amarant***@m*****.ru
О себе
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 96
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы Шеф-повара www.EDA-SERVER.ru - посетите новый адрес www.eda-server.ru Выпуск # 96 Меню: первые блюда вторые блюда закуски салаты напитки сладкие блюда выпечка вегетрианские блюда соусы гарниры Оформление блюд. Пряности и травы применяемые в кулинарии. Лечебная кулинария. Кулинарный словарь. Форум - Вы можете поделиться своими знаниями, обсудить "съедобные" темы. Форма для отправки нам вашего совета или рецепта. Вебмастерам предлагаем разместить на ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 95
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый хостинг Добрый день, уважаемые подписчики! Наш новый хостинг, где расположен www.eda-server.ru , он же eda-server.ru ,кажется, успешно прошел испытание. Поскольку проблем с каналом на нем должно быть меньше, да и сам канал значительно шире, просьба поменять закладки в избранном на новый адрес. Если Вы обнаружите какие-либо недоработки на новом хостинге - пожалуйста, напишите mailto:shefpovar@mail.ru. Ваше желание протестировать www.eda-server.ru и высказать по почте ...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара. Выпуск 94.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы Шеф-повара www.EDA-SERVER.ru - посетите новый адрес www.eda-server.ru Выпуск # 94 Домашние вина. Часть 2 Меню: первые блюда вторые блюда закуски салаты напитки сладкие блюда выпечка вегетрианские блюда соусы гарниры Оформление блюд. Пряности и травы применяемые в кулинарии. Лечебная кулинария. Кулинарный словарь. Форум - Вы можете поделиться своими знаниями, обсудить "съедобные" темы. Форма для отправки нам вашего совета или рецепта. Вебмастерам пр...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 93
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы Шеф-повара www.EDA-SERVER.ru - посетите новый адрес www.eda-server.ru Выпуск # 93 Домашние вина. Часть 1 Меню: первые блюда вторые блюда закуски салаты напитки сладкие блюда выпечка вегетрианские блюда соусы гарниры Оформление блюд. Пряности и травы применяемые в кулинарии. Лечебная кулинария. Кулинарный словарь. Форум - Вы можете поделиться своими знаниями, обсудить "съедобные" темы. Форма для отправки нам вашего совета или рецепта. Вебмастерам пр...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 92.Окрошки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара Выпуск #92 . Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашем выпуске - соответствующий сезону суп - окрошка. Окрошка из рыбы. Окрошка из рыбы. Обжарить в масле и сварить в воде 3 фунта (1, 2 кг) рыбы, вынуть кости, нарезать кусками. Остальное, как и в No 52(источник: Старосветский стол) Окрошка мясная Окрошка мясная 2 - 2 1/2 литра кваса, 250 г. говядины, телятины, языка в вареном виде, 2 - 3 свежих огурца, 150 г. зеленого лука, 2 - ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 91.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара Выпуск #91 . Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашем выпуске - различные блюда из клубники. Варенье из клубники Варенье из клубники 1 кг. крепких, не перезревших ягод, 2 кг. сахара, 1 стакан воды, 1 полная чайная ложка винной кислоты. Клубнику перебрать, внимательно удалить плодоножки, промыть, положить в фарфоровую или эмалированную посуду, засыпать сахаром и выдержать 1 ночь. На другой день влить воду и варить на сильном ог...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 90
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара Выпуск # 90. . Здравствуйте, уважаемые подписчики! "Виды рыб и их применение" Сациви из рыбы (Грузия) Сациви из рыбы (Грузия) 640 г осетрины или 600 г судака, 40 г растительного масла, 20 г муки, соль, 400 г соуса Сациви . Порционные куски жареной рыбы заливают соусом Сациви (см. соответствующий раздел. СКОЛЬКО У РЫБЫ СЪЕДОБНЫХ ЧАСТЕЙ И ОТХОДОВ СКОЛЬКО У РЫБЫ СЪЕДОБНЫХ ЧАСТЕЙ И ОТХОДОВ Меньше всего отходов у красной рыбы. Подсч...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 89
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара Выпуск # 87. . Здравствуйте, уважаемые подписчики! У нас на сайте открыт раздел "Виды рыб и их применение" КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем и пропустить еще один-два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хоро...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 88
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара Выпуск # 88. . Здравствуйте, уважаемые подписчики! У нас на сайте добавился кулинарный курьез "Поваренная книга Ниро Вульфа" доступна по адресу http://eda.mana.ru/books/ eda.mana.ru http://subscribe.ru/ E-mail: ask@subscribe.ru Отписаться Убрать рекламу ...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 87
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Советы шеф-повара Советы шеф-повара Выпуск # 87. . Здравствуйте, уважаемые подписчики! У нас на сайте открыт раздел "Виды рыб и их применение" Горбуша Быстрый засол красной рыбы и не только. Быстрый засол красной рыбы и не только. Красная рыба (кета, горбуша, нерка, можно что-нибудь другое океаническое большого размера, например, палтус (опробован, и т.д, соль, чеснок, масло растительное Рыба разделывается от костей и кожи, затем нарезается на ломтики (бутербродн...