ВИНОГРАДОВ Алексей Иванович
О себе
Рассылки
Со спиннингом вокруг Москвы МАРИНОВАНАЯ ЩУКА
Самые простые рецепты самой простой кулинарии. Даже если вы в первый раз у плиты - у вас все получится.
*В связи с малым количеством подписчиков этой рассылки о спиннинге, эта рассылка будет переводиться в рассылку о рыбной кулинарии, и начнем с дореволюционных рецептов. МАРИНОВАНАЯ ЩУКА (На 6 персонъ) http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml ВЗЯТЬ Щуку въ 4 фунта (1 фунтъ - 409 г. Муки крупичатой 1/4 фунта. Масла подсолнечного, но лучше конопляного, 4 столовые ложки. Соли сколько нужно. Чесноку 1 или 2 головки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Обчистить, выпотрошить и вымыть хорошенько щуку, изрезать на куски, обвалят...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Зимой достанешь из укромного места заветную баночку персикового варенья. До чего оно красивое, прозрачное, янтарное, долька к дольке! Но в этой красоте есть одно маленькое <но. При всей своей красоте и аромате варенье из персиков довольно пресное, не хватает в нем какой-то изюминки, какого-то изобилия вкуса, если можно так сказать, какое-то оно пустое. Обидно-то как! Не стоит переживать, по...
Русско-японская война НАЧАЛО ВОЙНЫ-34
НАЧАЛО ВОЙНЫ-34 (это продолжение публикации монографии, изданной в 1910 году, начало смотрите в архиве этой рассылки) 27 января издан был Высочайший манифест, объявляющий населению империи, что наместнику Е.И.В. на Дальнем Востоке повелено <вооруженною силой ответить на вызов Японии. В манифесте говорилось, что <были приложены все усилия для упрочения спокойствия на дальнем Востоке, что в сих миролюбивых целях изъявлено было согласие на предложенный японским правительством пересмотр существующих между импе...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ОВОЩНОЕ АССОРТИ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Если вам некогда раскладывать по разным банкам отдельно помидоры, огурцы и прочие овощи с фруктами, то их можно сложить в одну большую банку и сделать замечательное ассорти. Кроме того, что это получается быстро и вкусно, так это выходит еще и очень красиво. Банку с такими овощами нужно просто ставить на видное место в доме и любоваться ей как произведением искусства. Овощи для такого ассорти п...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Ну, что за хитрость - сделать малосольные огурчики? Дел-то всего на пол часа: положил в банку огурцы, накидал зелени, залил рассолом и через пару суток ешь на здоровье. Правильно, так все и есть, но у одной хозяйки огурцы получаются, почему-то мягкие и кислые, а у другой хрустящие и ароматные. Очень много в этом деле зависит от сорта огурчиков. Даже название сорта знать не обязательно, про...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых МАЛЕНЬКИЕ ОГУРЧИКИ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
МАЛЕНЬКИЕ ОГУРЧИКИ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Если у вас никогда не взрывалась банка с огурцами, значит, вы не знаете, что это за горе - вылавливать из помутневшего рассола уже не съедобные огурцы. Я предлагаю рецепт консервированных огурчиков, для хранения которых не нужен ни кессон, ни гараж, ни погреб, а подойдет ваша самая обычная теплая кухня. Огурчики получаются крепкие и хрустящие, а уже открытая банка может простоять в холодильн...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Существует мнение, что сварить хорошее желе очень трудно. А по моему, так желе варить совсем не сложно, это вам не варенье, где во все глаза надо смотреть, чтобы ягодки не развалились и не превратились в кашу. Желе из смородины замечательно хранится в прохладном месте, получается довольно дешевым, из него можно делать и вкусные напитки, и в небольшом количестве добавлять в ягодные пир...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Обычно черную смородину толкут с сахаром, и потом этот не совсем растворившийся сахар всю зиму скрипит на зубах. Я хочу предложить рецепт, по которому и витамины остаются на месте, и сахар не скрипит, и вкус получается более нежным, и выглядит это как желе - из банки не вытрясти, а возни всего на пять минут больше. Смородину для такого желе лучше всего брать крупную и с тонкой шкуркой....
Город Королев Вокруг города Королева и ближе к Москве
Станция Лосиноостровская и станция Лось 10-ый и 13-ый километр ярославского направления Московской железной дороги
Вокруг города Королева и ближе к Москве .во время затмения Солнца я смотрела не на Солнце, а на жителей города Королева, которые за этим должны были бы активно наблюдать. Ну, что мне сразу показалось удивительным, никто на это событие практически не обращал внимания. Уж казалось, что человеку только раз в жизни удается посмотреть на такое зрелище, а все граждане идут по улице, повесив к земле носы, и никто даже на затмение не взглянет. Впрочем, бегая в это время по улицам города, я заметила несколько горож...
КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов.
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml Этот рецепт клубничного желе для тех, кто любит варенье не сладкое, а кисленькое. Может это и удивительно, но при желании можно и со сладкой клубникой сделать такой фокус. Только для этого потребуется немного ягод красной смородины или кислых не совсем зрелых яблок. Клубника для желе подойдет любая, даже мятая. Килограмм клубники нужно помыть, немного обсушить и оторвать у нее хвостики, а потом...