Ярмушевич Людмила (Ludmjla)
О себе
Лосось, жареный на пергаменте
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Если хотите, чтобы жареная рыба каждый раз получалась, используйте этот метод. Все будут в восторге. Лучше всего подойдет филе, хотя можно зажарить рыбу целиком, если у вас есть подходящего размера сковорода...
Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня
На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!
Афоризмы о науке. Наука - лучший способ удовлетворения личного любопытства за государственный счет......
Канапе со свеклой и сельдью
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Маленькие бутерброды-канапе - отличный способ заполнить праздничный стол разнообразными закусками. Кроме традиционного сочетания "сыр-ветчина-маслины" канапе можно сделать с паштетами, намазками, рыбой, мясом, овощами. Вариантов очень-очень много....
Блинчики тоненькие
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит....
Паста с мидиями
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Каждый раз, когда думаешь о чем-то приятном, первым делом вспоминаются яркие, но простые впечатления. Эта паста с мидиями как раз такая - яркая, но простая. Действительно, купить у нас свежие мидии в ракушках получается далеко не всегда, но тем важнее приготовить из них что-то запоминающееся....
Фрикадельки с нутом в тажине
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
В тажине можно приготовить не только мясо кусочками. На этот раз я обжарила в тажине фрикадельки, смешала их с нутом в томатном соусе. Получилось готовое второе блюдо - вкусное и полезное....
Джем из острого перца
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Этот джем можно подать к любым холодным закускам, от буженины и отварного мяса до сыров и копченостей, можно добавлять в супы, лапшу и к тушеному мясу, можно использовать вместо обычного острого перца, да и просто с хлебом или крекерами такой джем тоже весьма хорош....
Сэндвич "Крок мадам"
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Croque Monsieur -- легендарный французский сэндвич с соусом бешамель, который легко превращается в Croque Madame, стоит лишь положить на него сверху глазунью. Метаморфоза в названии объясняется французами просто: яичница напоминает дамскую шляпку....
Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня
На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!
Афоризмы о счастье. Иные живут счастливо, сами того не зная. (Люк де Клапье Вовенарг) Величайшее в жизни счастье - это уверенность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть. (Виктор Гюго)...
Утренние криспы
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Это заготовка для тех, кто следит за своей фигурой, но все-таки любит вкусно позавтракать или перекусить. Чудесные хрустящие криспы, состоящие только из полезных ингредиентов, готовятся без жира и яиц. Заготовку для таких криспов можно хранить в морозилке, доставая и используя столько, сколько вы готовы съесть....