Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

amarant***@m*****.ru

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 333. Кухня Ирландии.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 333. Кухня Ирландии Здравствуйте, уважаемые подписчики! Дожди, пиво и баранья грудинка. Ирландия знаменита не только своими нескончаемыми дождями. Ирландия знаменита еще и пивом - черным, тягучим пивом, которое отдает лакрицей и называется портером. Только виски по своей популярности могут, пожалуй, равняться с этим национальным напитком. Ирландские повара никогда не страдали тщеславием. Они остались верны своим очагам, и еще сегодня жарят мясо п...

2005-05-30 00:06:49 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 332. Кухни Англии и Шотландии

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 332. Кухня Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке английская и шотландские кухни. Говядина в сидре по-английски (Английская кухня. На 4 порции: 450 г говяжьей лопатки, 2 ст. л. сливочного масла, 3 средние луковицы, 4 крупные моркови, 1 долька чеснока, мелко нарезанная мякоть 3 помидоров, сушеный тимьян, лавровый лист черный перец горошком, соль, 600 мл сухого сидра. Лук, морковь крупно нарезать. Говядину нарезать крупными ку...

2005-05-29 13:38:05 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 332. Кухни Англии и Шотландии

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 332. Кухня Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке английская и шотландские кухни. Говядина в сидре по-английски (Английская кухня. На 4 порции: 450 г говяжьей лопатки, 2 ст. л. сливочного масла, 3 средние луковицы, 4 крупные моркови, 1 долька чеснока, мелко нарезанная мякоть 3 помидоров, сушеный тимьян, лавровый лист черный перец горошком, соль, 600 мл сухого сидра. Лук, морковь крупно нарезать. Говядину нарезать крупными ку...

2005-05-29 13:33:11 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 332. Кухни Англии и Шотландии

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 332. Кухня Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке английская и шотландские кухни. Говядина в сидре по-английски (Английская кухня. На 4 порции: 450 г говяжьей лопатки, 2 ст. л. сливочного масла, 3 средние луковицы, 4 крупные моркови, 1 долька чеснока, мелко нарезанная мякоть 3 помидоров, сушеный тимьян, лавровый лист черный перец горошком, соль, 600 мл сухого сидра. Лук, морковь крупно нарезать. Говядину нарезать крупными ку...

2005-05-29 13:13:33 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 331. Вторые блюда из мяса

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 331. Вторые (основные) блюда из мяса. Здравствуйте, уважаемые подписчики! Попробуйте приготовить для воскресного обеда: Говядина тушеная с черносливом Говядина-700 г, чернослив-650 г, растительное масло-100 мл. Для соуса: сахар-100 г, винный уксус (4-50 г, апельсиновый сок - 200 мл, мясной бульон - 2 стакана, сливочное масло-50 г, мука- 50 г, томатная паста-50 г, 1 лимон, соль и перец по вкусу. Мясо нарезать на равные куски, вымыть, дать стечь во...

2005-05-28 10:24:42 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 330. Кухня Польши

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 330. Кухня Польши Когда у директора познаньского гастрономического техникума немецкие гости спросили, чем может похвастаться польская кухня, он ответил: - Наши блюда отличаются слегка кисловатым вкусом и они очень сытные. В основе своей наша кухня сродни русской. Она более дорогостоящая, чем немецкая, так как мы едим больше сметаны и сливочного масла. Мы едим также больше мяса, причем жареное предпочитаем вареному. - А как называются национальные...

2005-05-27 00:17:13 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 328. Кухня Швейцарии

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 329. Кухня Швейцарии Всего понемногу. Возьмите немного Италии, немного Франции, немного Германии, к этому прибавьте горы и союзы кантонов - и вы получите полное представление о Швейцарии. Что же, ничего своего? Нет, и свое тоже! Ретороманцы - коренные жители. А швейцарский сыр и фондю - национальные блюда. Трудно разобраться в кантонских рецептах. Каждый кантон присягает определенному сорту сыра. Крокеты с сыром 1 стакан твердого тертого сыра, 3 ...

2005-05-26 13:21:19 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 328. Рыбные вторые (основные) блюда

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 328. Рыбные вторые (основные) блюда Блюда из рыбы и морепродуктов. Рыбные рулеты с овощами 1 кг овощей (морковь, сельдерей, картофель, горошек и др, 600 г рыбного филе, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 луковица, соль, перец, 100 г тертого сыра, 4 ст. ложки масла, зелень. Очищенные овощи нарезать дольками и тушить до полуготовности. Разделанное на куски рыбное филе посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком, свернуть руле-тиками и заколоть деревянны...

2005-05-23 00:16:27 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 327. Холодные супы

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 327. Холодные супы. Здравствуйте, уважаемые подписчики! Наступила жара, хотелось бы в связи с этим напомнить Вам некоторые рецепты холодных супов. Постная окрошка. Сварить в соленой воде 1 фунт шпината и 1 фунт щавеля, откинув на решето и, выжав воду, протереть. Сложить в суповую миску, положив сюда 2 чайную ложку простой готовой горчицы, 2 столовую ложку сахара, 2 чайную ложку соли, 1 столовую ложку рубленого укропа и мелко изрубленного зеленого...

2005-05-22 21:29:33 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара.Выпуск 326. Паштеты и растегаи.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 326. Паштеты и расстегаи Паштеты Мы привыкли представлять себе паштет как пасту из каких-то продуктов, например мясных или рыбных, примерно такое же значение - в Словаре русского языка. Однако в старину это было мучное блюдо, относящееся к разряду слоеных пирожков. Начинка у них - как раз эта самая паста. Заглянем в словарь В. И. Даля, там сказано, что паштет - круглый пирог из слоеного теста с мясной пастообразной начинкой. Ну, а поскольку слоен...

2005-05-21 10:15:02 + Комментировать Автор: