочное масло, а маргарин "Сливочный". Корочка у печений хрустящая и сладкая. Мякоть нежная, рассыпчатая. Так как в тесто добавляется сметана, то внутри печенья не сухие, как Курабье, а немного влажноватые....
РИСОВО-ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
В этом рецепте отсутствует пшеничная мука. Вместо неё используется рисовая. От этой замены блины не только становятся безглютеновыми, но и приобретают более нежную фактуру. Творог придаёт блинам сочность и небольшую кислинку....
Глас Рунета - Медиапредпочтения ИТ-специалистов
Здравствуйте, уважаемый читатель. Проведенный "Гласом Рунета" онлайн опрос 1067 российских IT-специалистов показал, что большинство среди них имеют аккаунт (регистрацию) в Telegram (88,8, WhatsApp (78,7, ВКонтакте (69,6, YouTube (66,4) и Skype (59,8. Среди тех, кто пользуется Telegram, 85,4% посещают его ежедневно, 8,3% несколько раз в неделю, 10,7% несколько раз в месяц и реже. Наиболее посещаемые каналы: Типичный программист - t.me/tproger_official (8,8% из числа IT-специалистов, Код Дурова - t.me/d_code...
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПОСЛЕ ПАСХИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Рецепты ПОСЛЕ Пасхи - что сделать с оставшимися куличами, яйцами, пасхами...
Глас Рунета - IT-специалисты
Здравствуйте, уважаемый читатель. "Глас Рунета" провел онлайн опрос 1067 российских IT-специалистов, большинство которых являются программистами, разработчиками (45,5, IT-директорами (9,5, аналитиками (8,3, администраторами баз данных (7,4, системными администраторами (5,8, руководителями групп разработки (5,5, руководителями проектов (4,4, специалистами техподдержки (4,1. Большинство опрошенных IT-специалистов работают в качестве программистов, разработчиков (56,0) либо иногда пишут код как часть своей ра...
Глас Рунета - Приложения для аптек
Здравствуйте, уважаемый читатель. Весной 2020 года, в России разрешили онлайн-продажу и доставку безрецептурных лекарств. На фоне карантина это вызвало резкий рост аптечных интернет-магазинов в сегменте онлайн-торговли. Сегодня, по данным аналитического агентства Data Insight, в E-Commerce Index TOP-100 среди онлайн-площадок, в том или ином виде помогающих заказывать лекарственные препараты в Интернете, первые три строки рейтинга занимают сайты Apteka.ru, Еapteka.ru и Zdravcity.ru. Успех этих маркетплейсов...