Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ярмушевич Людмила (Ludmjla)

Экзотические соусы на скорую руку

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных. В кулинарных книгах разных народов найдется примерно два-три десятка соусов, которые можно приготовить очень быстро....

2014-12-27 01:05:39 + Комментировать Автор:

Готовим шурпу

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

У этого блюда есть с десяток синонимов: чорпа, шорпо, шурбо, чорба -- перечень можно продолжать. Все это -- густые, жирные, наваристые супы темного цвета с минимумом бульона. Как утверждают историки кухни, это блюдо впервые появилось на Балканах....

2014-12-25 01:10:34 + Комментировать Автор:

Картофельные ньокки

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

Заготовленные сырые ньокки можно заморозить порционными пакетиками в морозилке. Затем достаем их в тот момент, когда еду нужно приготовить быстро. Заранее не размораживаем, иначе они могут слипнуться....

2014-12-23 01:07:47 + Комментировать Автор:

Кролик в сливочно-грибном соусе

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

Кролик по-мюнхенски - это нежнейшая, отстающая от костей крольчатина в сливочно-грибном соусе. Перед тушением крольчатину обжаривают и томят в белом сухом вине. От этого выигрывает и вкус мяса, и соус. Я использовала сухие лесные грибы, но подойдут и свежие....

2014-12-20 01:05:34 + Комментировать Автор:

Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня

Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня

На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!

подписчиков: 18923
Подписаться

Афоризмы про книги * * * * * Не ленись читать древние книги, ибо в них ты легко отыщешь и то, что иные с таким трудом обретали в житейском опыте, и постигнешь все. (Василий I Македонянин) * * * * * Старое дерево лучше горит, на старой лошади безопаснее ехать, старые книги приятнее читать, старое вино приятнее пить, старым друзьям можно больше всего довериться. (Райт, Леонард) .......

2014-12-19 14:04:48 + Комментировать Автор:

Бульон с пельменями по-узбекски

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

Смешное слово "чучвара" переводится как "пельмени". Но чучвара шурпа - это не банальные пельмени с бульоном. Есть моменты в приготовлении этого блюда, которые позволяют ему иметь собственное название....

2014-12-18 18:00:35 + Комментировать Автор:

Рождественский кекс

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

Как насчет того, чтобы уже сегодня заняться созданием настоящих рождественских кексов, которым по технологии приготовления необходимо как следует "созреть" - ингредиенты должны пропитаться ароматами друг друга, тесто - "дойти" под воздействием влаги и алкоголя, структура - уплотниться?...

2014-12-16 18:12:24 + Комментировать Автор:

Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня

Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня

На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!

подписчиков: 18923
Подписаться

Афоризмы про войну: Хотя война ставит, быть может, целью спокойствие, но она несомненное зло. (Лао-цзы) Безопасного времени нет. В разгаре наслаждений зарождаются причины боли; в мирную пору начинается война. (Сенека)...

2014-12-15 21:29:51 + Комментировать Автор:

Острая свекла в корейском стиле

Subscribe. Кулинария

Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!

подписчиков: 223559
Подписаться

Прекрасная ностальгическая закуска, одновременно не лишенная оригинальности и пользы для здоровья. Вряд ли среди вас найдется кто-нибудь, хотя бы однажды не попробовавший > корейской морковки. Свекла - более интересный вариант....

2014-12-06 01:08:19 + Комментировать Автор:

Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня

Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня

На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!

подписчиков: 18923
Подписаться

Афоризмы про время Мудрее всего - время, ибо оно раскрывает все. (Диоген Лаэртский) Из двух вещей приятнее та, которая доставляет удовольствие с меньшей примесью горечи и более продолжительное время. (Аристотель)...

2014-12-04 20:37:02 + Комментировать Автор: