natali-arteme***@m*****.ru
О себе
Советы шеф-повара #3048. Печенка по-венециански, по казахски и т д
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3048. Печенка по-венециански, по казахски и т д Печеночный шашлык (Джигар) Взять свежую говяжью печень, лучше, конечно, если получится достать еще курдючного сала (баранье, но за отсутствием такового можно взять и другое. Нарезать печень и сало, нанизать на шампуры и посыпать все это заранее приготовленным набором специй. Состав: 6 частей соли, 3 части перца красного горького, 3 части перца красного сладкого. Можно добавить 1 часть кинзы. После чего шашлык жарится и считается готовым к употреблению....
Простые секреты здорового питания
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Все-таки молоко полезно или вредно? Продолжаем разговор. Здравствуйте, друзья мои! С каждым годом всё больше людей вычёркивают из своего рациона молочные продукты. Сначала они где-то слышат о том, что взрослые плохо усваивают молоко. А потом смело ставят себе диагноз и отказываются от <вредной еды. Такое решение - по-настоящему опасно! Сегодня мы подробней поговорим о лактозной непереносимости. Она, конечно, существует, но иногда кажется, что мифов о ней больше, чем людей с такой проблемой. Точка зрения Ра...
Советы шеф-повара #3047. Ризотто с морепродуктами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3047. Ризотто с морепродуктами Ризотто с морепродуктами. .Давным-давно ризотто готовилось исключительно на сливочном масле, потому что родом это блюдо с севера Италии, где оливковых рощ в принципе нет и никогда не было. Традиционные виды ризотто готовятся так же и сейчас. Например, ризотто по-милански - с шафраном, сливочным маслом и пармезаном. Французы придумали добавлять в это блюдо сливки, что для итальянцев просто немыслимо. Появляются и совершенно новые рецепты, например, с цикорием или радичч...
Простые секреты здорового питания
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Вот и осень. Продолжаем следить за питанием и ловить восхищенные взгляды. Добрый день, друзья! Вам пишет Ольга Деккер : ) Лето закончилось - но это не значит, что теперь можно есть все подряд, надевать растянутые свитера и накапливать `запасы' на боках к зиме : ) Осень - прекрасное время, чтобы быть красивой и стильной. Носить элегантные пальто, шерстяные платья по фигуре. и слушать комплименты от всех знакомых мужчин! Изысканное блюдо для стройности и бодрости А на ужин сегодня давайте приготовим настоящу...
Советы шеф-повара #3046. Борщ с уткой и помидорами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3046. Борщ с уткой и помидорами Борщ с уткой и помидорами (Украинская кухня. На 4 порции: 1 большая свекла, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 50 мл красного сухого вина, 300 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. л. томата-пюре, 1 ст. л. утиного жира, 1,5 л овощного бульона, 300 г филе утки, 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. семян кориандра, 1 ч. л. молотой паприки, щепотка острого красного перца, соль, горсть помидоров черри. Свеклу очистить, нарезать соломкой. На сковороде...
Простые секреты здорового питания
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Готовим молодильные яблоки - сказочный десерт за полчаса! Доброго дня и хорошего настроения, друзья! Ольга Деккер на связи : ) Кто из нас не хочет продлить молодость, поправить здоровье, вернуть бодрость и энергию, как в восемнадцать лет? Я думаю, таких нет : ) Вот почему я нашла для вас особый, волшебный рецепт - настоящие молодильные яблоки! Нам нужно будет только начинить их творогом и. дальше читайте по ссылке : ) Молодильные яблочки на десерт>>> А вы тоже слышали, что молоко может быть опасны...
Простые секреты здорового питания
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Вкусный супчик подарит вам легкость, бодрость и отличное настроение! Добрый день, друзья! Пишет вам Ольга Деккер : ) Мечтаете наконец влезть в любимые одежды и уверенно себя чувствовать в купальнике? А часто ли вы кушаете супчики для стройности и легкости? Даже самым сытным супом никогда не объешься, а значит, не наберешь лишних кг! Вот только супик должен быть правильным. Давайте разберемся, что такой <правильный> суп. Во-первых, конечно же, очень вкусный! Домашний, теплый, ароматный, с насыщенным вкусом....
Советы шеф-повара #3046. Суп картофельный
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3046. Суп картофельный Суп картофельный с творожными гренками 1,5 л воды или бульона, 500 г картофеля, 1 луковица, соль, перец, зелень, 100 г масла. Для гренков: 8 ломтиков белого хлеба, 200 г творога, 1 яйцо, тмин, масло или сметана, соль. В горячую воду опустить очищенный нарезанный дольками картофель, посолить и варить. Лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить в суп вместе с перцем. Часть готового картофеля из супа вынуть, протереть через сито, взбить вместе с маслом, подмешать в суп. Посып...
Советы шеф-повара #3045.Говядина отварная
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3045.Говядина отварная Говядина отварная под соусом с хреном Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять шумовкой накипь и варить на слабом огне 2 - 2 1/2 часа. За 30 минут до окончания варки добавить очищенные и нарезанные дольками морковь, репу, белые части лука-порея или дольки репчатого лука (хорошо также доба...
Советы шеф-повара #3044.Судак в беконе.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3044.Судак в беконе. Ребрышки - барбекю. На 6 порций: 2,5 кг свиных ребрышек. Для маринада: 2 ст. л. уксуса, 5 зубчиков чеснока, 2 ст. л. меда, 0,5 стакана вишневого сока, 1 стакан томатного кетчупа, 4 ст. л. растительного масла, щепотка молотого красного перца, соль, молотый черный перец. Ребрышки промыть, обсушить бумажной салфеткой и порубить на порционные куски. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Приготовить маринад, смешав все указанные ингредиенты. Нарубленные ребрышки выложить в широкую...
