Дабека Юлия Юрьевна (dabeka)
О себе
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 41 Посетитель в ресторане подзывает официанта: - Послушайте! Курица, которую вы мне подали, несвежая! - Сами виноваты. - Это почему? - Потому что я предлагал вам ее в прошлую среду, а вы отказались. КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ Курица получилась очень сочной и мягкой; даже белое мясо, склонное к сухости, вышло на изумление нежным. Начинка имела аромат грибов и сливок. Брюссельская капуста придала легкий капустный запах, но по консистенц...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 40 "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо. КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ Котлеты. ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости. состав 500г мяса (мякоти, 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика, 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком. Добавить 1 я...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru - www.lycos.ru выпуск 40 "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо. КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ Котлеты. ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости. состав 500г мяса (мякоти, 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика, 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком. Добавить 1 я...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru выпуск 39 ЖАРЕНАЯ СЛИВА ПО-КИЕВСКИ Взять зеленую сливу на косточке, извалять в муке и яйцах. Подавать мужьям вместо мяса, а то денег они приносят фиг, а мяса им подавай! ГОВЯДИНА С БАНАНАМИ Сама не ожидала, что блюдо получится настолько вкусным. Бананы придали очень легкий аромат и слегка сладковатый вкус. Я даже не успела разложить мясо по тарелкам - съели все до кусочка прямо из сковородки, топчась у плиты и отталкивая друг друга локтями...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru выпуск 38 - Официант! Это не суп, а какая-то вода! - Не какая-то, а кипяченая! СУП С КУРИНЫМИ КНЕЛЯМИ Диетический суп, очень вкусный. Подходит для детского питания (если исключить грибы. состав На 2,5-литровую кастрюлю: 3 картофелины, 1 небольшая морковь, 15~20г сушеных грибов, 1 луковица, лавровый лист, 2 куриных окрочка, 1 ломтик батона, 1 белок, 3~5 ст ложек сливок или молока, соль, перец С курицы срезать мясо и из костей сварить бульон...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 37 - Боже, какая у вас картошка! (восхищенно) Чем вы ее удобряли? - А, чем только не удобряли, растет, зараза! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА Классическое французское блюдо. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке. состав 1кг очищенного картофеля, 1,5 стакана молока или сливок, 1 зубчик чеснока, сливочное масло, сметана для смазки, соль Натереть противень чесночным зубчиком. Дать соку подсохнуть и...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 36 - Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми! - Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В ГОЛЛАНДСКОМ СОУСЕ Изумительное сочетание рассыпчатой картофелеобразной брюссельской капусты и нежного кисловатого голландского соуса. Попробовав первый раз, кажется, что нет ничего выдающегося, но потом замечаешь, что не можешь оторва...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 35 Туриста, отдыхающего летом в глухой деревушке, угостили шнапсом домашнего приготовления. Выпив рюмку, он побледнел, позеленел и, с трудом переводя дух, спросил: - Сколько же градусов в этом зелье? - Насчет градусов, - сказал хозяин, - не знаю. Но одной бутылки хватает на двенадцать драк и одно убийство. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ОВОЩАМИ Блюдо для любителей печенки. Острый вкус, красивый вид и простота приготовления. состав 500г говяжьей печени, 4 средние луковицы, 2 ст ложки ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 34 После первой брачной ночи муж просыпается, тихонько встает и идет на кухню. Там готовит кофе, бутерброды, ставит это все на поднос и несет к жене. - О, какой ты милый! - Ты видела, как я это делал? С завтрашнего утра ты будешь делать то же самое и каждый день. ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ" Очень неплохой тортик. Готовить не слишком сложно и получается достаточно оригинально. Хотя я, глядя на фотографию этого торта в кулинарной книге, ожидала от него большего. состав 125г сливочного...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Служба Рассылок Subscribe.Ru выпуск 33 Встречаются два хохла. Один - весь перебинтованный. - Мыкола, шо з тобою? - Да жинка мышей ловить, так усю хату мышеловками уставила. - А ты тут при чем? - Так вона ж их на сало ловить! КОЛБАСКИ Любимое блюдо моей семьи. Мясо мягкое и нежное, сало не чувствуется как отдельная составляющая, а придает дополнительную мягкость и сочность мясу. состав ~1кг говядины (вырезки, 100гр свиного сала, 500г сметаны, 3 ст ложки томатной пасты, соль, черный молотый перец Мясо должно...